第105章 黃娘子走（第4/5頁）

“我自己帶了幹糧……給我煮一碗湯餅來罷，加些鹽的白水湯底就好。”黃娘子本想吃餅，但是一想這餅是吃一個少一個，現在才出門就吃了實在可惜。又想到陸蕓花說過辣子雞醬拌面最好吃，昨天還沒有試過辣子雞醬，正好這會兒嘗一嘗，還是轉了話鋒要了一碗白水面。

“是。”

那嬸子退下，也不覺得驚奇，畢竟這位黃娘子既是有名的神醫又是少主的好友，怎麽能吃得慣這船上的粗茶淡飯？應當也是怕廚子做了不好吃便想用清淡的湯餅對付一二罷？

很顯然廚子也是這樣想的，還是倔強地給貴客展示了一下自己精湛的廚藝，所以黃.完全不挑食.神醫.玉就哭笑不得地收到一碗精心做出來的白水面。

面條勁道爽滑，可見做面手藝並不差，面上的上面還窩了兩個圓圓整整的荷包蛋和一排小青菜，雖然只調了些鹽，但整體搭配起來並不難以入口。

嬸子送完面請示過後就退下了，黃娘子無奈搖搖頭，完全不介意廚師的自由發揮，從背簍裏取了蓋子上標了圓形的罐子，打開緊緊塞在罐口處的塞子，從裏面舀了滿滿三勺辣子雞醬蓋在面上。

本來想要舀第四勺的，但黃娘子一看三勺下去沒了三分之一，還是克制地把罐子重新封好放回籮筐。

辣子雞醬已經涼了，接觸到滾燙的面後凝固的油脂才開始逐漸融化，紅油漸漸融化在白水湯底裏，把寡淡的面條染上了橙紅的色澤。

因為沒有菜油，陸蕓花沒有辦法還是用了豬油，味道有一點奇怪但是不能說難吃，固體油脂還不像液體紅油那樣容易漏出罐子，唯一不方便的就是每次吃的時候需要把它加熱。

好在黃娘子雖然常年旅居在外忙於走診，但也不缺能把醬料化開的熱飯，這點問題倒也不算什麽。

黃娘子拿起筷子拌了拌面條，這碗面已經完全變得火紅，黃娘子這個不習慣吃辣的難免有點望而卻步，先撿了一顆炸黃豆吃。

沒錯，這個辣子雞醬裏面陸蕓花放的是炸黃豆，本來應該放一些炸花生才好，可是現在陸蕓花都沒有見過花生，甚至不知道本土有沒有這種植物，思來想去有點不甘心只放辣椒和雞，還是炸了些黃豆炒在裏面勉強代替一下花生。

炸黃豆還有那種酥脆的口感，但它不像花生不吸汁，在醬料裏放久了終歸有點軟了，只不過這種口感吃著並不差，反倒是外軟裏脆的極為入味，黃娘子就很喜歡，又接連夾了好幾顆黃豆吃。

“嗯……”雞肉塊是裹了面粉炸過的，陸蕓花在做的時候盡力祛除了雞肉裏面的骨頭，雖是還有些細小骨頭沒有去掉，但是也被小火炸酥了。先炸又煮出來的肉比純煮出來的肉吃起來有些不同，似乎更吸汁、更柔軟。

黃娘子吃了不少雞肉才開始吃面，辣子雞醬和辣子雞的區別就在這個時候體現出來了，要是正宗炒出來的辣子雞就這樣蓋在白水面上難免會吃起來油膩或者味道寡淡，現在的辣子雞醬就不一樣了，它做出來就是為了搭配寡淡的食物，也很顯然，它很出色地完成了這個任務。

手切面爽滑、紅湯油潤，配合著辣子雞醬復雜又鮮香的香料滋味，黃娘子若是說一句“比她在街邊吃過的大部分湯餅好吃”也沒什麽不對的。

不用和人聊天，黃娘子就這樣安靜地享受著口中美妙的滋味，不多時就把一碗面吃得幹幹凈凈，她也不要人進來收拾，自己收了碗筷放在門口的小桌上，取了本爛熟於心的醫書來回踱步，慢悠悠看起來。

嬸子過來收碗，把碗筷端到廚房準備清洗，卻被窗邊等待著的廚子攔住了。

“嬸子，黃娘子都吃完了嗎？”廚子的膚色也很深，上半身、尤其是兩條手臂上的肌肉極為恐怖，面對他的時候甚至會覺得恐懼。他面上無須、眼神銳利，簡直就是大眾想象中的水匪樣子，第一次見到他的人是絕絕不會想到他是個廚子的。

但他確實是個廚子，還是個極為熱愛廚藝的廚子。

“都吃完啦，你看。”嬸子極為爽利地讓他看手裏還沒洗的碗，好奇道：“大河，你在碗裏加了什麽，紅彤彤的還挺好看。”

被喚作大河的廚子沒有回答她的話，眼神像是凝固在了碗上，他忽的搶過面碗，把碗湊近聞了聞上面的味道。

這是什麽？雞？花椒？

大河沉浸在自己的思緒裏，眼神直愣愣盯著手裏的碗，他死死盯著，眉毛不覺皺起，眼神更是恐怖。

他思來想去都難以想象出這紅色醬料的味道，也不知道它為什麽是紅色，所以他就這樣無意識地伸出手指蹭了蹭碗裏殘留的紅油。

一旁的嬸子深吸一口氣拍拍自己受到驚嚇的心，訓斥的話還沒說出口就轉為驚呼——