第48章 新品種

雜糧煎餅貼在熱乎乎的鐵板上,從外圈開始，金黃慢慢延伸到中央。

舒甜“唰”地灑下一把黑芝麻，香氣騰騰。

範通通毫不猶豫：“給我來一個。”

對於食物,他一向是來者不拒。

尹忠玉眉毛挑了挑，他看了一眼沙漏,現在吃米粉八成是來不及了，於是他不甘落後：“董姑娘，給我也來一個罷。”

付貴遲疑了一會兒，他一向是個挑食的人,從不輕易嘗試沒吃過的東西，而且容易悲觀。

舒甜笑逐顏開：“好,兩位大人稍等。”

鐵板上的餅已經烤好了,舒甜拿出一葉薄薄的三角鏟，果斷地分插到餅邊和鐵板中間,順著餅面，劃了一個圈——雜糧煎餅便和鐵板脫離。

尹忠玉等三人一目不錯地盯著雜糧煎餅,這又大又薄的一張餅,看上去脆弱不堪，必須要精心呵護。

舒甜用長鐵鏟，將雜糧煎餅翻了個面兒,三個人也跟著眨了眨眼。

反面也烤熟了。

“範大人,醬料你想要辣的,還是不辣的？”舒甜指了指旁邊的兩種醬料。

範通通一揮手：“辣的！”

舒甜便挑起一點辣椒醬，灑在了雜糧煎餅上面，用幹凈的毛刷子,細細抹勻。

辣椒醬和雜糧煎餅融為一體,仿佛早晨的太陽變成了晌午的烈日。

舒甜又拿了幾片生菜,墊入雜糧煎餅中，最後，她拿起一片炸好的薄脆，放到中間。

範通通眼睛不大，但卻使勁兒瞪著：“這是什麽？”

舒甜抿唇一笑：“這是煎餅果子的靈魂。”

範通通似懂非懂地點了點頭，尹忠玉也跟著期待起來。

付貴雙手抱胸，仍在觀望……這麽薄的餅，吃起來應該不頂飽吧？這醬料會不會狠辣？不辣的會不會味道太淡？這沒熟的生菜吃了會不會鬧肚子？

舒甜全神貫注地將餅皮折疊起來，左右上下都往中間折，然後輕輕一鏟，煎餅果子便成了對開，開口處能看到裏面的薄脆、生菜染著紅彤彤的醬料，似乎再向人招手。

舒甜拿了一張油紙，將煎餅果子包了起來，遞給範通通：“大人請用，小心燙。”

說罷，開始做尹忠玉的煎餅果子。

然而，這句囑咐完全是多余的，因為範通通根本不知道什麽叫燙。他接過煎餅果子，張開大口“嗷嗚”一聲，煎餅果子少了三分之一。

煎餅果子的外皮透著一股雜糧的香味，軟中帶硬，還有些許嚼勁。

醬料辣味裏帶著鮮，恰好彌補了雜糧餅的平淡，薄脆“嘎吱”一下蹦到了嘴裏，帶來無與倫比的焦香，生菜清涼爽口，就算吃完了油炸的薄脆，讓人也不會膩味。

“嘎吱嘎吱……”範通通站在餅爐前，大快朵頤地吃著，仿佛一個活招牌。

尹忠玉一面盯著自己的雜糧煎餅，一面偷瞄範通通。

“好吃不？”尹忠玉見範通通吃得太香，忍不住開口問道。

“嗷嗚……好吃啊……嗷嗚……”範通通嘴裏含糊不清，煎餅果子快見底了。

付貴一言不發地看著他，嘀咕道：“有那麽誇張嗎……”

不過他想想早上的米粉，董姑娘手藝是不差的。

他正踟躕著，要不要點一個，但看一眼沙漏——壞了，時間不多了。

尹忠玉的煎餅果子馬上就好了，舒甜照例拿出油紙幫他把煎餅果子仔細抱起來，雙手呈上。

尹忠玉接過來，垂眸看了一眼，煎餅果子拿在手裏熱乎乎的，聞起來有一股樸實的雜糧香味，令人沉迷。

尹忠玉的吃相比範通通好太多，他輕輕一咬——外皮吃起來有點糯，待涼一點，會更加硬挺。薄脆嚼起來，脆生生的，每一口都崩崩響，裏面的黑芝麻被火一烤，香味翻了一倍，格外香甜。

付貴眼皮跳了跳，幹咳一聲，道：“忠玉啊，這煎餅果子是什麽味兒？”

尹忠玉愣了愣：“形容不出來……”

範通通也點頭：“又香又脆，又辣又爽。”

付貴翻了個白眼，對尹忠玉道：“我還以為你比範通通腦子好使一點兒，怎麽連個味道都形容不出來。”

尹忠玉撇撇嘴：“你嘗一個不就得了！”

付貴看了看沙漏，時間只夠做一個餅了，他糾結來糾結去，終於下定了決心！

付貴正要開口，忽然聽得範通通道：“董姑娘，抓緊時間再給我做一個，一個沒吃夠呐！”

付貴：“……”

小小的煎餅果子攤兒前，差點發生了一場血案。

最終，舒甜把新做的煎餅果子一分為二，才平息了這場鏖戰。

為了按時點卯，他們拿了煎餅果子就往衙門奔去，終於按時到了。

按照規矩，點卯過後，就要開晨會了。

吳僉事掃了一眼眾人，見都到齊了，便道：“大人今晨入宮了，晚些才會過來，待大人過來再開晨會。”

眾千戶們點點頭，回到各自的桌案前。