第37章 居家小日子(第2/3頁)

不過,親媽撕肉挺累手的。

景平安先把手上的這塊骨刀送給親媽切肉,不過得先演示番,讓親媽知道怎麽用。

她揪住蛇肉的一端拎著,再用骨刀去劃肉。

這骨頭臨時磨成的刀子,比起廚師用的菜刀差遠了,跟鈍刀子慢慢劃動的效果差不多,但比一直手撕靠蠻力的強。

步接過骨刀,打量了片刻,便用刀子去割蛇肉,割了幾下便嫌費事,用手揪住蛇肉大力一扯,直接撕下來一大塊。她甩著撕下來的一大塊給景平安看:還是用手撕方便。

各有各的幹活習慣,景平安不強求。

她又把手上的另一塊頭骨打磨好,便去對蛇皮進行切割。

這麽大塊蛇皮,是親媽整個剝下來的,想要晾幹都不方便,還是切了比較好。

這種活,她自己來就好了。

景平安用腳踩住蛇皮的一端,再扯起另一端,將它拉直,然後用骨刀沿著邊緣慢慢切。刀子鈍,不好用,切得特別慢。好在寬度夠,她能握得穩穩的。

她一點點切下去,先把脖子處那一塊爛糟糟的蛇皮切下來扔掉,之後再打算將它分段。她裁了一小會兒,提著裁累啊,腰累,手也累。

景平安又把蛇皮在地上攤開,鋪平,趴在蛇皮上用骨刀劃。

骨刀不利了,再拿小石頭磨幾下,繼續劃。

亞抱著幹草回來了,見到娃把蛇皮鋪在地上,趴在上面,拿著骨頭不斷地劃,好奇地湊過去。她看娃劃得那麽費勁,把娃抱開,拉起蛇骨用力一撕,好端端的一條蛇皮,頓時出現一條長長的歪歪扭扭的撕痕,變成了兩截。

兩個大背包的蛇皮毀了。

景平安心痛的捂住胸口,大喊一聲:“你給我放下!”我都切了三分之一了,你給我撕毀了!這要不是親爹,要不是打不過你,揍你!

亞不解地扭頭看向景平安。

景平安揪起自己裁好的蛇頸部位的皮,齊齊整整的,她再揪起亞撕出來的皮,說:“你自己對比下看看,你撕的是個什麽玩意兒?好端端的一張皮,全撕毀了,你知道這種大蟒蛇皮有多難得……”算了,這麽短的時間裏,她已經親見見過兩條大蟒蛇慘死了。想要大蟒蛇皮,等到開春往瀑布上的草澤裏去,有的是!

她默默地從渣爹手上把蛇皮拽回來,心想:這動不動就懟人的暴脾氣得改改。

不過,這話,她上輩子每天都對自己說,也沒改得了。

景平安再次把蛇皮鋪好,剛要割,渣爹把幹草堆到她面前,說:“熏肉。”

亞對吃是很上心的!

不能打擊渣爹幹活的積極性。景平安只得先把蛇皮收起來放到一邊,招呼渣爹過去,一根幹草串一塊撕下來的蛇肉。按照超市裏特產區域掛起來賣的臘肉串法,串起來。

亞幹活飛快,把步撕下來的肉都串好後,又幫步撕肉,沒一會兒,他倆便把蛇肉全撕了下來,且都串上草繩,堆成小山放在地上,沾了不少地上的塵土沙礫。

景平安心說:“烤之前,一定要洗。”不然咬到沙子咯到牙就完了。

她又再指揮渣爹搭架子,式樣跟烤架一樣的,也是按照臘月份,居民們在院子、屋前晾曬臘肉的架子做的。

剛搬來的家,沒有囤積長木頭,又讓渣爹特意跑了兩趟,去外面的樹上挑那種手臂粗的比較直的樹枝,掰斷了,扛回來搭的架子。

肉多,擔心架子承重問題,搭了兩個架子,橫在篝火的烤架上方。

這兩個架子搭得跟渣爹親媽差不多高,他倆伸手就能取到肉,景平安這小豆丁身材就夠嗆了。她倒是會爬架子,但下面就是篝火,她要是爬上去取肉,萬一失手,分分鐘掉進篝火裏。

景平安考慮到他倆外出狩獵,自己一個人在家要吃烤肉的情況,便沒讓他們直接把肉套在橫杆上,而是先捆了細樹枝在橫杆上,再把肉掛在樹枝上。

她還給自己做了個晾衣叉,用來取肉。

等把這些忙完,天都快黑了。

不過,看著篝火上方那兩排滿滿當當的肉,幸福感滿滿的。

景平安突然就理解了,為什麽每年臘月份,奶奶總要做許多臘肉。

亞盯著肉,感到困惑:掛這麽高,烤得熟嗎?

她趕在天黑前,用蛇皮做了個水盆,弄來雪,化開後,挑了塊掛起來的肉下來,當著渣爹和親媽的面,把上面的沙子都洗幹凈,再讓他們掛到烤架上開始烤肉。

亞記下步驟,表示學到了,又誇了通娃聰明。

他蹲在篝火邊烤肉,然後便看見娃指揮步把他白來帶回來做熏肉的幹草拿去鋪窩了。

亞急得大喊:“娃,幹草,熏肉。”幹草是用來做熏肉的,不是鋪窩的。

景平安理直氣壯:“熏肉都掛上去熏了,這些幹草全都剩下了,用不完,拿來給我鋪窩怎麽了?”