第172章 “西黑柿”（第3/3頁）

前提是這盤飯不是面前這種黑紫色。

說什麽飯食好吃，一定贊“色香味俱全”，但不論是已經走上“不論什麽新奇東西只要能吃就進嘴裏”進程的現代，還是這個廚藝比較落後、廚師淳樸得多的時代，黑紫色的飯食都很難說一句“好有食欲”。

若是食物缺少或許有人會饑不擇食地看見能吃的植物便嘗一下能不能吃，若是朝代繁華或許有人會因為愛吃鼓起勇氣吃一吃看起來有毒的不明野果……可惜如今的朝代夾在兩種之間，土地中作物高產、整個朝代正處於發展初期，大家看到顏色不明、看起來就像是有毒的植物都會避開，沒有那種嘗百草的大無畏精神。

這就導致大家對於食物的顏色是很保守的，像是白巡那樣看鹵味顏色奇怪便不會吃的人不是少數，人們或多或少都有些“顏控”。

面前拌飯有著聞起來就讓人想要流出口水的濃郁香味，但隨著翻拌時響起的“嘰嘰咕咕”聲響和那掛在每一種食材上黏糊糊的深黑紫醬汁實在讓人有些難以鼓起勇氣，簡而言之……見過的沒見過的都沉默了。

孩子們不自在地在椅子上扭了扭屁股，裏面最不在意飯食顏色的雲晏也因為飯桌上稍顯詭異的氣氛沒有拿起勺子。

“我……”

“……好吃。”

陸蕓花正準備做第一個嘗試的人，畢竟這世界上如果有一個人對西紅柿最熟悉那肯定是她陸蕓花，哪知道嘴才張開就被卓儀打斷了。

只見卓儀幹脆舀起一勺飯就塞進嘴裏，在米飯剛入口的時候情不自禁地微微睜大了眼睛，幾口咽下馬上發出贊美，讓大家也不覺跟著動了起來。

陸蕓花見狀再沒說什麽，跟著吃了一勺黑乎乎、黏糊糊的“西黑柿”拌飯。

“嗯……”

才一入口，濃郁的番茄香氣便像是暴風般席卷而來，整個口腔都充斥著這股馥郁的香味，令人忍不住呼出一口氣，幾乎想要沉迷。

米飯上包裹著粘稠微酸的醬汁，在咀嚼時候泛起細密清爽的甘甜，讓番茄散發出的馥郁濃烈的酸香味進入一種玄妙的平衡，蒜末在油鍋中炸到微微焦黃，蒜香與番茄香在熱烈的油脂中相互融合，給米飯裹上了晶瑩油潤的外衣，在陽光中幾乎閃閃發光。

番茄濃汁嘗起來酸甜可口、毫不刺激，其中的甜不是後期添加白糖造成的甜味，而是番茄在陽光、微風與仔細照料中完全由自己產生的甜，番茄沒有辜負這段時間孩子們的精心照料，在此時驕傲地將自己的所有優點都展示了出來。

這種黑紫色番茄並不是很適合用來做飯的品種，因為它本身果肉易碎、果汁充分，滋味酸甜可口，若是直接吃起來可能還會爆汁，就現在拌飯吃起來也能感覺米飯中隱隱帶著一種漿果的甜美和香味，用在菜肴中就沒有那些果肉厚實的品種好吃。

……但這種缺點在今天的菜肴中完全變成了優點，米飯將番茄中所有流淌出來的果汁盡數吸收，蝦仁、瑤柱的鮮味與各類菌菇流淌出來的汁水在番茄果汁“咕嘟咕嘟”的時候全都隨著果汁一起融進米飯裏，讓米飯吸收了所有食材的味道，香得難以言喻。

“嗚嗚！好好吃！”長生吃得都要埋進碗裏了，再也不見剛剛的猶豫遲疑。

桌上眾人皆低著頭吃飯，顯然從行動上同意了長生的誇贊。

陸蕓花細細品完第一口，趕緊又吃下一大口，這次同一勺中舀到了蝦仁和瑤柱，簡直是幸運中的幸運。

早晨祥叔那裏買到的新鮮河蝦剝出來的蝦仁拌著酸甜濃郁的番茄醬汁，蝦仁吃起來脆爽又彈牙，每個蝦的個頭都很大，整個拌著飯和醬汁送進口中，格外爽快的同時，咀嚼中清甜鮮蝦的滋味與濃烈的番茄香搭配起來，簡直是“更上一層”的美味。

肥厚的瑤柱泡發後變回原本的模樣，濃烈的貝類鮮味將米飯中略顯單薄的純純番茄味提升了一個档次，多種菌類碎沫又在飯中加入了屬於山珍的鮮美，鮮味甚至在舌尖化作甘甜，一口飯咽下後還能從口腔中殘留的香氣中嘗到甜美的味道。

“好吃，我從未想過長成這個模樣的果子居然這麽好吃。”大河從吃進去第一口開始就再沒說話，直到面前一碗飯吃得精光才發出感嘆：“……我還有得學呢。”