第121章（第2/3頁）

“啊啊啊啊啊！本仙女的凡心動了！”

“媽媽我錯了！我突然又想談戀愛了！”

“火速艾特全網最火的紅娘，一分鐘內，我要知道慶山小哥哥所有的信息！”

“我喜歡慶山後面那個大眼睛的，他笑起來真好看啊啊啊！”

“小滿哥，別管什麽茶葉了，趕緊的！把這幾個小哥哥掛小黃車上去！”

……

後面這條呼籲掛小黃車的評論，很快後來居上，以五萬多個贊，被推到了評論區第一。

江魚帶孩子的時候刷到這條視頻，看到評論區差點沒笑死，又指給山巖看：“巖哥你看，還有好多網友讓小滿把我掛小黃車呢，居然有一萬多個贊！”

山巖剛洗完澡，湊過去看了一眼，頓時皺起了眉頭：“買賣人口是犯法的。”

“噗~什麽呀，人家就是開玩笑的，這麽多人想買我，說明我魅力大！”江魚得意洋洋地給這條評論點了個贊。

“你很想讓別人把你買過去嗎？買去做什麽？”山巖冷笑一聲，把他手機拿過來，丟到了床頭櫃子上，一把掀開了薄被。

敢當著自家男人的面精神出軌，江小魚你出息了啊？

……

真是同人不同命！

江小魚和自家伴侶在後面主臥風流快活的時候，社畜江小滿正在前院的工具房裏吭哧吭哧地揉制青葉。

做茶餅的步驟其實和炒茶差不多，茶葉摘回來，先把老葉子和老梗挑揀出來丟掉，然後殺青，也就是把青葉放到一口大鍋裏不停翻炒，把茶葉裏面的水汽炒幹凈。

這一步對火候的掌控要求特別高，火候過了頭，就會出現之前粉絲說的那種情況，茶葉的邊緣會出現焦糊，影響茶湯口感。

因為這個，江小滿還特意跑去跟江百川請教了炒茶的技巧。

江百川告訴他，殺青這一步要是不想炒糊，鐵鍋溫度一定不能超過80度，而且最好是用炭火炒，因為這樣可以保持持續低溫，燒柴的話，一旦火苗高了，那一鍋茶葉肯定有燒糊的。

殺青之後，就要立刻趁著茶葉被鐵鍋燙的軟化，放在一個大竹匾裏，使勁揉搓，也就是俗稱的“揉茶”，把茶葉的苦澀味道揉掉。

揉好之後的茶葉，微微蜷曲，已經有些幹茶的模樣了。

這還沒完，還得曬茶！

把揉好的茶葉攤在太陽底下曬幹，最後制作茶餅之前，還要把曬幹的茶葉放在幹凈沒有異味的竹蒸籠裏，取山泉水，加青竹葉和竹片，隔水蒸軟。

最後把軟化的茶葉倒入磨具裏，壓制成型後，一個個倒出來，拿稻草或者曬幹的箬竹葉包起來，就能放在陰涼幹燥的地方保存起來了。

整個過程要持續3~5天，具體還要看老天爺給不給面子。

一般做茶葉的人家，還要預備烘幹房，萬一曬茶的過程中突然下雨，就得把茶葉放到烘幹房裏，拿柴火一點點烘幹。

當然了，山下的大茶葉廠，人家用的都是現代化的烘幹機，這個他們就沒法比了。

忙活了一晚上，江小滿的兩部手機都沒電了，一台錄視頻的，一台直播的，可真是把他給累壞了。

粉絲們倒是看得津津有味的。其實現在網絡這麽發達，各種紀錄片都能搜得到，有些電視台做節目，還專門找那種非遺傳承人去現場炒茶呢，但是，像江小滿這種在雜物間裏炒茶的還真是少見，聽說他過兩天還要直播做茶餅，有些第一次戳進來的路人一時好奇，也忍不住點了個關注。

一場直播下來，江小滿倒是又漲了好幾萬的粉絲。

第二天早上，把茶葉曬出去，江小滿也背起背簍，跟著大部隊一起進山撿菌子去了。

去的時候，大家說好了一起撿菌子的，沒想到今天也不知道怎麽了，連著跑了兩個山頭，都沒撿到幾朵值錢的紅菇。

而且看林子裏還有很多折斷的樹枝，這一片應該已經被別人采過一茬了。

野山菌就是這樣，一茬一茬的冒出來，這一茬采過了，下一茬要再等好幾天才有。

看著時間不早了，眾人垂頭喪氣的往回走，沒想到走到半路，阿虎發現了好東西！

“巖哥！巖哥！前面河溝裏有螃蟹！”

江小滿眼前一亮，螃蟹？

仔細想想，這都十月底了，山裏的山螃蟹，可不正是黃多肉滿最好吃的季節？

眾人跟著阿虎一路從一個斜坡往下走，沒一會兒就看到了一條寬約一米的山溪。

老山坳子這邊常年多雨，山上有很多這樣的山溪，都是山泉水匯聚而成。

大魚是沒有的，只有一些小魚小蝦，最饞人的，莫過於藏在石頭縫裏的山螃蟹了。

反正今天也撿不到菌子了，現在回去也沒事，一幫小夥子索性脫了鞋，卷起褲管，跳到山溪裏翻螃蟹去了。

其實翻螃蟹最好是在晚上，天黑之後，拿個手電筒往水裏一照，都不用費力氣翻石頭，螃蟹自己就會鉆出來。