第30章 (小籠包（下）...)

包包子,這個不難。

難的是餡料怎麽做得好吃。

燕秋姝最初做包子，那餡料硬得宛如……肉丸子，一顆顆包裹著,也沒什麽汁水，導致這個肉丸幹巴巴的，吃得也幹巴,後來做得多了，學到了技巧。

餡料中可以打入一些水。

為了保持口感，這水,最好是燙過生姜的，分量不能太少,不然餡料還是硬得慌，不能太多，容易過稀。

之後再加入醬油、鹽、糖等調味,攪拌均勻後,撒上蔥花,淋上熱油,再度攪拌。

當調制好的餡料搞定，就可以包包子了。

小籠包就是小巧精致,掌心大小的薄皮上放一團餡料,三根手指捏著邊緣開始收攏，等一圈解釋,就形成了一個漂亮的花兒造型。

周昭勤第一次做,完全不會，手眼不協調,頗有些手忙腳亂，水浼就在一旁教導,他揉著揉著，倒是得出一些樂趣，還捏了個圓滾滾的東西，說是小豬。

全部做好了，就可以上鍋蒸了。

到這一步時，只需要請許嬤嬤燒火便可，他們在一旁等著，廚房總是燃著柴火，溫度比外面你暖和，燕秋姝就帶著周昭勤在這裏守著。

直到包子蒸煮。

蓋子揭開的那一刻，大鐵鍋上的蒸籠原本零散整齊的擺放著小籠包，每個都有兩指寬的空格，然而現在一個個包子變大，白白胖胖的挨在一起，有些汁水都透出來，將米白色的皮染成了湯的顏色。

面食的清香與餡料的葷香糅雜一起，組成了此時美味的小籠包！

周昭勤真的肚子餓了，聞到這味，肚子就應景的：“咕咕咕……”好幾聲，他臉蛋爆紅卻又期待不已的問：“可以吃了嗎？！”

吃當然是可以吃了！

燕秋姝自己也餓了，聞到香味，直接精神，迫不及待的開始問：“你要吃幾個？”

“……三個？”周昭勤不確定的開口。

“那就六個吧。”燕秋姝道。

小籠包比正常的包子小很多，怎麽著也得翻倍。

她自己吃……十個！

還記得小時候她能吃十二個，現在的胃口，還沒恢復巔峰啊！

拿了自己喜歡的數量，燕秋姝捧著就往外跑，還一邊喊：“殿下，你跟過來呀。”

不快點，小籠包都冷了。

如此風風火火，看呆了周昭勤，他身邊的人，哪怕是最忙碌的宮女，姿態都十分端莊的，不過這般模樣，反而讓他感覺心頭松快，也跟著跑過去。

等坐下了，面前就多了一份食物。

六個白白胖胖的小籠包堆在碗裏。

他拿著筷子加起一個，小口咬開，小籠包|皮十分薄，小小的一口，就露出裏面的餡料。

因為餡料調的好，煮出來的肉餡半點不幹澀，反而之水充沛，肉餡松軟，再來一口，面皮和餡料一起被吃到，薄薄的面皮混著美味的餡料，鹹香中夾雜著面皮的清香。

綿軟、香糯、可口！

周昭勤第一次吃到這麽熱乎的新出爐的燕秋姝做的美食，心頭歡喜的想要分享一下，就見旁邊的女子，吃得格外粗獷。

一口半個包子沒了，再一口，又半個包子沒了。

周昭勤：？

注意到他的視線，燕秋姝看過來，茫然道：“快吃呀？不好吃嗎？這裏兩種餡料，一種是雞肉餡兒的，一種羊肉餡，很好吃的。”

雞肉嫩滑爽口，羊肉松軟鹹適，再加上裏頭被蒸出來的汁水，太好吃了！

“哦。”周昭勤跟著點頭，也下意識學著她的模樣，一大口的吃。

比剛剛更加濃烈的美味伴隨著滿足感在唇齒間升起，三兩口一個包子，再吃下一個！

這種大口吃包子的感覺，意外的……美好！

最終燕秋姝吃了九個，肚子就撐了。

而周昭勤吃了七個！

他們都跟預計的不一樣。

一個意猶未盡，卻吃不下了，一個撐得滿足不已，離開時，面上都沒了來時的委屈。

燕秋姝讓他將自己包的那幾個形狀奇特的包子帶回去，因此出來時，手裏還提著一個小小的食盒。

這讓一直守在院子口的宮人都徹底放松，殷切的接過食盒，問道：“殿下，咱們是回府還是去太學？”

剛問完，小孩臉上的歡喜就仿佛蒙上了一層陰影，他唇|瓣抿抿，似乎在糾結，但等坐在馬車裏後，他還是果斷開口：“回府。”

雖然那個家，他不太想回去，但是阿姝姐姐說他做的這些東西，可以帶回去，他其實也挺想給母妃吃的。

馬車緩緩離開。

如同來時那般風風火火，走的時候也十分快速，蕭家似乎一點沒被打擾。

只是大門後面，蕭懷啟坐在輪椅上，被妻子推著過來，還是目睹了一切。

本來聽見二皇孫前來的消息，兩人就第一時間過來了，只是察覺到燕秋姝在照顧那孩子，他們就沒有上前打擾。