第五百四十七章 千禽萬絲扣(第2/2頁)

幾乎是在動手的一瞬間就已經展開了兩種完全不同的刀工。

一個手持刀淩冽快速,將諸多禽類的肉全部從本身的骨架上剔除下來,一個手上的廚刀快如清風,將需要處理的輔料,還有諸多蔬菜都整體的切成了一樣的細絲。

只見漫天都是不同顏色的細絲飄蕩,仿佛是形成了一道霓虹的長緞在半空中飄飛,整齊的落在另外一邊的碗盤當中。

而這一幕也讓堂島銀瞳孔微微一縮,似乎已經猜測到了才波朝陽烹飪的料理到底是什麽。

那是堪稱極致的炫技的一道料理,也是完全依靠食材能夠得到無窮風味的食譜。

九扣千絲塔!

這種料理,純粹展現著料理人的刀工,並且依次累積在盤子上,形成九層不同食材的寶塔形態。

高湯調味,從上到下,每一層都融入了其他層食材的味道,又有各自不同的風味。

可以說,這樣的一道料理,也堪稱是至繁食譜當中頂尖難度的料理。

而且很明顯的是,才波朝陽已經並非完全是照著原本的食譜在烹飪,反而是用了禽類的食材,進行了適當的改變。

這樣的舉動顯然更加增加了這道料理的難度!

而這也正是才波朝陽的奧義食譜之一!

‘千禽萬絲扣!!’

只見那無數的禽類食材,忽然綻放出一道道流淌著的光輝,赫然仿佛是在切除的過程裏,就已經被處理成了可以享用的料理!!

也同時間讓在場的許多人,面色一變。

‘怎麽可能?!’