第64章

葉奚知做的是生醉蟹。

他挑出了母蟹,螃蟹要先在清水裏養，隔幾個小時換一次水，反復幾次螃蟹才算幹凈。

接著,葉奚知拿著一把小刷子，慢慢的刷螃蟹，從殼到蟹鉗,每只腿的縫隙都要刷幹凈,不能有一點汙垢泥沙。

清洗幹凈的螃蟹還要先醉暈，葉奚知把螃蟹浸泡在白酒裏,就出了廚房。

客廳裏,唐安沁正在看電視,還是「海邊十日」這個綜藝的重播。

她邊吃零食邊看，看的津津有味。

明明自己就是當事人，葉奚知都不知道她為什麽這麽有興致。

葉奚知去窗口望了望,街對面那輛車還在，從回來就一直跟著。

“你怎麽想的？”葉奚知坐回沙發上,問唐安沁。

“嗯？”唐安沁扭頭看他一眼,“什麽？”

“跟我回家,那輛車明顯就是狗仔,我們又要上新聞了！”

“你很在意這個？你都要離開演藝圈了還在意這個？”唐安沁問。

說的好像有點道理,葉奚知辯解：“我是為你擔心。”

唐安沁說：“那你不用擔心，我不在意。”

看著對方一臉無所謂，葉奚知想，不知道唐安沁的老公是個什麽神人？他從來沒有問過,只知道是圈外人。

閑著無聊，他也跟著看了起來。

現在已經播放到倒數第二期，其實看起來沒什麽意思,大部分時候都是葉奚知在準備做飯、忙著做飯、做好了吃，其余幾個人各幹各的。

節目也出過幾個名場面。

比如盧霽要教葉奚知演技的時候，被拒絕，當天就登上了熱搜，葉奚知又被嘲諷了一遍。

不過，這次嘲諷聲沒那麽兇。

粉絲也為他辨道：「我知道盧影帝是好心，但是真的很沒有眼力見，別人每天這麽忙，還要去學習，還要寫讀後感，有沒有搞錯？」

雖然，後續不知道發生了什麽，葉奚知還是開始了他的學習之旅。

並且讓寧檸代寫讀後感這件事，也被展現在觀眾面前。

寧檸在其他采訪中提到過：「葉奚知每天這麽累，我實在是看不下去了！就主動提出要幫他寫，希望大家千萬別學我們！」

這段采訪也被證明兩個人的關系真的很好。

大眾最想知道的還是盧霽的感想，知道了那些交給自己的讀後感，其實都是別人寫的，他會怎麽想？

可惜，盧霽現在很忙，忙劇本，忙電影，本身也不常出現在公眾面前，找不到人。

由於葉奚知的分量過多，也有過一些粉絲抗議。

節目組有苦難言，因為除了葉奚知做飯，其他人沒幹什麽，沒什麽好播的。

現在，由於綜藝的播出，加上葉奚知一些莫名行為的熱度，勉強躋身了二流藝人，至少從數據和熱度上看是這樣。

粉絲剛開始還很高興，以為葉奚知會從此重回巔峰。

但是，他本人好像銷聲匿跡了。

沒有代言、沒有綜藝、沒有後續，只知道他搭上了盧霽這條線，拍了部電影。

葉奚知想追逐廚藝夢想，這個消息傳得很快，圈子裏的人馬上都知道了。

不過，大部分人是不信的，覺得他只是想要更好的條件，每天無數的短信、電話打進來，想要和他聊聊簽約。

導致他不勝其煩，手機都調了靜音。

看了會電視，葉奚知卡著時間又進了廚房。

螃蟹已經在白酒裏動彈不得，拎起來幾只腿無力的下垂。

料汁葉奚知提前煮好，現在已經放涼了，生姜去腥、冰糖增加甜度、大量的生抽、調料，以及最重要的黃酒。

黃酒不是年份越久越好，而是味道要融合，一定不能蓋過螃蟹。

他把醉暈的螃蟹放進瓶裏，再把料汁灌入，密封好放一周，那時候才是最好吃的時機。

生和熟不同，生醉蟹吃的是鮮和脆，因為沒上過火，肉質非常細嫩，蟹肉和蟹黃隱隱發黑，嗦的時候鮮味很足。

特別是回味，新鮮的生食，等到咽下去，嘴裏才會有回甘，和熟食完全不同的口感。

把玻璃瓶放到冰箱，葉奚知就開始做粥。

唐安沁看樣子是不走了，準備待著吃飯，他只好做點什麽。

他煮了白粥，半個小時就變得粘稠了。

葉奚知挑了兩枚鹹鴨蛋，蛋清青白，蛋黃橙紅流油，剁碎後先加在粥裏，增加鹹香。再加切塊腌了的螃蟹慢煮，十分鐘後就能出鍋，用螃蟹煮粥，不需要太久，時間太長蟹味散開。

出鍋時加一小把蔥，粥簡單的做完了。

葉奚知把粥端到桌子上，還有之前的皮蛋配姜片，兩個人吃的很簡單。

“等等！”唐安沁說。

她掏出手機，“哢嚓”拍了張照片，朝葉奚知笑了笑：“到時候我發網上，說來你家吃飯。”

粥的顏色泛黃，中間混了翠綠的蔥，看起來很有食欲，聞起來也是一樣。