第23章 社日社糕

春社日，林稚在廚房裏鼓搗鏊餅和漫潑飯。

鏊餅是在平底鍋上煎熟的薄面餅，上面放韭菜和熟豬肉，連餅帶菜一起吃，綿軟酥脆，有點像後世的糊餅。

漫潑飯就是蓋澆飯，配菜可隨意搭配，本朝多用炒雞蛋碎、豬肉末、青蒿菜、芫荽和韭菜。

這種節日食品味道倒是其次，寓意才是最重要的。

據說吃了這些沾染社公社婆神力的社飯，土地神能保佑一整年的風調雨順、五谷豐登。

入鄉隨俗，林稚認認真真做好社飯，認認真真吃完，然後又認認真真地開始做社糕。

春社這天人們會互送社糕，就像中秋節互送月餅、端午節互送粽子一樣。

社糕用大米面制作而成，裏面加了果仁、蜂蜜和白糖，吃起來很像米糕版五仁月餅，但比五仁月餅好吃多了。

給沈小七留下兩個，林稚把剩下的裝進幾個竹籃，打算先給隔壁的曹婆婆和李四郎送去。

曹婆婆開的是一家肉餅鋪子，林稚沒吃過，但每天看客人從店裏進進出出，絡繹不絕，想來味道應該不錯。

見這位年紀極輕、幾乎能給自己當孫子的鄰居帶了社糕來，曹婆婆驚喜異常，魚尾紋都笑了出來，“是林小郎君對吧？真是久仰大名了，來來，快請進。”

林稚笑道：“第一天搬過來就應該來拜訪婆婆，這幾天一直不得空，今天正好借了春社的由頭，希望婆婆不要介意。”

“怎麽會介意呢！”曹婆婆熱情地拍了拍他的肩膀，“小郎君忙，能親自來一趟已經很有心了。當初我這個鄰居，哦，就是你的前任屋主，平常都不和我們走動的。本來這也沒什麽，可上次老婆子我跟他打招呼，他理都不帶理的！真是沒禮貌，還好搬走了……”

短短幾句，林稚已經覺察出曹婆婆的話癆屬性，微微一笑，“可能他只是比較害羞。”

其實他想說對方可能是個社恐，但想到“社恐”這個詞有些超前，退而求其次改成了害羞。

“一個兒郎，又不是小娘子，害羞什麽！”曹婆婆擺了擺手，忽然想起什麽，對林稚道：“小郎君，我今天生意忙，還沒來得及做社糕……這樣，我拿幾張肉餅給你行不行？”

遠親不如近鄰，林稚跑這一趟不過是為了和周圍鄰居熟悉熟悉，原本也沒想索要回什麽，當即道：“婆婆不用麻煩了。”

“不麻煩不麻煩，肉餅都是現成的！”

“那好吧。”林稚笑了笑，“我也正想嘗嘗婆婆的好手藝。”

長得好看嘴巴又甜，曹婆婆越發喜歡林稚，邁著小碎步回到後廚，整整拿了三大張肉餅給他。

“不是婆婆自誇，我這餅啊，是真好吃！”

林稚點點頭，那當然了。畢竟能在這春風樓盤下一間鋪子的，都不是一般人。

回到自家食鋪，他把那三張肉餅妥善放好，又提著裝了社糕的食籃去了李四郎的店鋪。

李四郎家開的是茶坊，剛一進門就聞到一股清潤的茶葉香，林稚忍不住道：“好香啊。”

到底是在自家隔壁做生意，不可能不眼熟，看見這位飲食界新秀登門前來，李四郎微微有些詫異：“是……林氏食鋪的小郎君？”

李四郎是個中年男人，略微禿頂，看上去很老實。

林稚笑著沖他點點頭，把自己的來意告訴對方，順手把社糕遞了過去：“一點心意，還請李四郎君笑納。”

“小郎君太客氣了。”李四郎松了口氣——他還以為林稚是來找事的。

真是誤會大了，他有些不好意思：“不知小郎君喜歡喝什麽茶，龍團勝雪還是北苑先春？”

無論是龍團勝雪還是北苑先春，聽起來都很名貴，林稚指著面前的茶壺道：“這個就行。”說完，提起面前精致的紫檀茶壺，給自己倒了一盞茶。

他端起茶杯一飲而盡，道：“好茶！”

碧瑩瑩的茶湯裏不見一片茶葉，入口是清爽的綠茶味道，隱隱帶些回甜，似乎是加了糖。

李四郎笑道：“小郎君喜歡就行。”

一盞茶打開了這個略顯木訥的男人的話匣，李四郎開始和他談天說地，從今年的羊肉價格聊到北方旱地的災情，不知怎麽又拐到了朝堂之事。

“最近新上任的孟少卿為人勤政盡職，很是不錯，林小郎君以為如何？”

說得好像要給他相親一樣。

林稚努力擺脫這種奇怪的感覺，順著他的話道：“我也覺得孟少卿人很不錯。”

李四郎坐在他對面邊喝茶邊說：“看來英雄所見略同……自孟少卿上任後，大理寺的偵破案件的速度快了不少。”

“對了，林小郎君，看你年紀不大，為何不科舉入仕，反而走了商賈這條路？”

還不是原身的那個倒黴爹，放著好好的太傅一職不做，非要造反！