第38章

藍瑜他們到的時候, 張爺爺家正熱鬧著。

屋前搭起了簡易帳篷，打頭的三個帳篷下，三張高腳長凳並排放著, 上面放著大木板, 木板上放著砧板，好幾個叔伯正站在木板後，一邊閑聊一邊掄著菜刀砍骨頭。

其他帳篷下是鐵皮的簡易柴火爐，把幹燥的柴火塞進去，爐子門關上，經燒火又旺，藍瑜看到林建國正在炸排骨, 旁邊的叔伯們也在忙著做菜。

靠墻的位置用磚頭簡易的搭起土灶, 裏面是炭火，上面的小鍋正在咕咚咕咚燉煮著各種湯。

“林大勇, 你家還有糯米粉麽？”廚房窗口, 一位大娘探出頭喊道。

“有！”正在砍腿骨的林大勇舉著刀回答, 剛好手上的忙完了，把刀放下，圍裙都沒解開，就往外走, “我去拿, 要多少？”

“炸糖棗還缺點糯米粉，打兩竹筒來就行了。”

林大勇揮了下手，“行，我先去了。”

大家都在忙著, 藍瑜沒看到村長也沒看到張爺爺。

闕淦樺等人第一次見這種場景, 大家井然有序的忙著自己手上的事, 看到陌生的小夥子也就是露出善意的微笑，然後低頭繼續做事。

闕淦樺雖然會跟著老爸到處跑，但是這種農村自己準備宴會的現場還是第一次見，

看著帳篷裏的各種食材和半成品，闕淦樺咋舌，“都自己弄？”

藍瑜拎著酒和地瓜片往廚房走去，聞言回道：“都自己弄啊，不過如果招待的人比較多那就請流動酒家。”

張爺爺只是慶賀孫孫回家，也就只是請村裏人，流動酒家沒必要。

“張爺爺殺了豬，然後再殺幾只雞，等時間差不多了，村裏的叔伯們就會帶著禮上門一起幫忙，等煮好了大家熱熱鬧鬧的吃一場。”

豬一般都是主家自己備好，海鮮也得定，然後有的人還會定一些魚板，剩下的村民們會各自拎著食材上門。

不過因為沒有事先說好，有的時候就會造成某種材料短缺，這時候負責做這道美食的就會問下誰家還有多，先借用一下。

藍瑜帶著身後東張西望好奇的不行的幾人來到廚房。

廚房很大，對比藍瑜家做了隔斷，張爺爺家的廚房除了幾根柱子遮擋視線之外，一覽無余。

靠東面的墻是兩個大型的雙鍋土灶，周姐正在兩邊燒火，剛才喊話的大娘正在炸油炸糕，另外一邊，嬸娘正揭開木蓋，白色的煙霧瞬間彌漫整個廚房。

藍瑜聞到了九層糕的香味，湊上前，果然，鍋裏正在蒸九層糕。

闕淦樺等人也一一湊上去，看著煙霧散去，鍋裏放著一個圓形的鐵盤，鐵盤高度也就五厘米。

他們定睛望去，鐵盤裏，晶瑩剔透的只有薄薄一層的九層糕。

嬸娘忙著加米漿，對著藍瑜他們笑笑，舀起一勺調好味的米漿，在九層糕上面澆上薄薄的一層，然後蓋上蓋子。

揭開後鍋，再一次煙霧繚繞之後，把勺裏剩下的半勺澆到另一個圓形鐵盤上。

木蓋蓋好，巨大的鐵勺子在裝滿米漿的木桶裏攪拌兩下，再次打開前鍋的木蓋，剛才澆上去的米漿已經凝固了，薄薄得一層能夠看到底下那一層的蝦米和一些粉粉的豬肉。

看起來讓人口水直流，尤其是在廚房各種香氣的烘托下，闕淦樺承認自己咽口水了。

嬸娘熟悉的再次舀起米漿澆上去，然後蓋上，打開後鍋的蓋子。

周姐往兩邊的各塞了兩根幹柴，見闕淦樺他們看做九層糕看得目不轉睛，笑道：“這是九層糕，身後的桌子上有剛出鍋的，你們去拿點吃。”

藍瑜剛想說不用，轉頭就看到一雙雙期待的眼睛，感到好笑的同時也有點饞了，把金櫻子酒和一籃子的地瓜片都遞給周姐，“周姐，這個你拿著，我帶他們去弄點九層糕吃。”

“行，去吧，籃子裏的是什麽”

周姐好奇的解開籃子上的布，看到是曬得梆硬的地瓜片，笑了，“這個來得及時，剛才小孩們還在問今天有沒有炸地瓜片。”

然後轉頭對正在炸油炸糕的大娘說，“等下炸點地瓜片唄。”

大娘低頭一看，樂了，“這不是我去年送給藍瑜的地瓜片麽，還沒吃完啊。”

“還沒呢。”藍瑜舉著刀回答，“想起來了懶得起油鍋，起了油鍋又忘記了。”

大娘哈哈大笑，“那我都炸了，一次吃個過癮。”

周姐在一旁搭話，“多炸點，我也饞了。”

“行！”大娘爽快的應了。

藍瑜帶著幾人圍在了放在柱子旁的大圓桌旁，正用刀小心翼翼的切滾燙還有點黏的九層糕，切下來放到一旁放著洗幹凈了的小盤子裏，一人一雙筷子讓他們自己吃。

顧凱等人自從踏進廚房，鼻尖氳繞的就是各種食物的香氣，尤其是油鍋裏正在炸的圓形餅，那味道是真的霸道。