第61章 松鼠鱖魚

趙磊和萬燕紅來鎮上的次數有限,並且每次來都是直奔三只鵝鹵味店和陽灣鄉的養殖場，對鎮上布局不熟悉。

於是趙軍陪同姚晴天帶著夫妻倆去了醫院。

主要是想讓醫生也給姚晴天把把脈，看上次調理的問題是不是徹底好了。

畢竟最近又忙起來了,養了那麽多外地引進來的獅頭鵝也有壓力。

結果婦產科老中醫給她們分別把過脈,說沒有問題，孕婦多補充營養，甚至說從姚晴天的脈象看她是婦人中少有健康人群了。

不同於問診人的忐忑和激動,醫生幾句話就交代完了，也沒開任何藥物，就讓人回去了。

姚晴天是覺得身體很好，除了上次月事短暫紊亂了,她精力充沛,吃得下睡得香，就是也有些奇怪，為什麽肚子一直沒有響動。

她的身體倍兒棒，按趙軍這身體素質和晚上特別能折騰的勁頭,沒懷上孩子，姚晴天自己都覺得不可思議。

萬燕紅這檢查沒有問題,卻也不敢當天就趕回去，雖說農村人養的糙,挺著七八個月肚子還要下地幹活的大有人在,可這個孩子對於對於他們夫妻倆來說，真的來的太不容易，連一向大大咧咧的萬燕紅都難得小心翼翼起來。

趙軍他們租的房子是個老舊的平房,有兩個房間，而三只鵝鹵味店裏那張被清理出來的繃子床給趙軍拉回來，正好可以給那夫妻倆住。

而後便到了做飯碗時間,趙軍很自然跟著去廚房做燒火工具人了。

雖然這只是一個租住的房子，但是如今給兩人整理很幹凈舒適，而這廚房也慢慢功能強大起來，自來水龍頭多裝了三個。

畢竟是做吃食生意的，廚房裏料理台，食材存放處、櫥櫃都是新砌的。

中秋節本該是一家人團圓吃大餐的日子，但是三只鵝在那兩天都在做活動，兩人忙得一日三餐都在店裏解決的。

兩天掙了一蛇皮袋的錢，活動圓滿結束後自然要好好祭下五臟廟。

自重生回來，姚晴天完全實現了肉肉自由，但是她好久沒有吃過魚蝦之類的水產品了。

並且如今養殖場初具規模，那片寬廣的荷塘也被三層籬笆和兩道河溝牢牢圍住了，除了走正門，一般人根本進不去，所以可以養魚了。

陽灣鎮坐落在魚米之鄉，淡水魚蝦種類非常繁多，而姚晴天既然打算養，自然要養營養價值最高的鱖魚了。

鱖魚是肉食類魚，每年春夏之交投放魚苗，在這之前可以在池塘裏適當養點普通的小魚小蝦。

陽灣鎮西南邊的龍湖裏便有不少野生鱖魚，漁民們有幸逮捕上要麽是留給自家人補身子吃要麽就送到鎮上賣給有錢人家，所以是可遇不可求的。

而花園飯店不一樣，他們家有道招牌菜就是松鼠鱖魚，所以他們有固定的供貨渠道。

今日趙軍去飯店同許老板碰頭，討論完這次兩店聯動做活動的平賬事宜後從飯店拎了些活魚蝦回來，魚蝦中就有一條一斤半的鱖魚。

鱖魚生命力頑強，輾轉幾處，現在還在水盆裏活蹦亂跳著。

趙軍提著刀準備殺魚，姚晴天問他有沒有見過飯店廚師做這松鼠鱖魚時怎麽切的。

趙軍蹲在那仰頭看著姚晴天，問道：“你做甜口的？”

松鼠鱖魚是甜的，而趙軍無辣不歡。

關鍵是，許老板上次說請他們吃飯店裏的松鼠鱖魚，媳婦拒絕了，說他喜歡吃辣的，最後打包的是香辣蟹。

鱖魚趙軍也吃過，就三四兩大的一條，人拿來跟他換肉的，他自己在店裏做了，紅燒的，他廚藝一般，只能入口的水平，但那鱖魚肉是真好吃，**的魚湯非常下飯。

如果是媳婦來做，肯定會更加好吃。

可媳婦要做甜口的，是不是……

果然姚晴天來了一句：“老吃辣也不好，我們做鹵味口味本就重，長此以往，對身體不好。”

說到後面，姚晴天也有些心虛了，因為松鼠鱖魚雖然不辣，可甜度超標，也算不得清淡飲食。

可她想吃，還想享受一下烹飪這道更注重形和色的名菜的過程。

趙軍委屈了。

其實趙軍自己也早就偷偷去看過醫生，醫生說他沒有問題，媳婦當初也說過不想生孩子的，現在卻因為懷不上孩子遷怒到他，連辣口的菜都不做了。

趙軍抿著嘴開始處理手上的鱖魚。

他進過花園飯店後廚，大概知道這松鼠鱖魚怎麽下刀處理。

他的刀工絕對不比幹了一二十年的廚師差，所以哪怕是第一次處理這鱖魚，動作也如行雲流水般分外好看，頭和魚骨去掉，魚尾和魚肉相連，魚肉用架出一厘米大小的花刀，刀刀切至魚皮上方一毫米的位置。

切好後，趙軍拎起來輕輕抖動一下，給姚晴天看，求誇獎的意圖明顯。

姚晴天全程盯著魚去了，見花刀架得那麽漂亮，忙去準備腌制上粉的物料了，然後炒糖色，下油鍋炸魚，忙得不亦樂乎。