第125章 想念蛋糕

最後一批小蛋糕送完, 林念騎三輪車回去。

時間還早,她索性又去賣了會兒雞蛋。

這段時間她的生意實在是穩定,以至於她的生活也變得規律起來,再加上現在開始做糕點, 而糕點在蒸的時候不需要她做什麽, 她甚至還多了許多練字的時間。

她練字沒有人教, 就對照著字帖一遍遍寫, 然後在日常寫作業的時候一點點改變寫字的習慣, 實際效果還算不錯,至少她寫出來的字比之前漂亮了不少,反正她自己看著是滿意的。

第二天上學,李青青一大早就給她送來了前一日小蛋糕的反饋。

“念姐,我就說你做的小蛋糕好吃吧,我爸昨天回來都跟我說了,他說你送去的那些小蛋糕,大家都誇呢, 還有人問哪裏能買到你做的小蛋糕, ”李青青說著,偏過頭看林念, “念姐, 其實以你的手藝, 完全可以開一家蛋糕店啊,生意一定比現在那些蛋糕店要好。”

“蛋糕店?”林念反問了一句, 開始認真思考這個問題。

按理來說,她現在把主要的精力都花費在學習上,實在不適合開蛋糕店。

但仔細想想,蛋糕店開起來, 主要的還是店員問題,蛋糕本身可以保存大概一兩天的時間,以她的情況,在這方面並不難處理。

她現在練習做糕點,每天做完能剩下好多,光是班裏的同學,很難消耗她做的蛋糕。

要是開一個蛋糕店,哪怕只是特別小的一個蛋糕店,要銷掉一些手裏的庫存並不難,同時偶爾也可以接一些像李父這樣的單子。

蛋糕跟雞蛋、西瓜不一樣,雖然都屬於食品,但後面的兩者本身就存在自由買賣的情況,她最初選擇從雞蛋作為切入口,也是因為這個緣故。

但要是開蛋糕店,首先要做的就是去辦一張營業執照,可以先把店面開起來。

不一定要多賺錢,只要別虧就成,就算真的虧應該也虧不了太多,大不了她靠賣雞蛋、賣西瓜來養活蛋糕店。

“謝謝,我仔細考慮一下,到時候要是能開店,一定請你去吃蛋糕。”林念想著,先跟李青青道了謝。

“好呀好呀。”李青青立即點頭,滿臉的興奮。

蛋糕店的事,林念心裏有一些想法,放了學之後正式去落實。

不過還沒等她做什麽,租了她商鋪的那個租客就表示不再續租,那個商鋪也空了下來。

足足65平的商鋪,其實並不太適合用來做蛋糕店,不為別的,主要是大了點,遠遠超出了她的需求。

好處在於這商鋪就是她自己的,她不需要額外再支付房租。

這樣一來,蛋糕店開起來需要支出的就只有做蛋糕的成本,以及店員的成本,這樣算的話,最後虧損的概率更小了。

林念站在自己的商鋪門口,心裏還是猶豫了一會兒,但很快,她就做出了決定。

既然自己的商鋪空著,就沒必要去租別的商鋪了,多出來的地方大不了放幾張桌子,叫人能在鋪子裏坐著吃蛋糕也好。

她這個想法傳出去,身邊的人都找上門來了。

丁華說要幫她找裝修商鋪的公司。

李父說到時候蛋糕店開了,他一定在廠裏給她宣傳。

董福妮說有什麽要幫忙的隨時去找她。

……

但起到更多作用的是班裏同學們的家長,在同學們的一通宣傳之下,處於各行各業的家長們都表示希望能幫上一點小忙。

而這些家長當中,還真有在做裝修的。

商鋪裝修本來就快,再加上林念本身只要求商鋪能簡約一點,門簾底下的門換了玻璃門之外,屋子裏就只是在四面白的情況下添置了一些原木色的小桌子。

裝修公司主要做的就是裏頭的廚房。

因為空間足夠大,林念規劃廚房的時候,也規劃的要比一般蛋糕店的廚房要大一些,能放進去的廚房用品都了放進去。

在這個時候,林念也去辦了相關的證件,主要是營業執照,還有一些別的證件。

這時候開辦公司比較麻煩,但這回她開蛋糕店,幫忙的人不少,也不知道是誰出了力,沒過多久,這營業執照就辦了下來。

蛋糕店的名字叫“想念”,全稱是“想念蛋糕店”。

林念取這個名字的時候沒什麽別的想法,只是覺得把“想念”兩個字用在蛋糕店上比較合適一點。

營業執照辦了下來,商鋪也裝修完成,接下來就等待開業了。

不過在這之前,還需要找一個店員,畢竟她現在要學習,根本沒辦法在蛋糕店裏招待客人。

還沒等她去找,就有人找上門來了。

“小林小林,”對方剛見到林念,就一把抱住她,“我真的不是念書的料,看到書,我的頭都大了,你幫幫我吧,給我一個機會好不好?”

林念無奈:“孟姐……這不是你的性格啊。”