第三百五十四章 墩墩：剛安排好大姨又來了大姑，本喵太難啦！

“哇，這個飲料好好，超解辣！”

沈寶寶一聲驚呼，讓其他人也忍不住嘗了口杯中的山藥汁。

確實很解辣，喝下去之後，麻辣味兒給口腔帶來的那種灼痛感頓時降低了很多，溫溫熱熱的喝下去，渾身都是熨帖的。

耿樂樂嘗了一口，也覺得不錯：

“確實，感覺比咱的黃油啤酒還好喝呢。”

入口絲滑，香味十足，跟麻辣小龍蝦真是絕配。

沈國富沒喝上酒，原本有些失落。

但一聽所有人都在誇好喝，便端起面前那杯嘗了一口。

嗯？

這是……山藥嗎？

“沈先生，這是林兄弟下午給大家做的山藥汁，把鐵棍山藥蒸熟了再加奶粉熱水打成熱飲，女的喝了美容養顏，男的喝了強身健體，可比酒好多了。”

鐵棍……山藥？

沈國富一聽，當即噸噸噸的喝了大半杯。

喝酒不喝酒沒所謂，但你說這玩意兒強身健體，還是用鐵棍山藥做成的，那咱老沈得喝個肚圓。

咳，鐵棍不鐵棍的無所謂，主要是突然有點口渴想喝點什麽。

林旭把碗中的魚頭吃完，見還剩下一些，便又舀了一大勺。

他挺喜歡吃魚頭的，不管剁椒魚頭還是鐵鍋魚頭，亦或者魚頭燉豆腐，他都吃得停不下來。

跟魚的其它部位相比，魚頭的可吃性太強了。

有的部位富含膠質，有的部位肉質勁道，還有的部位甚至能讓人有吃肥肉的感覺。

再加上拆掉骨頭慢慢挑肉吃的那種探索感，越吃越讓人滿足。

而這道拆燴鰱魚頭，魚頭中的骨頭已經全部去掉，舀到什麽就能大口吃什麽，這種感覺，真是太過癮了。

很快，一個碩大的魚頭就被大家吃完。

沈國富意猶未盡的咂咂嘴：

“別說，這大魚頭吃著還真過癮，後天喬遷新居，到時候我買條大花鰱，咱再做一次咋樣？”

老黃把碗底的魚湯刮幹凈說道：

“買啥買，不用買，到時候我直接帶兩條花鰱過去，年年有余嘛。”

崔清遠放下碗和勺子，用筷子夾著幹炸魚片嘗了一口，沖老黃說道：

“你要帶的話，別忘帶條大青魚，小林還打算做燒劃水，這道本幫老菜，我也好幾年沒吃過正宗的了，就等著這次好好品嘗呢。”

“大青魚？沒問題，只要市面上能買到的食材，只要不犯法，我老黃都能給你們弄來……老謝，你是大廚，伱說吧，花鰱要多大的？”

今天人不多，一只拆燴鰱魚頭愣是沒吃飽，後天喬遷新居，人應該更多，這種一二十斤的大魚頭就更不夠吃了。

謝保民無奈的說道：

“在飯店做可以越大越好，但家裏不行，家庭小灶的火力不夠，也用不了特別大的鍋，就樓下那條花鰱就行……對了師弟，你的進宅宴在哪辦呢？”

在哪辦？這還真是個問題。

原本林旭打算在新家做一大桌子菜好好歡迎一下大家。

但想想要招待的人，差不多得上百號人。

這麽多人熙熙攘攘擠在家裏，不僅吵吵，而且還會弄得房子裏到處都是酒味，相對來說，還是在店裏吃比較方便。

到時候就在宴會廳讓大家撒開了吃就行。

想到這裏他對大家說道：

“新宅的面積雖然不小，但也招待不了太多人，到時候還是在店裏辦吧，就在宴會廳，大家歡聚一堂，熱熱鬧鬧吃頓飯，這不就妥了嘛。”

“對，我覺得也是在店裏吃，熱鬧不說，也不用再收拾了。”

“上次我一個朋友也是搬新家燎鍋底，把兩口子累得一個閃了腰一個崴了腳，還打碎了一摞盤子。”

“我們家蘇老師的一個同事也是，上個月搬新家，去吃飯的小孩兒打碎了小兩口珍藏的手辦，最後鬧得不歡而散。”

一聽大家都贊成在店裏吃，老黃捏著一個小龍蝦吮了一口，一邊剝一邊說道：

“那我買花鰱時就好好發揮一下了，讓大家都吃過癮。”

其實這會兒不是吃花鰱的好時機，秋季天氣轉涼後，花鰱會拼命的吃東西增加脂肪，所以從立秋到小雪，也是花鰱的育肥期。

等到小雪過後，花鰱才會呆在水底，這個時候再捕撈出來，魚頭碩大肉質肥美，讓人越吃越想吃。

與之對應的是青魚。

小的青魚刺多，長大後肉質老，只有魚尾那一截，肉質會逆生長，魚齡越高，就越緊實細膩。

就跟沈騰形容的守門員一樣：越老越妖！

正在啃小龍蝦的曾曉琪好奇的問道：

“花鰱頭，青魚尾，那魚身吃什麽魚？”

“鯿魚，鯿魚腩跟花鰱頭青魚尾是同一級別的食材，另外還有鱔魚背，水產中的幾種好吃的食材基本就算是湊齊了。”