第1007章 三頭宴引發關注，莊家祖孫南下（第2/3頁）

老爺子聽了笑呵呵問：“你小子還是想要拜師？”

莊哲斌說：“是啊，太爺爺您給我說說啊，讓姨父就把我給收下當徒弟吧，我保證會認真跟著他學的。”

莊道忠認真盯著自家重孫看了一陣。

終於，老爺子點頭說：“好吧，這次過去，你可以向你姨父提出來，不過你姨父是不是答應，這個我可不敢保證。”

莊哲斌聽了頓時非常開心：“好的好的，太爺爺，我一定會努力讓姨父答應。”

其實這一次莊道忠之所以松口了，願意讓莊哲斌去拜師馮一帆。

也是他和自己的兒子和孫子都商量過後的結果。

莊道忠在差不多12月份的時候回到京城。

在處理完一些雜事後，他也是專門找莊哲斌的爺爺和父親進行了一番商量。

莊道忠之前陪同兩位老人去蘇記，也是真正見識到了蘇記保留下來的傳統手藝，知道馮一帆不光是懂得西式烹飪，更是沒有丟掉中式烹飪，而且他還真正掌握了蘇記的傳承。

所以莊道忠的意思是，如果莊哲斌願意去學的話，可以讓他拜師。

莊道忠兒子有三個，孫子也有不少，至於重孫和重孫女更是不在少數。

但是莊哲斌的重孫一輩當中，大多年齡還都比較小，可以有機會去學的如今也只有莊哲斌了。

並且莊道忠還是看得出來，他的一些兒子、孫子、孫女和重孫、重孫女裏，大多如今對烹飪廚藝並不是很感興趣了，可能興致最濃厚的也只有莊哲斌，所以他還是希望莊哲斌能學出來。

而如果把莊哲斌留在身邊，那麽他是不可能獲得很高的提升。

畢竟在莊道忠看來，自己的兒子和孫子也都不過是守成之輩。

要說那種進取和突破，莊道忠知道自己的兒孫裏沒有人能夠做到。

莊道忠還是希望自己的這個重孫有機會能突破自身。

所以他和長子、長孫聊了之後，決定同意讓莊哲斌去蘇記拜師。

在莊哲斌一臉興奮的時候，莊道忠又提醒了他：“你還是要注意點，不要把事情想得太美好，你那個姨父可不是那麽輕易會收徒的人，你想要讓他收你為徒，恐怕還是要費一番口舌。”

莊哲斌此時奇怪問：“太爺爺，那為什麽姨父會收下林瑞峰和寧誠呢？”

莊道忠看向重孫反問：“你覺得，林瑞峰和寧誠不配嗎？”

莊哲斌趕緊說：“不是的，我就是很好奇。”

莊道忠回答：“很簡單，因為林瑞峰和寧誠的品性符合你姨父的要求，你要明白，做菜先做人這可不是一句空話，如果不能夠先學會做人，那麽最終是不可能把菜給做好的。”

看到重孫臉上的疑惑，莊道忠解釋了一下：“是不是很奇怪？是不是覺得，這個做菜和做人有什麽關系？

如果一個廚子他品性有問題，那麽在遇到了可以偷工減料，或者是可以以次充好的時候，他會如何去選擇呢？是不是會為了一己私利，就放棄對菜品質量的追求？那麽到頭來，做出來的菜還是該有的味道嗎？”

今天，算是這些年來，莊道忠第一次跟重孫說這麽多。

老爺子這算是在莊哲斌去之前，幫馮一帆先教導一下莊哲斌。

聽完了太爺爺的話，莊哲斌想了想林瑞峰和寧誠的一些表現，他倒是也明白了為何兩人會被馮一帆選中。

或許林瑞峰和寧誠的天賦都不算很高，但兩人的品性確實都很不錯。

林瑞峰是那種踏實肯幹的性格。

寧誠或許曾經是個不良少年，但是他對自己爺爺很孝順，對自己的弟弟也是能夠展現出哥哥的樣子，而且他也算是浪子回頭了。

所以從各方面來說，林瑞峰和寧誠的品性確實非常不錯。

至於馬小龍？莊哲斌自認自己的天賦沒有對方高。

關鍵馬小龍是個一心一意在廚藝上的人，他幾乎是不會對其他的事情感興趣。

就像是他之前擺攤的時候，明明是長相非常的帥氣，吸引了很多的女性，但是他卻絲毫不為所動，只是全心全意在把東西做好。

莊哲斌聽完了太爺爺的話，也是明白太爺爺對自己的一些期望。

“太爺爺我明白，我一定會好好努力，保持好一份非常好的品性，讓姨父可以相中我，然後進入蘇記去學習的。”

莊道忠笑了笑說：“想要進蘇記後廚的人很多，你確實需要好好努力。”

莊哲斌好奇問：“太爺爺，還有誰想要進蘇記後廚啊？”

莊道忠說：“比如你那位孫明興爺爺，也是希望能把自己最疼愛的小徒弟送進蘇記去的。”

莊哲斌說：“哦，那個全傑是嗎？”

莊道忠點頭：“對，就是那個全傑，他也確實有些天賦的，倒是有機會進蘇記。”