第四百七十四章 人人都會做的香煎鵝肝！這也太殘……饞人了吧？

“總經理？”

陳美娟愣了愣，又有些擔心兒子的生意了：

“你媛媛姐這麽年輕，當總經理行不行啊？要不要再鍛煉鍛煉？”

林旭笑著說道：

“你們這些當長輩的，真是個矛盾體。讓媛媛姐在門店收銀，你擔心她受委屈，讓媛媛姐當總經理，你又擔心她能力不夠……”

“你這孩子咋說話呢？我這不是怕她耽誤你的生意嘛。”

“並不是因為她是我表姐，才讓她當總經理，而是因為她有這個能力，所以才有這樣的人事安排……”

今年自強生煎沒再繼續開分店，但明年，勢必會繼續擴張的。

到時候不僅林旭顧不上，竇雯靜也無暇分身管理公司，而王自強本身沒什麽管理能力，現在又主抓技術，就更顧不上了。

所以就得安排一個人專門負責這事兒。

這個人選不能從總公司空降，也不能外聘，因為這兩者對一線門店都不了解，不知道一線員工的工作流程。

不懂這個，自然是做不好管理的。

所以要從門店的店長中選擇一個合適的，而八位店長裏，媛媛姐的業績遙遙領先不說，還提出了一大堆增進工作效率的意見。

這種情況下，總經理的人選不就呼之欲出了嘛。

“你心裏有譜就行，那我和你爸就不擔心了。”

陳美娟覺得兒子真的長大了，不僅有了自己的事業，而且在管理方面也有自己的看法和心得。

林旭把視頻剪輯好，上傳更新。

另一邊，於慧家裏，穿著卡通睡衣的彤彤坐在沙發上，正捧著平板電腦看的時候，突然沖廚房的方向喊道：

“媽媽，林叔叔上傳黑芝麻糊的教程啦，你趕緊來學，不然我就考不上智班，沒法和樂樂姐成為校友了。”

於慧從廚房裏探出身子：

“剛吃過飯就又要吃甜食，忘了牙齒是怎麽壞掉的嗎？等我抽時間學一下，學會了再做給你吃。”

“那你可快點學啊，我可以等，但智班不等呀！”

於慧：“……”

小鬼頭，以為我不知道你在打什麽主意嗎？

從你說樂樂姐喜歡看海綿寶寶，就知道你在謊報軍情騙吃騙喝了。

她疲憊的嘆了口氣。

攤上這樣一個孩子，真是一刻也不讓人省心。

為了讓女兒收斂一些，於慧說道：

“周六上完鋼琴課，媽帶你去林記吃飯，好像你樂樂姐也要去，到時候我問問她，到底是不是真的喜歡吃蘑菇力玻璃海苔和那些零食。”

哼哼，女兒還不知道社死是什麽意思，讓她先體驗一下，算是對她這幾天騙吃騙喝的懲罰。

網上，林旭剛剛更新視頻，網友們就紛紛點了進來。

“哇靠，我連茴香豆的四種寫法還沒弄明白呢，林老板居然已經掌握了黑芝麻糊的四種做法。”

“收藏夾：快快快，快進來吃灰！”

“最近正饞黑芝麻糊呢，林老板真懂我。”

“賭一包辣條，老板娘肯定也會出一期黑芝麻糊的做法。”

“什麽老板娘？那是小家電之神好不好！”

“該說不說，老板娘還真豐富了我對小家電的認知，家裏的空氣炸鍋又重新煥發了新的生機。”

“前排提示：視頻中有狗糧出沒，請在情侶陪同下一同觀看。”

“哇的一聲哭出來，單身的我連視頻都沒資格看了嗎？”

“……”

林旭看著網上的這些評論，沖正在敷面膜的沈佳悅問道：

“你的視頻什麽時候更新？”

“明天吧，跟你拉開點時間，省得網友們老說同步更新，而且這樣能讓你的視頻在熱門上沖得更高……旭寶，你說鵝肝為什麽煎一下就出油呢？”

“你這是……餓了？”

沈佳悅拍拍臉上的面膜：

“沒，就是有點好奇……”

“明天我給你做點嘗嘗就知道了，對了，給墩墩也嘗點，小家夥還沒吃過鵝肝呢。”

說完，他便拿著浴袍去了浴室。

第二天上午，林旭在店裏將上下兩層蛋皮的皮渣給拍了出來。

今天他特意加大了黃梔子的用量，這讓做出來的皮渣色澤更加金黃，和亮黃色的蛋皮對比更明顯，也更好看。

尤其是那一根根的粉條，金黃透亮，看著就讓人饞得慌。

做好的皮渣賣相很好，林旭切片擺放在盤子裏，擺的時候特意弄了個造型，讓皮渣的賣相更好。

“這就是我們殷州老家的美食，改良後看起來色澤好了不少，而味道是不變的，大家要是想吃，明天可以來店裏嘗嘗，周末三天限時上新。”

林旭對著鏡頭，一邊說著一邊夾起皮渣拍特寫，讓大家最大限度的看清這道美味。

拍攝結束後，竇雯靜問道：