第111章（第2/4頁）

見她往那瞅，售貨員幹脆給掀開了，“要多少？”

俞晴自然想多買點，便說，“能賣我多少就要多少。”

售貨員跟她也熟悉，便說，“蘋果總共也沒多少，最多給你十五斤。”

十五斤也不少了，俞晴毫不猶豫道，“那就十五斤。”

山楂要了兩斤，蘋果要了十五斤，俞晴又問有沒有竹簽子，售貨員說，“我給找找看，不一定有。”

售貨員翻騰半天結果只翻出一些打毛衣的竹簽子來，“只有這種。”

俞晴便要了十根，“就這麽著吧。”

這玩意兒因為是打毛衣用的，比平時吃糖葫蘆的簽字要粗一點，而且兩頭都是尖的，但也聊勝於無了。

俞欣笑道，“吃完了刷刷還能織毛衣。”

俞晴驚訝道，“那姐你會嗎？”

“會啊。”俞欣道，“做衣服的還能不會織毛衣？”

隨即她想起來俞晴不會，“難怪你不穿毛衣，原來是你不會。”

說著俞欣又道，“等哪天買點毛線，我給你們娘幾個織件兒。”

俞晴嘿嘿笑了起來，“那感情好。”

來這兩個冬天最冷的時候俞晴裏頭穿一件薄薄的夾襖，外頭再穿一件厚棉衣，還真沒穿過毛衣。甚至去百貨商店的時候她都沒去留意過毛衣，而俞欣還以為俞晴不喜歡毛衣。

路上有人看見她們拎著蘋果，就知道是副食店來新鮮貨了，趕忙往副食店買去，就俞晴這一兜子蘋果誰見了都稀罕。

到了家俞晴便和俞欣開始處理山楂和山藥豆了。

山藥豆是之前龐金花沿著屋後靠山的地方栽了幾株，跟南瓜冬瓜比著賽的長，到了秋天的時候還真是結了不少的山藥豆。平常的時候也山藥豆要麽熬稀飯的時候放上一點，要麽煮熟了蘸著白糖吃，做成糖葫蘆還真沒做過。

山藥豆洗洗晾幹就行，山楂卻要先洗幹凈再將裏頭的籽兒摳出來再用竹簽子串起來。

這是個大工程，除了元宵只會搗亂偷吃，俞欣姐倆加上香香三人都開始動手了。

俞晴將山楂一切兩半，香香便和俞欣一人一個小勺子摳籽兒。不過一共就十個簽字，山藥豆太小竹簽子太粗串不上，只能用糖直接裹了，一個竹簽子怎麽也能放七八個山楂，真弄起來也快。

用了小半個小時，山楂也處理完畢串在竹簽子上了。紅彤彤的山楂串在竹簽子上，哪怕不裹糖汁都想咬上一口。

當然大人知道這樣的山楂太酸，可小孩子不知道啊，元宵抱著一根不等俞晴阻攔就嘎吱一口咬上了。

半截山楂入了口小家夥飛快的嚼生怕被人搶了，突然就發現很酸了，整張臉都皺巴起來了。

俞晴非常不厚道的笑了起來。

元宵被酸到了，哇的一嗓子哭了起來，俞晴便去拿開水將山楂燙了燙，這才去拿白糖準備熬糖汁了。

糖葫蘆好不好吃，全看糖汁怎麽熬，糖汁熬不到火候會粘牙，熬過了糖汁會發苦，不管哪種情況吃一口都不再想咬第二口的。

要不是俞晴以前看過，她也不敢托大。

將蒸饅頭的大鍋洗幹凈，放上白糖和水開始熬了，等白糖都融化了改成小火慢慢的熬，直到熬出琥珀色，狀態粘稠，用筷子一蘸有拉絲的感覺，便將筷子往冷水碗裏一放，糖液會立即凝固。取出來咬上一口，如果粘牙就繼續熬一會兒，直到不粘牙了，咬上一口有嘎嘣嘎嘣吃硬糖的感覺了，就表示這糖汁兒熬好了。

托盤裏俞晴事先抹了一層油，俞晴將山楂串貼著熬好的糖汁兒泛起的泡泡均勻的滾上兩圈，待山楂上裹了均勻的一層了也就行了。

做好一個放到托盤上，倆小家夥眼睛一直盯著，元宵還不會說，只會指著啊啊啊的叫喚。

香香作為妹妹的翻譯便問，“嬸嬸，什麽時候能吃？”

俞晴笑道，“再等一會兒。”

倆小家夥就蹲在托盤跟前看著，生怕有人搶走一樣。

俞晴麻利的將剩下的山楂又滾了糖汁兒，待山楂滾完又把山藥豆扔進去拿鍋鏟翻了翻再倒在托盤上行，拿著筷子和鏟子迅速的將黏在一起的山藥豆分開也就行了。

鍋裏還有一點糖汁兒，俞晴有些後悔沒提前弄點地瓜做拔絲地瓜，現在做也做了，索性拿了兩根抹了油的筷子放在倆碗中間，舀上一勺子糖汁迅速的來回擺動，糖汁兒就變成了糖絲掛在了筷子上，如此來回幾次，又多了六七個糖絲兒，只吃這個小孩子也喜歡了。

做完了山楂也涼透了，俞晴給倆小家夥一人分了一個，也給俞欣一個，自己則撿山藥豆吃。

比起山楂俞晴更喜歡山藥豆，她不愛吃山楂那麽酸。

元宵似乎也忘了剛才被酸的倒牙的事兒，山楂上裹著的糖引著她又去咬了一口。人不大，牙齒倒是鋒利，嘎嘣嘎嘣的就咬了起來。