第五百四十五章 對媛媛姐的任命!蒸花卷、做軋糖,初二早上有點忙!(第3/4頁)

而且這麽來一頓,中午吃豬頭的時候,大家會覺得更解饞。

正忙著,三位老太太來到了廚房:

“我大孫子咋不睡了?我們三個還說早點起來給你們做飯呢,沒想到你這就來了。”

沈老太太看到工作台上二次餳發的花卷,頓時贊不絕口:

“這小花卷看著就讓人喜歡,我孫女婿的手藝可真好,原本我們還想表現一下呢,這下沒機會嘍。”

陳老太太提醒道:

“小旭,別忘了炒點鹹菜,這兩天吃的太油膩,得吃點鹹菜刮刮油。”

林旭說道:

“會炒的,剛拿出來兩個芥菜疙瘩,還沒來得及切呢,您三位咋不多睡兒啊?”

“我們每天都這個點兒起來,穿衣服的時候動靜大了,吵到了墩墩,小家夥還哼哼唧唧的不滿意,真跟個孩子一樣。”

林旭笑笑,小家夥真是個萬人迷一樣,不管大人小孩還是老人,只要見了就喜歡得不行。

真不明白,一個負責財運的貓,哪來這麽大的魅力。

這會兒天已經蒙蒙亮,三位老人見幫不上什麽忙,便結伴到水庫邊上散步去了。

沿著水庫走到星空基地那邊,再走回來,差不多有十公裏,這對老年人來說,已經算是高強度鍛煉了。

她們走後,林旭把鹹菜切一下用清水浸泡。

這樣炒出來的鹹菜才不會又苦又鹹,算是炒鹹菜的一個小竅門。

這會兒花卷不能蒸,鹹菜還得浸泡,閑著沒事,林旭便想起了做牛軋花生的事情,既然有空閑,那就做出來吧。

他拿來一些花生米,攤在烤盤上,送到烤箱烤酥。

烤好端出來,趁熱把花生米表面的包衣搓掉,露出裏面又白又香的花生米。

做完這些,將做甜品用的不粘鍋拿過來,倒入一大碗白糖,不放油不放水,小火在灶上熬煮。

沒多久,底部的糖開始融化。

林旭用勺子輕輕攪著,越來越多的白糖在鍋裏化開。

等全部化開,再往鍋裏加一大勺麥芽糖。

繼續攪拌,讓糖汁越來越粘稠,直到在鍋裏也扯絲,這個時候,下入花生米,繼續攪拌,讓糖汁完全掛在花生米上。

攪拌均勻,趁熱倒進刷了一層油的托盤中。

墊上一張防粘連的廚用矽膠抹布,用擀面杖趁熱擀開,讓牛軋花生變成均勻的片狀。

等會兒溫度稍稍降下來一些,就可以用菜刀切成小塊了。

接下來,林旭忙著蒸花卷、炒鹹菜,切牛軋花生,忙得不亦樂乎。

早上七點,早飯安排妥當後,他拿著一個小花卷嘗了嘗,蔥香味濃郁,口感喧軟,吃起來非常過癮。

吃完他用小食品袋裝了兩塊做好的牛軋花生,便開車去喊沈佳悅起床。

來到山上。

這丫頭還在呼呼大睡,連林旭進門都不知道。

“寶寶,起床吃早飯了。”

林旭來到床邊,但床上的睡夢羅漢完全沒反應。

不得已之下,他只得用出了殺手鐧,拿起一塊剛剛做好的牛軋花生放到了沈寶寶嘴邊。

很快,焦糖特有的香味,就把沈某人從睡夢中勾引起來。

她眼睛還沒睜開,就下意識的張嘴咬了一口牛軋花生,當焦糖在嘴裏化開,這丫頭才算是睜開了眼睛:

“這是……旭寶你已經做出來了?”

她嚼了嚼,嗯,是記憶中的味道。

哈,我這是睡到下午了嗎?

咋這麽快就把牛軋花生做出來了?

林旭說道:

“這玩意兒好做,十來分鐘就好,你要想學我可以教你。”

被窩裏的大寶貝一愣:

“我也可以做?”

“可以啊,超簡單,甚至還可以把花生換成榛仁、瓜子仁、核桃仁、紅棗什麽的,只要你想放,都可以。”

沈佳悅把嘴裏的糖咽下去,詫異的問道:

“那這不成切糕了嗎?”

“你要想做切糕,還真能做成……趕緊起床,吃早飯了。”

“我不……除非你讓我再吃一口。”

林旭無奈,將手中剩下的半塊全塞進了這丫頭嘴裏。

沈佳悅眯著眼睛美滋滋的吃完,這才指揮著林旭幫忙拿衣服:

“那套夢幻白的內衣配上打底褲,再加上羽絨褲,上衣還穿打底衫和毛衣吧,今天要挖野菜,得穿利落點。”

林旭一一把衣服拿過來,等這丫頭穿好洗漱完畢,他將口袋裏另一塊牛軋花生拿出來,立馬就被奪了去。

“好啊旭寶,居然還偷偷藏一塊。”

她咬了一大口,這才穿上戶外防寒服,和林旭向外走去。

“這糖真好吃,你可一定要教教我啊,我回京城了要做一個大大的切糕,做好了狠狠宰燕寶一筆,她曾經被賣切糕的坑過,所以我要幫她加深一下記憶。”