第一百五十章 樂樂，以後我和林小弟平輩論交，你記得改口啊！（第3/4頁）

一直以來，他都以為自己那位擔任粵菜博物館館長的爺爺是粵菜的領頭羊，在粵菜的領域中首屈一指。

但嘗到林旭做的時候他才發現，在粵菜領域，居然有不遜於爺爺的存在。

這排骨和鳳爪都蒸得堪稱完美。

特別是排骨，鮮嫩彈牙，而豉汁也沒有一般飯店做的那麽花哨，就簡單的豉香味。

但就是這種豉香，卻把排骨的鮮香襯托得更加完美。

太棒了！

要是比賽前吃到這道菜的話。

他當場就會選擇退賽。

因為這根本沒有可比性。

林旭的對菜品的把控和對烹飪的理解都遠超自己。

怪不得能拿冠軍呢。

此刻，郭星海對林旭是徹底服了。

不僅服了，甚至還覺得林旭是自己高山仰止般的存在。

明明比自己還小兩三歲呢，但廚藝卻高出一個境界，這讓人怎麽比？

他嘗了所有的菜。

越嘗越覺得驚訝。

一般的廚師終其一生搞懂一個菜系就了不得了。

但林旭不僅粵菜做的好，連水煮魚這道經典川菜也做得近乎完美。

看來我需要向林旭學習的地方還有很多呐！

一頓飯吃完。

郭星海也自我攻略得差不多了。

剛才來的時候還開玩笑說林旭讓他和魏乾過來是幹活兒的。

然而這會兒他主動洗洗手紮上圍裙。

不由分說就開始幫著幹活。

嗯，既然要跟著林旭學習，那就從現在就開始吧。

進了廚房後他才發現。

店裏居然還有經典魯菜糖醋裏脊。

我的天，一個人橫跨三個菜系，還都做得這麽經典。

太厲害了！

另一邊。

沈國富他們幾個還在喝酒。

他已經嘗過了女婿今天奪冠的那道白玉藕絲。

當時覺得女婿奪冠純粹是沾了擺盤的光，直到現在才知道，女婿哪怕把這道菜亂糟糟的盛在盤子裏呢，冠軍依然跑不了。

因為這味道實在太出眾了。

好吃！

等會兒走的時候得給老婆打包一份，讓她也嘗嘗，不然家裏兩個人都吃過了這道菜，就她還沒吃過，這很容易挨收拾的。

對了，回去了還得跟老婆說一下今天吃的都是素菜和青菜。

沒有吃肉，更不能提紅燒肉。

只要悅悅這丫頭不出賣我，老婆是絕對不會知道的。

為了演得像一些，等會兒打包菜品的時候，要全部打包成素菜，紅燒肉是萬萬不能帶回去的，不然鐵定會露餡。

至於喝酒……

就說是老譚和謝總廚非拉著自己喝，自己迫不得已就嘗了一小杯。

對，迫不得已！

到時候再抱怨老譚兩句。

喝酒的事兒不就糊弄過去了嘛。

反正家裏沒有交警用的酒精檢測儀，只要自己一口咬定就喝了一小杯，老婆就算懷疑也不會有證據的。

然而他不知道的是。

沈佳悅剛剛那條朋友圈動態，已經被等待病號進來的韓淑珍看了個正著。

她怎麽都沒想到。

剛剛還說沒胃口只吃素的丈夫，居然一轉身就點了一桌子菜，甚至連紅燒肉都有，居然還那麽大一盤。

好你個沈國富！

這就是你說的只吃素菜？

這就是你說的沒胃口？

這一桌子菜你跟我說說哪道是素菜？

快五十的人居然還這麽沒定性。

一頓看不住都不行。

回家再跟你算賬！

她氣鼓鼓的看著那桌子菜。

不自覺就被紅燒肉給吸引住了。

這肉做得不錯啊，標準的五花三層，顏色還這麽紅潤透亮，看著就好吃。

要是老沈給我打包幾塊我就原諒他。

不然……哼哼！

想到這裏。

她摁了下叫號機，讓外面排隊的病號趕緊進來。

早點結束今天的門診。

早點下班。

回家後要麽吃紅燒肉，要麽收拾老沈。

北三環。

耿家所在的四合院中。

耿立山正在自己的書房中，揮毫潑墨一樣寫出了四個蒼勁有力的大字：

【林記美食】

接著在落款處用行草寫道：

“贈與孤傲如松的林旭先生，立山敬上。”

他並沒有擺什麽一流書法家的譜，反而把自己放在了一個稍微低一點的姿態上。

畢竟之前誤解過人家嘛。

得把態度擺好。

這樣才能贏得這位知己的諒解。

寫完後，耿立山端詳了一下自己的作品，打算明天親自裝裱，一定要把這幅字親自送到林旭小友的手中。

到時候一定要跟這位小友把酒言歡。

假如有可能的話，希望能再嘗嘗白玉藕絲那道菜品。

嗯，從釣魚台回來後，耿立山就對這道菜念念不忘，那爽脆的口感，和出眾的味道，以及無可挑剔的賣相。