第53章 溫泉

白蕪沒揭秘他究竟想做什麽。

岸越發好奇，纏著白蕪想套話。

白蕪笑著將他按到打發桶前坐下，道：“先把鳥蛋清打發好再說。”

“這也要加油進去打嗎？”

“不用，加點紫草糖就行。你們先打著，我去拿青根粉。”

白蕪家裏不僅有青根粉，還有面果粉和米粉。

不過數量都不多，白蕪經常拿青根粉和面果粉當生粉用，用起來區別不太大。

其中米粉顆粒感最強，可能因為由大米直接舂成，很難揉成面團或者其他。

面果粉顆粒感也挺強，很難化開當面漿。

米粉和面果粉做粉條還行，要是做其他的，就白瞎。

白蕪權衡了一下，最終還是選擇青根粉。

他將青根粉倒進石臼裏，細細研磨一遍，再倒出來，加酸奶攪拌成糊糊。

過篩是沒辦法過篩，他只能在現有條件下盡可能做好。

岸眼睛一亮，“要做酸奶青根粉嗎？你多放點糖。”

“一點點就行。糖多了，味道會很奇怪。”

“那就是酸青根粉？這種要怎麽吃？”

“亂吃。”

白蕪從沒試過做這樣的東西，他也是摸索著做。

青根粉加酸奶不僅是為獲得裏面的奶味，白蕪還想看能不能利用裏面的酵母菌發酵一下。

至於究竟能不能成功，那得老天才知道。

白蕪將加了酸奶和水的青根粉攪拌成糊糊，放進去溫暖的廚房裏發酵，再出來看打發桶。

打發桶裏的打發已經變成了白色。

白蕪彎腰仔細觀察，“好像已經可以了，你們停一下。”

岸湊在旁邊，“這個也可以吃嗎？看著好像酸奶啊。”

“反正沒毒，要不你嘗嘗？”

“那還是算了吧。嗯？你不是不品嘗嗎？拿筷子幹嘛？”

白蕪將筷子插入蛋清中。

他別的都不記得，只是大概知道，蛋清裏立得住筷子，就算打發好了。

岸看著蛋清裏面那根筷子，遲疑，“這又是什麽原理？”

“不是什麽原理，測量一下黏稠度，已經好了。倒出來吧，你們繼續打第二桶。”

岸手有點酸，把手柄交給南遙，“祭司大人，你來打？我去幫蕪。”

南遙看了眼忙來忙去的白蕪，沉默接過。

白蕪將青根粉和蛋白混合，將家裏的大陶鍋找出來，裏面抹上秋果油，再把粉糊倒進去。

他不敢燒火，特地燒完火，留了一鍋炭出來，鍋底放一部分，鍋蓋放一部分。

岸還是第一次看見這種做法，整個人都很震驚，“這樣也能行？”

“試試就知道了，要是行的話，第二鍋青根糊多加點奶，再多加點糖。”

“紫草糖快用完了。”

“那加蜂蜜。”

白蕪說著，打開陶鍋看了看。

裏面的青根糕邊緣已經凝固了。

他用筷子稍稍壓了一下，膏體很綿密軟糯，應該成功了。

岸探頭，小聲道：“看起來好像很好吃。”

“我也覺得。”白蕪咽咽口水，“第二鍋青根糕再多放點奶和糖，我們吃蛋糕吧。”

白蕪越說越饞。

岸不用再問蛋糕是什麽，看著他的表情也知道這一定是一種非常好吃的東西，於是跟著嘴饞起來。

兩人蹲在陶鍋前，等第一鍋青根糕出來。

剩南遙一人在打發桶前，耐心轉動著手柄，慢慢打發蛋清。

川和墨一回來就看見兩個兒子蹲在陶鍋前流口水，留南遙一個人在幹活。

“你們倆在幹什麽？”川在背後拍了他們一人一下，“怎麽能讓祭司大人幹活？”

兄弟倆同時捂著自己的背，“嗷”一聲跳起來。

南遙道：“沒事。”

“沒事也不行，祭司大人，讓我來吧。”

南遙避過川要接工具的手，“我來就行，快弄好了。”

岸有些不安地要走過去幫忙幹活，白蕪蹲在鍋邊理直氣壯地一動不動，“反正都一起吃嘛，祭司大人也不是外人，亞父你坐著就好。”

川瞪了白蕪一眼。

白蕪沒有接收到他亞父的眼神。

他現在整個心思都沉浸在陶鍋裏。

陶鍋裏飄出來的青根香味，真的好香啊！

他來這個世界之後，就沒有聞過這麽濃郁的糕點香味。

白蕪閉著眼睛深深嗅了一口，聞過之後忍不住用樹葉包著蓋子，再次揭開鍋蓋，看裏面的青根糕烤得怎麽樣。

青根糕中間部分還有一點濕潤，應該要再烤一會兒。

“有點失策了。”白蕪聞著香味，小聲嘀咕，“早知道我在做它的時候，就放蜂蜜進去。”

岸堵他，“你不是說加多了糖不好吃嗎？”

“要是做三明治，加糖有點浪費糖。我忘了，我們還可以做蛋糕，做蛋糕的話，加糖就毫無問題了。”

“嘿嘿，蛋糕這個名字起得好，你一說，我就知道這是要做什麽。”