第三百五十三章 再次碰撞的料理題材（第2/2頁）

要麽就是能做得出來，只不過味道嘛，那就不用追求極致的美味了。

嘗嘗鮮的意思一下。

其實這種快節奏和料理界的高端低端幾乎直接被一刀切的分割開來了，也不是中州一個地方的問題，世界各地都有這樣的情況出現。

不過蔡青老先生是中州人，自然更加關注中州類似的情況，所以他對很多店鋪也是有著不滿的。

老手藝學會了，卻只想著繼承，一點發展的意思和動力都沒有。

高端餐飲倒是有發展的想法，可是更多的是在繼承的基礎上，利用更加奢侈的食材，將料理的尊貴感提升，真正是味道上再有創新的沒有一個。

這也造成了蔡青想嘗嘗新菜，在偌大的中州還需要到處尋覓的關鍵。

‘用起了夢幻食材，想法倒是沒有錯，順應這個時代的發展，可是鼎湖上素已經是一個十分完善的食譜了，如何讓夢幻食材融入其中。’

‘這就很考驗每個人的功底了。’

對蔡青來說，他似乎隱隱已經猜測到了趙扶余要用什麽樣的手法來將兩種夢幻食材徹底的納入食譜的範疇當中。

可是在眾人眼裏，趙扶余的料理卻是格外的迅猛直接。

尤其是幾乎在眾人驚詫的目光裏，三下五除二的就把那黃金胡蘿蔔給切成了一片片的，跟著那海帶，西芹，豆芽菜一起進入鍋內開始飛水！