第36章（第2/2頁）

於是他跟程敬微蹲在那裏找了半天，最後幹脆做了一個最簡單的決定——不吃有淋巴部位的豬肉。

淋巴一般都在豬頸下方，而頸骨上方是沒有淋巴的。

現在駱時行手裏拿著的肉就是這部分，還有一部分就是他之前說的適合煎著吃的前腿梅花肉。

駱時行在清洗的時候就能聞到很明顯的臭味，其中還夾雜著一些很奇怪的味道。

等清洗完畢之後，他將豬肉放在一個陶罐裏面，將手上的一枚青梅果肉給扒了下來，扔在了一個竹筒裏面搗碎，將搗碎的果肉和汁液放進了陶罐裏面。

在放的時候他還有些猶豫，酸味能夠去掉很多其他味道是真的，但是如果酸味太重也會遮掩別的味道，到時候就顯得不夠好吃。

是以他又嘗了嘗酸梅，再一次被差點酸哭之後還是只放進去了一半。

接下來就是取了兩根香茅草切碎扔了進去，然後是之前做出來的花椒粉。

這些都放進去之後，駱時行才將罐子放到一旁進行短暫的腌制，然後進去把自己的褲子給脫了順便準備去清洗。

他出來的時候看了一眼天色轉頭問道：“魏翁，今天也不早了，要不就留下吧。”

魏思溫此時正坐在院子裏的竹椅上癱著思考人生。

之前到了北帶縣被優待他還覺得自己能夠生存下去，結果今天這一天什麽都沒幹，凈受打擊了。

要說讀書識字，這倆孩子也認字，在這個地方學問再高也沒用，他能說出花來縣令他也……聽不懂啊。

所以只要基礎的會讀會寫就夠了，魏思溫深深開始後悔當初只顧著修煉嘴炮，沒有認真鍛煉身體。

現在兩個孩子一個忙著種草一個忙著烤肉，他一個大人……雖然受傷了吧，但這倆孩子身上也有傷啊。

魏思溫其實也想主動幫忙來著，只是他剛起身要搭手就被駱時行伸手請了回去：“魏翁，今天你累壞了，還是好好休息吧，這個快，一會就能吃啦！”

魏思溫本來還想掙紮一些，結果程敬微轉頭說了一句：“魏翁還是休息吧。”

他怕魏思溫動手回頭誰都別吃了。

魏思溫只能老老實實坐在一旁，駱時行看他一臉憂郁，想了想也分配個活給他看——盯著煮田螺筍湯。

魏思溫詭異的覺得自己好像被兩個孩子給哄了，頗有些哭笑不得的坐在那裏。

而駱時行則喊程敬微過來幫他用竹子搭了一個架子，然後將之前程敬微燒制的陶盤放了上去，用一點點豬油擦了一下。

等陶盤燒熱了之後，駱時行將豬頸肉拿了出來放在了陶盤上面烤制。

原本他也想直接用火烤的，但是火塘的火比較自然原生態，不好掌握，他們又沒有碳，不能用炭火，所以還是用烤盤比較容易處理。

豬頸肉是屬於富含油脂比較多的地方，哪怕是野豬肉身上脂肪含量比後世養殖豬低很多，脖頸這裏也一樣有點油。

所以在烤制的時候豬頸開始一點點出油，表皮也逐漸變得焦化。

在豬頸肉開始出油之後，駱時行飛快的用筷子將逐漸縮小的肉片放到一邊，然後放上了梅花肉，緊接著又在那些豬頸肉上面灑了一些食茱萸葉子切的碎片，打算用辣味進一步遮掩野豬身上的那股味道。

陶盤上的豬油發出噼啪聲響，伴隨著這些聲響，一股屬於油脂特有的芳香開始飄散出來。

哪怕一開始就駱時行弄豬肉不太看好的魏思溫都忍不住頻頻看過去。

怎麽覺得這味道還有點香呢？

不是那種純粹的肉香，而是多種香味混合到一起的感覺，但那些香味又沒有遮蓋住油脂的香味，反而更加激發出了豬肉的那股特殊香味，跟羊肉牛肉都不同的那種。

魏思溫抽了抽鼻子，心中開始變得遊移不定，聞起來，真的好像能吃的樣子啊。

豬頸肉因為放上去的時間比較早，自然也就熟的快，駱時行翻了幾下之後，將其中一片已經熟了的夾起來用力吹了吹，不過沒敢立刻放進嘴裏，而是嗅了嗅氣味。

嗯，經過腌制和烤制，野豬那種特有臭味已經被掩蓋差不多。

如果不是旁邊那些沒有經過處理的野豬肉還在散發這奇怪的味道，駱時行都要懷疑自己之前聞到的是錯覺了。

在將豬頸肉吹涼一些之後，駱時行慢慢咬了一小口。