第136章

青芝完全不懂黎湘的笑點在哪裏, 玩了會兒繩子見夥計開始上菜便收了起來。

先上的是她們點的炒生菜燕窩和一桶粟米飯。

黎湘看了下燕窩，中規中矩，熬的還算不錯，倒是沒有以次充好。她嘗了一口, 味道也還好, 不算雷。再看炒青菜, 和自家的也差不多。不過一嘗麽, 她驚到了。

味道居然也差不多。

炒生菜雖然聽著簡單, 但炒起來也是有竅門兒的。像她自己的話, 炒生菜會加蠔油進去，這是一般人都想不到也不會去試的。沒想到這食為天的生菜居然炒的和自己做的差不了多少。

“湘丫頭, 怎麽了？”

“沒事，就是覺得這菜味道還不錯。”

黎湘扒了兩口飯, 這下真是萬分期待那道水煮魚了。

一刻鐘後，她點的水煮魚上了桌子。

光聞著味兒她就放下了一半的心，雖然像，但仿的還不到位。可是，這家的水煮魚竟然也會在魚肉上放蔥蒜潑熱油這就很讓她驚訝了。

還有，這魚肉上的澱粉雖然裹的少, 但並不是沒有，明顯讓魚片變得嫩滑了些。

太詭異了……

不是她看不起古人的智商，是有些小技巧真的不是那麽容易自己研究出來的。就像澱粉，市面上沒有賣，自己也只是在幾個徒弟面前做過。所以這食為天的澱粉是從哪兒來的。

“湘丫頭, 你怎麽不吃啊？雖然這家的水煮魚沒有你做的好吃, 但勉勉強強還過得去。就是魚肉還有點腥, 湯的味兒不夠濃, 將就將就吧。”

青芝雖然愛好吃，卻也不是個會浪費的人，飯菜一到便扒著開始吃了。黎湘將心裏的疑惑暫時壓了下去，也吃了一碗飯。

坐在回去的馬車上，她仔細的琢磨了一下，應該就是廚房裏出了內奸。回想了下廚房裏的幾個人。說實話，她第一個想到的就是跟著姜憫的那個小夥計。

平時看著很老實，姜憫除了發面是自己在家做了帶來的，調餡兒捏包子做饅頭從來也沒背著人過。那小夥計若真有心學，也可學得一點包包子的技巧。這個黎湘沒特意說要防著不讓學。

只是包包子的技巧而已，若是真有天賦自己學起來日後當個掌廚也不是沒可能。

他和姜憫的灶台在自己和幾個徒弟的對面，隔著寬寬的一條過道，聽是能聽到一些話，看也能看到一些動作。

就像自己水煮魚做好後會撒上蔥蒜辣椒等再澆熱油，他是可以看到的。還有澱粉，這東西，自己做的多，酒樓裏頭也用的快。一日的實際用量其實都沒有特別去在意過。若是有心從裏頭摳一些下來帶走，也不無可能。

黎湘沒懷疑過燕粟和桃子表姐她們，姜憫就更不可能了，他連東華的收買都不看在眼裏就更別說只是一個食為天。

想來想去，整個廚房就他最為可疑。

“湘丫頭，想什麽呢，一臉的嚴肅。”

“青芝姐姐，你們要是發現有背叛的人，一般是怎麽處置啊？”

黎湘心血來潮突然問道。

青芝眨巴眨巴眼，直接在脖子下劃了一道。

“……”

太兇殘了，告辭告辭。

黎湘現在只可惜當初沒多買兩打雜的。這年頭啊，還是要身契在自己手裏的人才會老實。

回到酒樓後，黎湘便去了廚房。這會姜憫沒什麽事兒做正在給表姐她們燒火。那個夥計則是在給燕粟燒。她去看了下，燕粟正在做自己上次教他的魚羹。

“師父，你看我做的這魚羹，怎麽樣？”

燕粟接過勺子嘗了一口，已經是很不錯了。不過她還是故做不甚滿意的樣子。

“阿粟，你這魚羹啊，太稀了。不是跟你說過嗎，魚羹想要做得濃稠，靈魂都在澱粉上，你這澱粉水加的太少了。”

“啊？”

燕粟看著都能掛鏟子的魚羹，有些丈二和尚摸不著頭腦。自己做的魚羹味道雖然不能說和師父一模一樣，但這濃稠度怎麽也是差不多的，怎麽就稀了呢？

不過師父說的話都是對的，他轉頭就準備去抓澱粉再和點澱粉水出來。

“別弄了，前面客人還等著吃了，下次注意就成。”

黎湘催著了下，燕粟便又聽話的開始盛起了魚羹。等小徒弟走了，黎湘瞄了一眼放澱粉的罐子，還有一半的量，看完便出了廚房去。

青芝別的地方遲鈍，但這方面可精的很。

“怎麽，你那廚房出叛徒啦？”

“還不知道呢，等晚些時候打烊再看看。”

青芝詫異的一挑眉。

“還要等打烊？何必這麽麻煩呢。這事兒多簡單，拉出來吊上，我幫你問，保證不到一盞茶他就能招個幹幹凈凈。”

黎湘：“……”

真要把人抓出來吊上審，明兒她就該去衙門喝茶了。

“我家這種情況，不適用你那你們的法子。走走走，我帶去做好吃的。”