第80章

葉奚知的餐廳開了半個多月了。

每位離開的客人都大為誇贊,說下次一定要再來，味道真的很好吃！還發過微博誇獎。

但是，葉奚知覺得知名度仍然不夠。

網上雖然很多人知道,但是好奇的占了大多數，而且好奇的是他本人，餐廳價格昂貴，真正願意來試的人終歸是少數。

葉奚知找到了南編輯,講述目前的困境,自己該怎麽擴大餐廳的知名度？

南編輯說：“你知道美食其實也是個圈子吧？”

葉奚知皺眉：“我剛從另一個圈子跳出去,還要進另一個圈子？”

“你以為呢？”南編輯反問，“但凡形成一點規模,什麽東西沒有圈子？”

“那我不太懂了。”葉奚知說。

這是葉奚知的真心話,他做菜都是自學成才，沒有和其他廚師接觸過。

“你……真不知道你的手藝是怎麽學的。”南編輯嘆了口氣，搖了搖頭,“也不是要你去混，但是你可以邀請一些人來你這裏吃飯,吃了以後大家就認識你了，以後也願意偶爾幫你推薦。”

“邀請誰？”

南編輯想了想：“你定個日子，什麽時候有空，我來幫你邀請。”

葉奚知的手藝好，南編輯也是真心願意幫他推薦。

“好，那就麻煩你了！”葉奚知道謝。

時間定在了一月中旬。

最冷的時候,恰好也在春節前，南編輯邀請了幾位資深美食家過來品嘗。

葉奚知也做好了準備。

他發現，這種資深美食家，吃到食物加的分數也不少,他對這群人還抱有了一定的期望。

盧霽最近很不爭氣，卡著不用吃飯的點來他家，葉奚知琢磨著，連最後的價值都沒了，他還能有什麽用？

這群人來的很準時，總共八個人，雖然有幾位感覺不太願意，面上還是露出欣喜的神色，看見葉奚知連連說終於見到你了，早就想來一直抽不出時間！

葉奚知也有禮貌的回應。

進屋準備前，被南編輯拉住了，低聲說：“不好意思。”

“什麽？”葉奚知迷茫。

“不好意思，我這次多帶了一個人來……”

葉奚知說：“這有什麽。”

南編輯回頭看了一眼，欲言又止的樣子，最後在催促下才說：“我帶的這位是廚師，不是美食評論家，他今天恰好休息，聽見我們聊也打算跟來。”

葉奚知偏頭問：“你說的是誰？”

“綠衣服那位。”

八個人裏只有一位是綠衣服，身型健壯，年齡較大，頭發已經半白。葉奚知剛看過去，他就迅速轉頭看向葉奚知，直覺異常敏銳。

葉奚知朝他笑了笑，對方也點了點頭。

葉奚知說：“他是廚師也無所謂。”

“那就好，你別有心裏負擔！”南編輯說。

他知道很多新晉廚師，一旦有什麽資深廚師在，很容易緊張，而且…這位資深廚師的性格還很怪，南編輯沒有說出口，以免對方多想。

葉奚知進屋後，南編輯回了餐桌。

大家都在玩手機，今天這頓飯並沒有帶來太多的期望，綠衣服的廚師倒是在和旁邊人聊天。

“我今天晚上都想好吃什麽了，又被你拉來了……”旁邊人無奈地對南編輯說。

南編輯說：“你先吃了再說。”

“行。”那人懶洋洋應了句。

普通人可能會被宣傳忽悠，他們不會，葉奚知開餐廳的事情都知道，雜志社誇獎的事情也知道，沒人當回事。

雜志也要銷量，偶爾和明星合作，雙方互相吹捧這是很正常的事情，葉奚知做的再好吃……也就是中等水平，賣的這麽貴，誰閑得慌會來吃。

不過，大家也想好了，面子還是要給的，不管味道如何，最後總是要誇一誇。

餐前上的不是茶了，而是調味汁，喝起來有檸檬和薄荷的香氣，酸味足，讓人很容易胃口大開。

前菜和湯的變化不大。

這兩樣菜讓沒什麽期待的人幾個人瞪大了眼睛。

“唔！”

“味道不錯啊。”某位說。

“確實還不錯，看來是有點真功夫，他…是誰的徒弟啊？”旁邊的人吃了一口，問南編輯。

廚師還真是個講究經驗的行業，沒幾十年的學習工作，很難有什麽進展，如果是年紀小的，只能是從小和別人學的了。

南編輯打了個哈哈，敷衍過去了，這件事他至今都不清楚。

今天的菜單和以往類似，換了兩道熱菜。

主菜換成了燒鵝。

葉奚知用的是鵝仔，不像普通燒鵝那麽大，味道卻更勝一籌。

剛出爐的燒鵝是銅色、表皮光亮還滴著熱油，聞起來極香，還帶著淡淡的柴火味，一整只鵝分成四份，每個人盤子裏有一小碟。

早就有人迫不及待的撕下來吃了一塊，酥皮破開，最先湧出的是脂香，裏面是深粉色的鵝肉，撕開的時候條條分明，一個沒注意，舌尖被燙的一哆嗦。