第19章

節目組工作人員結束早餐時間,錄制繼續。

因為是第一天正式營業,全體店員八點就換好了制服,提前開始做營業前的準備。

後廚三人組換上了廚師制服,主廚是黑色制服,兩位助廚都是白色制服。

營業組兩人換上了制服襯衫西褲和皮鞋,服務生腰上系了咖色圍裙。

【啊啊啊啊啊啊男神打工團!!】

【恭喜上班!!!】

【開張大吉!!!】

【一夜暴富!!!】

【臭寶加油!!給媽媽沖!!!】

按照昨晚的分工,所有員工開始各自忙碌。

店長挨個崗位巡查準備工作進度。

宋見初先檢查了營業組的準備工作。

昨晚研究經營策略時,他發現旅行APP上有關於“李奶奶的美食店”的評價。

登山客們評價說:

【土豆泥拌飯絕了!好吃又管飽,就是這家店只賣水,沒什麽補充糖分和熱量的飲料,大家上山記得自己背熱飲。】

【拌飯超級好吃!如果店裏有賣熱巧克力或者咖啡就更完美了!】

【店面有點小舊,但拌飯味道一級棒!店外就是絕美雲海景觀,如果能有地方坐著喝東西看風景就更好了!】

所以餐廳改建時宋見初向設計師要求設計了飲品調制區,營業組還要負責飲品制作。

慕野正在用機器磨咖啡豆,把磨好的咖啡粉倒入咖啡機,雙手撐著台面等待。

聽見腳步聲,慕野轉頭,溫和笑問:“很少自己做咖啡,店長可以幫忙嘗一下嗎?”

【啊啊啊!!制服妖孽好帥!!!】

【隔著屏幕為什麽我還會臉紅】

【天啊,好像在拍廣告】

宋見初走近停下,點了下頭:“我要熱美式。”

慕野在杯子裏倒好咖啡遞過去,觀察著面前人的表情。

【妖孽的眼神,怎麽有點小緊張】

【哈哈哈新人店員緊張蹲領導評價】

宋見初喝了一口,細品幾秒,擡眼說:“還不錯,稍微有一點淡,咖啡粉可以再多放一些。”

慕野微微勾唇,說:“好。”

又按照資深咖啡達人的意見重新做了一壺。

這次店長滿意點頭:“可以。”

宋見初通過後廚上餐的小窗口向裏面問:“你們要喝咖啡嗎?”

後廚組正手忙腳亂,正式營業前的準備工作意外的多,三個人從進去開始一刻沒閑下來過,每個人都已經忙出了一頭的汗。

白星宇:“我要加冰。”

裴時年:“我也要加冰,多冰!”

路深:“加冰。”

慕野打開冰櫃,往三個透明的玻璃杯裏加入冰塊,把煮好的咖啡倒進加入冰塊的杯子裏,把杯子放在托盤上從小窗口送進去。

三只手依次過來匆匆拿走杯子。

裴時年:“好喝我喜歡!”

白星宇:“好喝。”

路神:“不錯。”

慕野又給辛苦錄制的節目組工作人員也試做了各種飲品,徹底熟練了飲品區的業務。

營業組工作準備完畢。

宋見初又去了廚房,看見後廚組三人正聚在湯鍋前交談,過去問:“有什麽問題嗎?”

白星宇一手叉著腰,皺眉說:“昨天用的是店裏原來的湯鍋,好像拿錯鍋了。”

“那個鍋漏了,裂縫在鍋底,完全看不出來。”裴時年無奈又好笑地說:“剛才把湯倒進新鍋,發現昨晚的一大鍋湯就剩一半不到了。”

【哈哈哈哈哈哈哈】

【不知道為什麽好好笑】

【我懂!!之前我家湯鍋也裂了,湯從鍋底一邊滴著漏一邊就被火烤蒸發了,根本看不出來!】

【笑死,這可怎麽辦】

【快到營業時間了!店長快想辦法!】

宋見初往鍋裏看了眼,雞湯確實比起昨天少了大半。

“沒關系。”宋見初鎮定地說:“今天不是節假日,中午的用餐高峰客人應該不會很多。可以現在再做一鍋,晚上營業備用。”

“好,那我現在做上。”白星宇說:“小裴,你幫我冰箱裏的雞架拿出來解凍。”

裴時年:“好嘞。”

【店長工作能力真的好強!!】

【嘿嘿大家都好努力】

【加油加油!!】

【這個團隊氛圍真好】

處理好突發狀況,後廚組的準備工作也基本完成。

畢竟是第一次開餐廳,員工們還不太熟練,速度也有待提升。提前一個小時就開始做準備,還是在十一點才正式開張營業。

十一點零五分,導演提醒:“準備接客,第一組客人來了。”

所有店員立刻打起精神。

【哇,魔王弟弟的預測也太準了吧!!】

【6666666】

【學霸威力!!】

是節目官宣後的第二天,還沒有人知道《想下班了》的第一期錄制地點在哪裏。

幾個大學生登山客剛從主峰看完日出下來,途徑這座山,正好肚子餓。