第135章

大年初一, 李青文是睡過去的。

確實是喝醉了,別人上午醒的,他睡了一天一夜。

他一直不醒, 老頭都有點擔心了,不過有李青卓在, 他一直摸著脈,知道弟弟只是睡著了,並無其他大礙。

李青文沒醒,屋裏這些人也沒餓著, 畢竟準備的是好幾日的食物, 有的放到鍋裏一蒸或者一炸,就能吃了。

京城百姓大都沒有出門,所以不知道,各個城門和禦道都是血,皇城更甚。

老頭極力勸說李青瑞他們,只要開個羊蠍子食肆就成, 不用別的菜, 只單單一個羊蠍子就足夠了,自己可以幫著選鋪子, 講租賃的銀錢。

羊蠍子看著一鍋一盆的, 其實尤其簡單,羊骨頭跑出血水, 放上足夠的味料, 煮上一定的時辰就行了。

李青瑞聽的有些心動,拉著李青文和李青宏等人琢磨起來, 李青卓一邊給小孩子梳頭發,一邊聽著。

小娃娃既不想家也不哭, 小肚子圓鼓鼓的,任由李青卓動作。

這老頭子胸脯拍的“啪啪”響,李青宏聽著也有點心動了,他一動心思,李青文就看出來了,他道:“羊骨頭湯補,啃完骨頭,剩下的湯可以接著熱,放菜或是肉、苗條進去煮,然後蘸著麻汁和味料一起吃,味道也是不錯。”

他一句話,所有人都看過來,眼神熱烈而激動,“那還等什麽,咱們中午就吃一頓嘗嘗!”

方氏會過日子,羊蠍子的骨頭湯還在盆裏盛著,聞言便從小屋裏頭給端了出來。

聽李青文說要一直點著火,泥爐子就被弄到了屋子裏,桌子什麽的倚在一邊,凍著羊骨頭湯的陶盆直接放在泥爐子上面開始燒。

方氏在案板上擀面條,李青文原本想要去切菜,結果被李青宏把菜刀拿了去,“仔兒,你說切成啥樣的,三哥來。”

只是切菜,並沒有啥難的,畢竟只有豆腐、白菜、蘿蔔、菠菜,蔥和新鮮的香菜弄成碎末,每個碗裏倒一些麻汁,麻汁就是芝麻醬和上層的油攪和到一起的模樣。

羊肉都是凍好的,拿到屋裏冰化去大半才能下刀,雖然一刀下去肉片有點厚,但想著大家夥愛吃肉,也就罷了。

李青宏不太會弄蒜末,李青文扒完蒜放在木板上,用沉重的菜刀一頓拍,再切,細碎的蒜末就好了。

方氏那邊差不多開始切面條,泥爐子上面的陶盆也開始冒熱氣,大家夥一人手裏一碗麻汁,眼睛一瞬不瞬的盯著李青文,看他隨手捏了一把蔥花和香菜末以及蒜末扔到碗裏,然後開始用筷子開始攪和。

“自己喜歡吃啥就加啥,不喜歡吃哪樣就不加。”李青文解釋道:“像我,蘸這個必須放醋,你們按照自己的口味來。”

大家夥都明白了,李青文去後面,把白面往剛切好的面條上撒,一邊撒一邊抻起來抖落,差不多每根面條上都沾了面粉,也就不怕它成一坨了。

方氏一邊切,一邊笑,“小仔兒,你會的可真多。”

她想說,李青文比那些大戶人家的廚子都厲害,但一想,她弟弟不是仆人,拎到一起說,不好。

收到男人從邊城的來信,說今天吃了啥,明日又吃了啥,方氏看到時,一百個不信,認定是安慰家裏人的鬼話。那些人,她都清楚,沒一個在灶台囫圇個做過一頓飯的,把米整熟了,不糊鍋就好,這個菜那個菜的,就別想了。

但是她沒說出來,怕公婆擔心,後來,同被發配到邊城的人家聚在一起,大家夥張嘴說起來信的事,幾乎每封信裏都提到了吃的很好,天天吃肉,方氏依舊半信半疑。

直到李青文到京城後進了後廚,方氏才終於明白,信裏說的都是真的,這個李家的弟弟是真的會倒弄吃的。

李青文笑了謙虛兩句,催促方氏趕緊洗手,去前頭吃飯。

倆人把面條放在案板上晾,此時的陶盆裏已經下了不少菜和肉片,煮的直冒泡,他們一來,人全了,蠢蠢欲動的筷子齊齊的伸向陶盆。

羊骨頭湯本來滋味就好,煮了肉片以後,湯汁味入肉,啥也不用蘸,菜和肉直接夾到嘴裏就能吃。

泥爐子和陶盆都不大,一群大男人圍著小盆子夾吃的,這場景著實有些令人發笑,但不能出門,只能家裏有啥就將就著用啥。

骨頭湯煮出來的東西本來就好吃,再蘸上碗裏調配好的麻汁,又鹹又香,一眾人恨不得把舌頭都給吞下去。

就在一群人吃涮菜吃的滿頭大汗時,危機一點點靠近了三百裏之外的碼頭。

被勒令在岸邊的船員們搭起了一個個的帳篷,本來可以在船上過個暖和的年節,誰也沒想到會碰到這倒黴事,一個個怨氣沖天。

江淙在船上跟洪州來京城宿衛的府兵們見了一面,敘舊之言不不必多說,因著他的緣故,臨肅這些流犯得了不少幹糧。