第38章

最先完成作品的是一位中年修士。

他呈上的菜肴是一道煙熏牛肉,細嫩的肉片一層層交疊擺成漂亮的扇狀,在陣法的微光下呈現浮現淡淡金芒。

考官夾起一片,輕輕咬下一塊,口中慢慢咀嚼:“嗯……你選取的食材是銀翼牛?海椒,花椒,生姜……煙熏的火候也不錯,你是火系靈根?”

中年修士聞言大喜,連連點頭:“對對對,我是火系單靈根,您看這煙熏肉是我最拿手的菜式,我打算開個店專門賣臘腸,只要先用鹽等調味料把靈肉腌制,然後熏烤……”

“行了,閉嘴吧。”

女修考官擲下長筷:“最拿手的菜式就做成這個鬼樣子?你不適合當靈廚,下一位。”

中年修士:“???”

形式急轉而下,刹那間三位考官都放下了碗筷。

一片死寂中,中年男子整張臉漲得通紅——他煞費苦心研制多年的煙熏之法,就值得考官咬芝麻大一小口?

“為、為什麽啊?”

中年男子難以置信地仰著頭,一手捂住手背上的準入符,那符箓因為考官的一句話,已經散發出淡淡微光。

是馬上要將他驅逐出考場的征兆。

“我們沒必要跟你解釋。”年長的考官道,“此次參考的足有上千人,挨個兒解釋過去,後面人的菜都要涼了。”

“可、可是……”中年男子眼圈泛紅。

他明白,他知道,他的師父對他耳提命面萬萬不可惹怒考官,可他……不服,他真的不服!

要知道他已經在靈廚之路上蹉跎半生了,火系單靈根本是極好的修行胚子,這些年因為他沉迷烹飪,背後家族和宗門都對他極其失望,此次前來靈廚考核,其實也是男子背水一戰,勝則成,敗則……

恰在此時,一道清麗的嗓音從後方飄來:“我來跟你解釋下吧。”

中年修士猛地回頭,眼前站著一位藍裙少女,正沖他微微一笑。

“我是王梓蓉,”她朗聲道,“你或許沒聽過我的名字,但你一定聽說過‘光華齋’。”

中年修士登時悚然。

光華齋,王家,姑娘,幾個簡單的詞牽連在一起,勾起中年修士對世間廚藝世家最深沉的敬仰和畏懼。

王家是怎樣的龐然大物啊。

傳承過千載,屹立世間數百年,天下有名有姓的靈廚近兩成都姓“王”,而這中年修士恰好又聽聞,說王家真正的嫡系其實人數很少,年輕一輩只有一位姑娘家。

就連面對考官時都沒有的恐懼刹那間籠罩了中年修士,他退開半步,垂頭不敢多言:“王、王姑娘……”

藍裙少女伸出玉蔥般的手指,指著案桌上的煙熏牛肉道:“銀翼牛肉質肥美,無論煎炒或是煙熏都是上上之選,但你錯在未能捕獲它身上最鮮嫩的部位——以這些肉片拼接的形狀來看,你是倉促之間從它側翼之下抓取了一塊生肉吧?”

“……是、是是。”中年修士大氣也不敢出。

“銀翼牛的雙翼堅硬如鐵,這翼下的肉也最為堅韌,又靠近它的膽囊,味道實在不堪。”

藍衣少女停頓片刻,眸中流露出可惜之色:“你的想法很好,想用煙熏這種重味的做法抵消肉質本身的味道,可你忽略了煙熏易用文火,是種慢功夫的做法。且不說腌制這一步能否入味,就連牛肉你也並未熏至最佳火候,若是再熏上一會兒,肉身不再泛金黃,而是呈現淡淡的焦黑色,那樣的口感會更好。”

中年修士張了張嘴,最終什麽都沒說,垂頭喪氣地長嘆一聲。

他本是想多熏一段時間的。

可他也看到了那道金鳳虛影,心知越靠後上菜越是占據劣勢,這才搶了個先手,誰知……

陣法微光閃爍,中年修士的身形漸漸淡化,呈現一道灰煙。

可在他完全退出之前,王梓蓉突然又脆生生道:“你叫什麽?若是真的想開辦餐館,可以在考試結束後找任意一處光華齋分齋,報我的名字。”

中年男子愕然擡頭!

藍裙少女側頭望他,笑靨如花:“你這一手火系熏烤水平很高,苦練了很多年吧?”

“就算不能開辦屬於自己的餐館,也可以在我們王家旗下做一名預備齋長,未來未必不能成為掌控一方的靈廚呀。”

中年男子頓時狂喜!

山重水復疑無路,柳暗花明又一村!

“多謝,多謝姑娘!”男子的身形漸漸消散,聲音卻在考場上空徘徊許久,“我一定會去的,我叫徐志柯,我……”

余音緩緩飄散。

未上菜的考生們齊刷刷露出羨慕的目光,再望向王梓蓉時,神態中也少了幾分忌憚,反而雙眼發光,充滿敬仰。

就算不能成為靈廚,王梓蓉也為他們提供了一條前景遠大的路。

這時考官中年長的那位也眯著眼笑了起來,攆著胡須慢悠悠道:“王家的小姑娘啊,我這還考核著呢,你就迫不及待開始挖墻角了?”