第285章 堅守的信念（第2/3頁）

接著通過嶽父的述說，馮一帆發現當年姑姑還真輸得不怨。

要知道，廚子很多時候是非常考驗耐心的，尤其是在一些烹飪過程中，最忌諱是心浮氣躁，必須要沉下心耐得住寂寞，才能夠把菜給做的很好。

炒糖色就是一個很考驗耐心的事情，必須要時刻盯著糖和水或是油融合過程，時刻關注鍋子裏糖色變化。

但那時候，蘇瀾馨急於挑戰表現自己，本身心態就有些浮躁了，所以炒糖這一比她其實輸了。

至於第三個一道菜，因為按照當年爺爺規定，嶽父和姑姑做的菜必須要用上各自的炒糖色。

所以姑姑第二步失敗了，自然第三步也注定了要輸給嶽父的。

嶽父說到這裏嘆了口氣：“其實，蘇瀾馨確實，很有天賦，炒糖出問題，做菜時，她想出辦法，對炒糖失敗，進行彌補。”

聽到嶽父述說當年的事情，聽到嶽父說當初姑姑如何彌補失敗的炒糖色。

馮一帆也是不得不承認，姑姑當年確實是很有天賦，能夠彌補炒糖的失敗還真很厲害。

只可惜，失敗是注定的，盡管蘇瀾馨當年盡力去進行彌補，還是要略遜於蘇錦榮。

馮一帆聽到這裏，不禁覺得奇怪：“既然當初姑姑是輸了，那她如今為什麽又會不服氣呢？她應該是沒有資格回來再要老匾的。”

蘇錦榮嘆了口氣說：“因為，你們爺爺，給了一句承諾，如果想通了，可以，再回蘇記。”

馮一帆聽到這話先是一愣，心裏對妻子爺爺給出這個承諾，感到非常不妥。

可是轉念一想，似乎爺爺應該不是要讓姑姑回來搶老匾的意思。

思索了片刻，馮一帆想明白了，看向嶽父問：“爺爺的意思是，希望姑姑還能回來？能和爸您一起擔起蘇記，將蘇記繼續傳承下去？”

蘇錦榮無奈嘆了口氣：“是，但是……”

馮一帆自然明白嶽父的無奈，也明白當初爺爺用心良苦，但是卻始終被姑姑誤解。

只是思考了片刻，馮一帆還是很認真說：“爸，我不知道您如何想，或許在您看來，姑姑始終是您的妹妹，所以您不計前嫌，可以原諒她做的事情。

但是爸，我還是想說，我並不想和她有太多交集，我希望我們一家人可以簡簡單單一些。”

蘇錦榮有些驚訝看向了女婿，沒有想到女婿會說出這麽一番話。

馮一帆面對嶽父目光繼續說：“爸，我承認，過去我也是爭強好勝，並且總想著要成名成家，甚至有想過要成為像爺爺那樣的大師。

可是我出國這五年，經歷了那些苦惱，見證了許多的成功之後。

那些名聲和輝煌不是我想要的，我只想我們一家人能夠開心幸福在一起。

我們就經營我們的小餐館，用我們的菜品，將我們的幸福和快樂傳遞給每一位食客。

我想這樣就足夠了。”

蘇錦榮盯著女婿眼睛凝視了許久，從女婿眼神裏，他看到了一份堅定，明白這麽一番話，確實是女婿的心裏話。

蘇錦榮接著問：“那你，不想比了？”

馮一帆搖頭說：“如果她們堅持要比，我自然是奉陪，不是為了贏他們，是為了守住蘇記的老匾，也要向他們證明，我們擔得起蘇記這塊招牌。”

蘇錦榮點了點頭，算是認同了女婿的這個決定。

馮一帆繼續說：“爸，您放心吧，我不會輸給姑姑他們，蘇記肯定是我們的，我會替您把祖上這份基業給守住。”

蘇錦榮想了想問：“守住後，你要怎麽經營？”

聽嶽父問起後續經營，馮一帆微笑說：“就按照我之前說的那樣，蘇記維持私廚小館模式，等以後或許我會在晚上推出全預約，保證我們蘇記的品質。”

蘇錦榮有些奇怪：“全預約？”

馮一帆馬上給出解釋：“爸，全預約不是要漲價，是我們每天只接待固定多少桌數量客人，每天需要提前預約才能來就餐。”

蘇錦榮點了點頭，這種模式他倒是也並不陌生。

因為當年爺爺參與國宴回來，蘇記的名聲被傳了出去後，有一段時間因為慕名而來客人很多，爺爺也曾經推出過這種預約訂餐模式。

預約形式，或許對一些大酒店並不合適，但對蘇記這樣小餐館卻很合適。

因為有了預約訂餐，可以根據每天上座數量決定采購，從而也能夠在采購上節省不少。

當然這是馮一帆將來的想法，應該短時間內還不會這樣去做。

蘇錦榮也比較接受女婿這個未來規劃，想了想說：“很快，師叔會再來，你要想清楚，該不該應戰，堅持你自己計劃。”

莊老爺子會再來這事，馮一帆也是已經想到。

畢竟蘇瀾馨受到了嶽父刺激後，一定會想辦法讓馮一帆和他們去比，最好的辦法自然是讓莊道忠老爺子出面。