第40章 蛋黃肉粽

……一定要在這種關鍵的時刻出現嗎！

孟瓊舟依然是慣常那副波瀾不驚的神情, 但林稚就是能看出來他在打趣自己。

小依還在現場，林稚硬著頭皮承認：“……是。”

孟瓊舟眼裏的笑意更深了。

初次的震驚過去，小依左看看林稚, 右看看孟瓊舟, 心頭忽然湧起一股奇異的感覺，卻並不是表白被拒的淒然。

半晌, 她找回自己的聲音，“那、那便祝郎君早日覓得如意郎君！”一口氣說完, 提著裙子飛也似的跑了。

林稚看著她的背影，心中默念：“這福氣還是留給你吧。”

過了片刻, 他苦笑著對旁邊的孟瓊舟說：“事急從權，孟郎君千萬別當真。”

孟瓊舟卻不打算這麽輕易放過他：“看來林小郎君經常被這種事情困擾。”

“還好, 也沒有很多。”林稚忽然想到什麽, 話鋒一轉，狡黠一笑, “不及孟郎君。”

“……”

果然，孟瓊舟不說話了。

林稚心情大好——原來和孟少卿鬥嘴是這種感覺！

沒過多久, 孟瓊舟的聲音又重新響起來：“我沒有過。”

想想也是，在這個“媒妁之言，父母之命”的年代，婚姻大事全由媒人介紹，男女雙方見一次面便代表此事已成。

孟瓊舟這個“大齡未婚”的年紀, 只怕一次相親經歷都沒有。

林稚安慰他：“沒關系, 會有的。”

又問：“孟郎君今日怎麽得閑到我這裏來了？”

“順便路過。”

林稚看破不說破，笑道：“那要不要再順便吃些朝食？香菇雞肉粥、開花米糕, 再來一碟子涼拌萵筍絲怎麽樣？”

孟瓊舟溫聲應了句好。

立夏過後, 時間仿佛被按下快進模式, 一眨眼就到了端午。

端午是大節，林稚不敢怠慢，前一天就坐在庖廚裏點綴五花肉、鹹蛋黃等做粽子用的餡料。

鹹鴨蛋是自家腌的，剝出來的鹹蛋黃色澤橙紅，有幾顆還流了油，嘗起來有沙沙的口感，酥松鹹香。

切成四方骰子塊的五花肉用醬油和蠔汁拌勻，香蔥和姜絲點綴其間，更顯出濃油赤醬的顏色。

做肉粽之前，林稚其實有些忐忑——萬一不合本朝人民的口味怎麽辦？

本朝人民吃的粽子口味豐富，有裹蔗糖的甜粽、裹紅棗的棗粽，裹板栗的栗粽、裹核桃的核桃粽，甚至還有裹楊梅的楊梅粽，就是沒有鹹口的鮮肉粽子。

但轉念一想，之前的豬肉腸大家一開始也是接受不能，後來還不是大喊真香？

可見大宋人民的飲食還是以好吃為主，這樣想來，應該也能對肉粽接受良好。

圓糯米和粽葉已經提前泡好，林稚取兩片粽葉錯開放在手裏，折成漏鬥狀。

先放一層糯米打底，再放鹹蛋黃和五花肉，最後用糯米填滿，粽葉收尾對折，棉線纏緊，一個大小適中、精致美觀的粽子躍然掌上。

他包粽子的技術是穿越後學來的。

慈幼局曾經的庖廚管事廚娘，包粽技術出神入化，包出來的糖蜜巧粽那叫一個精巧絕倫。

粽子包好，煮上半個時辰，轉天再上鍋蒸一蒸，糯米更軟糯拉絲、鹹蛋黃和五花肉也更加松軟可口。

看見林稚鼓搗肉餡兒粽子，沈小七和阿青阿藍早就見怪不怪——反正小郎君做出的吃食味道總是好的，擔心什麽？

吃過暮食，林稚和阿藍一起準備端午祭天的東西。

林稚沒做過這些東西，但阿藍有經驗，拾幾枚粽子，和蜀葵、桃枝、柳枝、杏、林檎擺成幾小盤，這便是供品了。

阿藍拎著粽子上的棉繩笑道：“天神要吃上小郎君這獨一份餡料的粽子了。”

林稚順著他的話道：“希望他能吃得慣。”

轉天端午，一大早起來，沈小七把辟邪的艾草掛在大門上；阿藍把供品、茶湯和蒲草供養在香案，又點燃上香印；林稚和阿青則負責把做好的鮮肉粽子加熱一遍……

忙，但好在忙中有序。

直到外面有人來，“店主郎君？”

來人是林稚的新鄰居，隔壁香藥鋪子的陳三娘，和他關系不錯。

林稚招呼：“三娘快請進。”

“不進啦，昱哥兒一會兒該玩回來了。”昱哥兒是陳三娘的兒子，今年三四歲，正是調皮的時候。

“小郎君端午安康。”站在酒樓門口，陳三娘把一個梅紅色的小木盒遞給林稚。

這時候過端午，除了祭天、吃粽子，還會準備糖果、水果、糯米團、紫蘇、木瓜等果子點心，切碎以後拌上香料，作為互相饋贈的節禮。

“多謝三娘。”林稚笑著伸手接過，同時回頭喊道，“小七，幫我把食案上的木盒子拿過來。”

沈小七應聲而動，把木盒送過來，“三娘端午安康！嘿嘿，難為三娘惦記著我們。”

“都是街裏街坊，應該的。”