第16章

不知不覺已經滿滿一籃子了，她提著籃子下去，看見婆婆才摘了小半籃，黃瑩瑩接過婆婆的籃子到上頭，又摘滿了再下來。

一起下了山，回到村子裏，黃瑩瑩把自己籃子裏的蘑菇，大半給了婆婆。

“姑娘啊！你給我幹什麽？我這一籃子都是你給撿的。”

“我們一共才那麽幾個人，吃不完也壞了，您拿著還能換兩個錢。”

婆婆為難地接受，黃瑩瑩提著小半籃子菌菇回了屋子。

屏幕上的觀眾都鬧不明白：【黃瑩瑩幹嘛把這麽多菌菇都給人啊？】

【對啊！自己去賣難道不香嗎？】

黃瑩瑩進屋去拿了刀削掉蘑菇根，清理上頭沾染的泥土樹葉，再打了水，菌子扔進水裏浸泡。

趁著浸泡的時間，黃瑩瑩把衣服給收了，拔了蔥，采了辣椒，切了姜片，她燉魚行雲流水。

【這個顏值，這個手藝，黃瑩瑩要是做個田園博主會紅吧？】

【確實。】

【有山有水，人美手藝還好。】

把魚燉上，黃瑩瑩去收了衣服之後，把菌菇從水裏撈出來，雁來蕈和其他菌菇分開放。

黃瑩瑩在鍋裏倒上菜籽油。

其實素油的燒法更加傳統，姜越的媽媽蘇慧教授，就喜歡用菜籽油來做蕈油面。

回城後，她去看望蘇教授，蘇教授拿著老家帶過來的蕈子給她做了一碗素面。

她吃了蘇教授很多年的蕈油面，那個味道確實很好，蘇教授還給她做過很多他老家的菜肴，都偏甜。她跟著一口吳儂軟語的蘇教授學法文，。

後來去蘇教授那裏，一杯碧螺春，一本小說，互相聊聊看書的心得，她說說工作上的煩惱，蘇教授靜靜地聽著，偶爾揉揉她的頭。

直到九三年蘇教授確診肝癌，蘇教授的海外親戚飛過來，要接她去瑞士治療，她搖頭拒絕：“他和阿越在這裏，我等！”

自己在石庫門的一間小屋子裏送走了她媽媽，將蘇教授多年翻譯積累下的稿費和存款捐贈出去，唯獨留下了一個匣子，泛黃的信封是姜教授和他給蘇教授的信。

她在看與不看之間，猶豫了很久，最後一封封地看了下來，他爸爸稱呼他媽媽：“親愛的慧”，從毛筆字的越洋信件，到開始用簡體鋼筆字寫的書信，字字句句都是相思。

看姜越給他媽媽的信，裏面好長的篇幅都是自己，在他的筆尖，她活潑，熱情，像個小太陽一樣溫暖，他寫給她做蕈油面：“媽媽，她一定會喜歡上您，您也一定會喜歡上她，看著她吃面條，那是一種無比的幸福。媽媽，我愛她，很愛很愛！”

用豬油做蕈油是他的味道，而菜籽油是蘇教授帶給她媽媽的味道。

雁來蕈特有的香氣在菜油高溫下激發出來，甚至蓋過了另外一個鍋裏的燉魚。

【看黃瑩瑩做菜真的是一種享受，看得我都想鉆進屏幕去吃了。】

【就是，簡直行雲流水。她在熬蕈油，看過紀錄片《唇齒之間》嗎？裏面就有講蕈油面的呢！】

【想吃。】

【我有個問題手藝這麽好的黃瑩瑩，為什麽能吃得下醫院那些飯菜？】

【同問。】

黃瑩瑩抽空看了一眼彈幕，看見這幾句。

姜越燒飯的手藝是一絕。他的成分不好，不過偏遠鄉下，也沒人那麽較真，他待人誠懇和村裏的鄰居相處很好，自己做了什麽東西就送點給鄰居，而鄰居做了什麽也端一碗過來。

一來二去，他做飯的本事被人知道了，村裏有個紅白喜事，就叫他過去掌勺，自己就跟著過去打下手。那個年代沒什麽吃的，怎麽樣燒出花樣來，真的很考究。跟在他身邊，她也學了七八成，只是她是個馬虎性子，只求會做，不想精益求精。

她以為有人願意一輩子買汰燒，讓她只要衣來伸手飯來張口，誰想他會食言，她只能靠回憶，去尋找那個味道，追尋琢磨了那麽多年，她的手藝自然精湛。

對著鏡頭前的觀眾，她這麽回答：“小時候我爸爸跟我解釋，什麽叫做嚴以律己寬以待人，他拿吃飯來舉例，如果我是吃飯的人，珍惜糧食就是把飯吃幹凈，但是我不能要求別人把難吃的飯硬吃進去。我當時就問他，那我怎麽才能讓別人珍惜糧食呢？他說，那你就把飯做得好吃，讓別人不會因為你做飯難吃而浪費糧食。這些話一直在我腦子裏，形成了記憶。”

談判間隙想看看女兒在做什麽的黃家強聽到這個，他郁悶，自己什麽時候這麽有文化了？能說出這麽有哲理的話來了？

他想了想，給方紅梅發了條信息：【小方，幫我桌上搞個擺設，不要太顯眼，也不要太不顯眼，上面就刻：嚴以律己寬以待人。不是安排了電視台的專訪嗎？要出現在訪談鏡頭裏。】

方紅梅正在開會，看見老板這條消息，莫名其妙，桌上已經有翡翠白菜了，頭上還有一幅馬到成功圖，加上一張船木大茶桌，還要添擺設？作為一家時尚公司，他是嫌棄自己的辦公室還不夠接地氣？