第5章

“我的水落這裏了。”眼鏡男一進來，直奔左邊的桌子，拿起桌上的水瓶就走。

“哎，真不嘗嘗？”王磊放下勺子，喊住他。眼鏡男搖頭。王磊舀起一勺子飯，“你看看，真的不錯！”

目光落在勺子裏，豬油渣和米飯冒著股股熱氣，金黃發亮，宛若淋了一層金輝，金輝層層遞進到他視野裏，喉結一動，口水不自覺地分泌出來，眼鏡男愣了愣。

看著……倒真的是挺好吃的。眼鏡男吞咽唾沫，動搖著，踟躕著，“那……就炒一碗嘗嘗吧。”

剛說完，他又後悔了，看著好吃，不一定就好吃，那可是二十八塊錢。他的錢又不是大風刮來的，“等一下……”

他猶猶豫豫磨磨唧唧，王磊白裏了他一眼，“這麽說吧，不好吃的話，你這碗我請了。”

“真的？這可是你說的，不好吃的話，這錢你付。”

“當然。”

眼鏡男坐下來，要了一碗豬油渣炒飯。葉寧顛勺顛鍋，很快一碗豬油渣炒飯出鍋。

當香噴噴的豬油渣炒飯入口後，眼鏡男心跳微微一停。等他回過神來時，他已經在舔盤子了。

舔完盤子，一擡眉就對上王磊笑眯眯的眼神，眼鏡男臉色一僵，意識到剛才自己做了什麽。

王磊：“怎麽樣，好吃不？值不值二十八？”

被別人看見自己舔盤子，眼鏡男臉頰發熱，隨後點頭，“好吃，值。”

王磊哼哼一笑，“沒騙你吧。”

眼鏡男實在是沒想到，這麽一個又破又小的小飯館，味道居然這麽好。毫不誇張地說，這是他吃過的最好吃的炒飯。他把掉在飯桌上的一粒油渣撿起來送進嘴裏，還想再吃一碗，但是……再吃一碗就五十六塊錢了。他一天的飯錢都沒這麽多。

他的眉心糾結起來，算了，不吃了，吃不起。然而下一秒他又猶豫起來，要不就再吃一碗？晚上就吃碗泡面湊合？

猶豫了老半天，他終於沒忍住，說：“老板，再炒一碗吧。”

王磊哼笑一聲，繼續往嘴裏塞炒飯，吃了幾口，他說：“老板，有沒有什麽下飯菜？那些鹹菜什麽的。”

“有，但還沒泡好，明天大概就能吃了。”

“那我明天再來吃，老板做的下飯菜肯定也好吃！”

夜色給整個桃城披上一層黑衣，一切都黑乎乎的，寧冬飯館裏燈火明亮。

今天眼鏡男吃了飯後，又陸續來了幾個食客，最後一位食客拎著打包好的豬油渣炒飯離開後，葉寧關上飯館大門。

小冬拿著掃帚，跟著葉寧打掃清潔。葉寧不讓他掃地，他鼓著白嫩嫩的腮幫，非要掃地，她無奈，任他去掃了。

收拾幹凈後，葉寧算了算今天的營業額，做好記錄。

次日一大早，葉寧做好早飯，揭開壇子蓋子，蓋子一打開，酸酸鹹鹹的香味便沖進了空氣裏。

漏勺往壇子裏一挖，小段小段的水紅蘿蔔杆子暴露在空氣裏。

水水潤潤的酸香在空氣裏發酵，小冬吸吸鼻子，奶聲奶氣，“香……”

葉寧夾了一根喂給他，自己也吃了一根。

水紅的胭脂蘿蔔杆子經過老酸水的浸泡，已然入味，口感酸鹹水潤，又帶著些蘿蔔沒有的綿韌嚼頭。哢嚓哢嚓幾下，碎裂在口腔裏，十分開胃。

葉寧嚼著蘿蔔杆子，把蘿蔔杆子舀進小碟子裏，蘿蔔杆子疊堆在雪白的瓷碟子裏，水紅剔透，泛著瑩潤的亮澤。

白粥搭配著胭脂蘿蔔杆子吃，又開胃又下飯，因著胭脂蘿蔔杆子，小冬比平常多吃了半碗飯。

十點一到，寧冬飯館準時開門。

“老板，我又來了。”

一開門就瞧見昨天下午來過的女食客笑吟吟道。

“歡迎光臨，快請進。”葉寧讓開路。

“還是要一碗豬油渣炒飯。”女食客坐好，立即給自己倒了一杯桃花茶。

“今天有下飯的小菜，如果要吃的話，去那裏舀。”葉寧指了指放小菜的地方。

女食客起身去舀小菜，視線定在盒子裏裝著的小菜上。水紅色的細條，晶晶瑩瑩地透著水嫩嫩的光澤，似乎飽含著美味的汁水，就等著人去咬開它，咀嚼它，去吸它包含的美味汁水。

“這是什麽菜？”女食客訝異。

“是泡的胭脂蘿蔔杆子，就是紅蘿蔔杆子。”

“蘿蔔杆子？那也能吃？”

“嗯，能吃的，可以嘗嘗。”

女食客舀了一小蝶，胭脂蘿蔔杆子入口前，酸酸的香味先抵達嗅覺，瞬間將嗅覺俘虜。

入口後，牙齒輕輕一咬，胭脂蘿蔔杆子便輕輕脆脆地破碎開，破碎開時，脆、嫩、酸、鹹四味立刻沖破各種消化液分泌的機關，讓他們毫無抵抗力地臣服，味蕾完全被調動起來，釋放出鋪天蓋地的饑餓感，頓時只讓人食欲大增。

“好吃！”女食客又吃了一口，“蘿蔔杆子葉原來也這麽好吃。”