第2032章 傳奇老妖(第2/2頁)

出口處的屏幕上顯示,小莉和慧娟她們的飛機已經抵達,張晨站在欄杆外面等,過了七八分鐘,他看到小莉和慧娟出來了,令他大吃一驚的是,兩個人一左一右,中間被她們兩個挽著手臂的,居然是傅胖子。

傅胖子雖然已經八十多歲了,但精神矍鑠,步伐矯健,滿臉泛著紅光,看上去好像只有六十來歲,曹敏芳早就已經沒有安排他去站鑊頭,說是要把他供起來。

但據說傅胖子自己手癢,每天還是要去鑊頭前站一會,他和曹敏芳說,手藝這東西,一天不碰會生,三天不碰,就是門外漢了,搞不贏咧。

人活到八十多歲,有人活成了妖,有人活成了老渣,還有一部分的人,會活成傳奇,傅胖子就是把自己活成了廚師屆的傳奇。

傅胖子在長沙蓉園賓館,成為特一級廚師的時候才四十一歲,是當時全國最年輕的特一級廚師,到了現在,和他同輩的特一級廚師們,還活在世上的已經屈指可數,像他這樣,每天還能站墩頭上鑊頭,可以和同儕一比高下的,更是鳳毛麟角,從這個角度,他又活成了妖。

傅胖子一路呵呵笑著走來,張晨朝他揮著手,叫著:“傅師傅!”

小莉和慧娟兩個人夾著傅胖子,把他夾到了張晨面前,小莉叫道:

“三明治來了,老板,要不要吃?”

慧娟說:“是肉夾饃,不不,是饃夾肉。”

張晨哈哈大笑,傅胖子也一個勁地笑著說:“兩個妹陀,搞不贏咧。”

“傅師傅,怎麽這兩個人,還要讓你辛苦跑一趟?”

張晨和傅胖子說,小莉馬上插嘴:“師父是來獻計的,‘飲食男女’這個項目,他有很多的想法要和你說。”

“太好了!”張晨叫道,轉而問小莉:“怎麽?入門了?”

小莉嘻嘻笑著,傅胖子說:“冇辦法,兩個妹陀蠻討嫌嘞,我搞不贏。”

張晨大笑,知道他這是被慧娟和小莉死纏爛打了,不接受小莉拜師都不行。

四個人到了土香園大酒店,時間是下午四點多鐘,客人還沒有來,但後廚的人已經上班,張晨邀傅胖子去自己辦公室坐坐,讓慧娟去訂一個包廂,等會一起吃晚飯,傅胖子不肯上樓,說是要去後廚看看,好久沒有來了,張晨只能陪著他去。

一走進後廚,入口處傳菜台的小姑娘,正在整理自己的傳菜台,看到他們就扭頭朝後廚大喊一聲:

“傅師傅來了!傅師傅來了!”

後廚的人聽到喊聲,馬上放下手裏的活,轉過身來看著他們,站在墩頭前的廚師們,紛紛把手裏的刀在砧板上放下,站在鑊頭的,也伸手把火關了,圍過來過道這裏,不知道是誰,率先鼓起了掌,接著整個後廚的幾百個人,都一起鼓掌,掌聲雷動。

傅胖子朝大家揮著手,讓大家回去回去,該幹什麽就繼續幹什麽,我只是隨便看看。

傅胖子接著和張晨說,你也去忙吧,我們等會再說。

張晨說好,他轉身和慧娟、小莉說:“你們陪傅師傅,等會把包廂號告訴我,晚上你們兩個一起吃飯。”

慧娟說好,她和小莉兩個人,陪著傅胖子朝後廚裏面走進去,張晨站著看他們,他看到傅胖子在後廚走走站站看看,不時和慧娟、小莉,還有其他的人說著什麽,張晨走出後廚,回去自己的辦公室。

傅胖子一到,連慧娟和小莉也感覺出來了,整個後廚的氣氛陡然緊張起來,每個人都很認真地在幹活,包括那幾個高級技工也是,傅胖子走到他們邊上,他們就臉色變得有點蒼白,局促不安地看著傅胖子,就好像一個小學生,看到老師站在自己面前的樣子。

每年的全國廚神大賽,傅胖子都是評委,不過,傅胖子要求,半畝田三亞的酒店,還有土香園各個酒店的廚師,一律都不許報名參加,為了避嫌,大家只能通過電視,觀看每年的比賽,心裏再癢癢,也沒有辦法。

現在,評委都站到自己的面前了,每個人都覺得,今天就像是一場大考。