第二百八十七章 關於油條,你知道幾種吃法?深夜饑餓拯救指南!

荷花酥?

真是中秋節了啊,這又是月餅又是荷花酥的,點心紮堆出現,不過光賣點心可不行,還得盡可能上大菜。

林旭撓撓墩墩的下巴,把這小家夥放在服務台上,隨即向樓上走去。

放松休閑的時間結束,是時候繼續工作了。

網上,林記美食的官方賬號剛把上新月餅的事情公布出來,網友們就被這意外的消息給驚住了。

隱形的雞翅膀:奶黃流心月餅?鮮花火腿月餅?林老板這是不讓人攢一分錢啊!

今天顯卡暴跌了嗎:沒去林記吃飯前我打算攢錢上3090,在林記吃了段時間飯之後覺得3070也不錯,現在看到上月餅的消息……1066再戰三年!

迷途的烤全羊:人家都是再苦不能苦孩子,樓上是一個勁兒的苦顯卡啊。

我與賭毒不共戴天:老家滇南,看到鮮花火腿月餅繃不住了,明天早早去林記排隊,爭取買一盒嘗嘗。

V我50教你個防騙小妙招:本人老廣,雖然對奶黃流心月餅無感,但還是想買幾盒送朋友,明天見!

人在床上躺,廚藝心中漲:蹲一個月餅教程,流心餡怎麽在包的時候保持不融化啊,有懂的老哥踢我一腳。

……

三樓,走廊盡頭。

這裏原本是一堵墻,但此時卻開辟出了一扇鐵門。

推開門,裏面是一條走廊。

走廊不長,幾步就能走過去,然後就走進了新裝修好的宴會廳。

說是裝修,其實就是在地上鋪了一層地毯,墻上貼了一層比較喜慶的墻紙,天花板上裝了一些比較花哨的燈光而已。

臨時租的房子嘛,不用大肆裝修,並且這裏也不是天天啟用的。

只有接到團餐訂單時候才會使用一次,要是訂團餐的單位有足夠大的場地,說不定還看不上這裏的環境呢。

宴會廳裏擺滿了能坐十個人的圓桌,盡頭搭建著一個小小的舞台,方便訂購團餐的單位領導講話。

舞台後面懸掛著投影幕布,可以播放一些企業宣傳片。

“怎麽樣老板?還行嗎?”

竇雯靜正在驗收這裏的裝修情況,見到林旭過來,趕緊打了個招呼。

“可以,對很多訂購團餐的人來說,能有個吃飯的地方就行,他們不挑。”

來林記訂團餐的人,基本上都是沖著林記的飯菜來的,是懂得吃的人,要是追求排場和闊氣,還是五星級酒店的宴會廳更豪華。

林旭轉了一圈,覺得這裏一切都挺好。

獨立於飯店之外,相互不會影響,甚至吃完飯直接下樓就行,不用從店裏進出,很符合一些顧客低調的個性。

竇雯靜說道:

“除了強哥的公司之外,已經有八家公司確定在咱這裏吃團餐了,從明天晚上開始,這裏要連著舉行八場團餐,人數最多有一百四十人,最少的有六十多人,都已經支付過了定金。”

一個中秋節就這麽多人來吃?

聽起來是個不錯的成績啊。

林旭說道:

“記得跟他們把餐單確定下來,然後交給後廚進行采購,訂餐單的時候讓魏乾過去,他對飯菜價格比較在行,讓他參與能確定咱的利潤不會掉進去。”

“好的老板。”

隨後兩天,後廚變得更加忙碌起來。

除了店裏的顧客增多之外,團餐的業務讓後廚多少有了點壓力。

林旭也變得忙碌起來,因為訂購團餐的公司,幾乎都訂購有烤全羊,他在做月餅的間歇,還得忙著烤羊肉。

不過這種忙碌讓人覺得心裏很充實。

因為越忙代表著生意越好,也代表著在京城安家落戶的希望越大。

照這個進度,或許五年內就能買套像樣的別墅了,到時候把父母接過來,再也不用忍受家人分離的痛苦了。

隨著中秋節一天天臨近。

不光店裏生意好,甚至連店裏限量供應的月餅也越來越供不應求了。

每天一大早,還沒到開門時間,就有不少人出現在門口排隊準備搶購,甚至還有黃牛混在其中。

對此,舒雲不得不限量供應。

普通顧客每次只能買兩盒,有會員卡的顧客可以放寬到三盒,而大額充值客戶則可以一次買五盒。

大家都知道這樣做會打擊顧客的積極性。

但也無可奈何,因為從第一天開始,就不斷有顧客要求將所有月餅包圓。

不限量供應,最終只會便宜黃牛。

“哇,這就是傳說中的三七嗎?”

中秋節前一天的傍晚,林旭忙完今天要做的月餅,和沈寶寶坐在卡座前,查看著黃夫人讓老黃送來的中草藥。

上次林旭說汽鍋雞,給點三七和羊肚菌就行。

原本想著這玩意兒怪貴的,給幾塊夠做兩頓的量就夠了,結果沒想到老黃直接送來了四五斤三七中的精品——文山三七。