第24章 心機蒔崽

頭回在京裏過年,蕓娘只有一個感覺累,她的想象裏,萬事都有能幹的大嫂在,哪裏輪得到她這個庶子媳婦做事,卻沒想到,建國候府一共有十天的戲酒,饒是她都被派出去迎接客人。

到第三天,她就受不了了。

腿肚子疼不提,飯也吃不下去了。

第一天吃還新鮮,第二天有點膩,第三天就純粹是吃不下去了。

別說是他,就是穆蒔也是如此,晚上回來一陣酒氣,可卻喊肚子餓,沒辦法,蕓娘只好道:“那你等我會兒,我去跟你做點吃的過來。”

“白米飯不要,饅頭不要,包子不要,餃子都不要,對了,什麽肉都不要……”

玉屏都忍不住撇嘴,這不是難為少奶奶嗎?

這一個多月和三奶奶相處,她其實比以前更踏實些了,三奶奶雖然是從湖州來的,但見識不凡,待人寬厚,卻又賞罰分明。

她們這些院子裏伺候的下人,以前總要忍受三爺陰晴不定的脾氣,生怕什麽時候一個不小心就被趕出去了。現在好了,三奶奶來了,這裏不一樣了。

她老子娘上次生病,三奶奶立即就取了錢給她,她都感激的不知道說什麽了。

所以,玉屏天然開始站三奶奶了。

蕓娘卻答應他,“好,我知道了,那你等一會兒啊。”她也想露一手,要想抓住他的心,一定要抓住他的胃呀。

小丫頭們在前面打著燈籠,玉屏好奇問道:“三奶奶您準備做什麽呀?”

“炒米。”

炒米?一向在京裏長大的玉屏也不知道是什麽。

其實炒米實在是一種直接不過的平民小食,是尋常百姓家中消暑的聖品,炎夏大家都吃不下東西,便做這種。

把鍋擦幹凈之後,不放油,用小火炒,炒至金黃後,米香味兒全部跑出來了,再加水下去熬。

熬煮的時間,她拿了三枚雞蛋,打雞蛋手法十分熟稔,廚娘們都在旁邊看著,有的想打下手也被蕓娘阻止了。

“不必你們幫忙,其他少爺奶奶們的事兒你們還得忙,我原本是多占了你們的灶台,可不能勞煩了,若是我有需要的,你們再送過來便是。”

即便三房是庶出,但三爺卻是大理寺卿,從四品的官,大家可不得巴結著。

嫩嫩的青椒下鍋,微微炒熟,再聚攏後,把蛋液滑下去,一會兒一個大大的雞蛋青椒餅就做好了。

當然,這只是一個簡單的試手,大家也沒多當回事,但之後就不同了,她開始切土豆絲,她退卻了手上所有的首飾,開始切了起來,每條都細蒙蒙的,饒是做菜十幾年的廚娘都訝異刀工居然如此好。

土豆絲過油之後,用泡菜水適量炒,再加上蒜末,和切成小圈的紅辣椒,再讓飛絮把她從湖州帶來的陳醋淋了上去,瞬間整個廚房都是酸辣酸辣的味道,盛出來的土豆絲每根都油光水滑,顏色飽滿完全不坨在一起,尤其是酸辣味沖破每個人的味蕾。

玉屏和飛絮忍不住流口水,蕓娘卻停住手,“好了,就做兩道菜吧,他要是喜歡我的手藝,我以後再做。”

她又不是燒飯婆,才不做那麽多呢。

“您做的倒是都符合三爺說的,米飯不要,面不要,餃子什麽都不要,肉也不要,現下正好了。”

飛絮則道:“三爺沒口福了,我們小姐的手藝可是出了名的好。”

蕓娘笑而不語。

等她回來時,穆蒔還是不大舒服,他屬於犯惡心那種,但肚子又餓又飽的感覺。

一擡頭,看到放在他前面的是一碗混濁的米湯,雖然有點焦香,但是吧,這混濁的模樣,有點臟。

蕓娘卻道:“這是家鄉有名的一道炒米茶,吃不下飯的時候喝這個可最好了,你就喝一口試試,如果實在不行就別吃了。”

他就知道蕓娘這麽好看的人,哪裏像是會做菜的樣子。

但是她又大過年的做菜,不吃也不好,穆蒔想,自己如果喝了一口,馬上就裝犯惡心,這樣她也不會怪他。

卻沒想到,喝了第一口,解渴。

第二口,嗯,還不錯,焦香的米味道下到胃裏之後,十分舒服。

什麽東西好香,好像是土豆絲,他夾上一口酸酸辣辣的,但是不停的瘋狂刺激的自己的味蕾,一口悶完一碗炒米茶。

好在旁邊放著一個大盅,他自己盛了出來,夾了點辣椒炒雞蛋,雞蛋嫩滑,青椒脆脆的,完全沒有那種油膩味。

他幾口就扒完了,再看看蕓娘,眼巴巴的吞了吞口水:“怎麽只炒這麽點兒啊?”

蕓娘沒好氣道:“你這不吃那不吃的,我也不曉得做多了就浪費了。”

穆蒔從來不認為自己是一個重視口腹之欲的人,小孩子都有貪吃的時候,大哥這樣的人曾經為了多吃一塊糕點撒謊說自己生病,可他從來都是學業為重,後來則是差事為重,吃飯只要能填飽肚子就行。