第113章(第2/2頁)

黎湘一邊說一邊將蔥段扔進了油鍋裏,刺啦一聲,水氣被鍋裏的油都炸掉。等油鍋裏的蔥都幹癟後撈出來,加大骨頭湯進去。

“這個湯不拘是什麽,雞湯鴨湯都可以,清水也行,只是清水到底沒有高湯做出來的香。”

因為知道是個特別小的孩子,所以黎湘把原本要切絲的香菇和筍都切的特別特別細加進去一起煮,煮開了才將盤子裏和了湯汁的魚肉倒進去。

扒拉碎過的魚肉本來就很碎了,加上滾水不停,魚肉也被沖得更碎。這時才加醬油鹽和蝦粉進去。

“桃子,兌半碗澱粉水給我。”

她一邊叫桃子,一邊自己拿了顆蛋出來打進碗裏,打散後淋進鍋裏。

“師父,澱粉水。”

黎湘接過碗,慢慢將澱粉水淋下去攪拌勾芡。

“火熄了吧,不用燒了。”

她話一說完,小夥計便退了柴火,杏子也趕緊的拿過一個陶盆出來盛羹。

半條魚做了挺大一盆。

黎湘撒上一點蔥花,這才讓人將湯羹送了上去。

二樓的福字包間裏,夫妻兩都是愁眉苦臉的,看著坐在桌上懨懨的小女孩兒那心別提多疼了。

自打前些時候兒女兒在去玄女廟的路上被果脯卡到窒息後,回來就再也不肯吃飯吃零食了,連稍微硬一些的東西也不肯吃。最喜歡的水果和糖糕也都沒了誘惑力。廚房做的湯起先還喝一點後來也不肯喝了,最後只能給她找了個奶媽喝奶。

可是三歲的孩子光喝奶哪夠,才喝幾日精神便萎靡了下去。沒法子,家裏人又到各家酒樓去買拿手的湯羹,可是女兒就是吃不進去,常常是吃一口便忍不住吐了出來。

李大人想著自己當初在試菜大會上吃過的那三道新奇的食物,想到那個錦食堂的廚子。那樣的手藝,做的湯羹會不會更加好吃呢?為了女兒他還是去問了,一問才知道那做菜的廚子竟是有自己的酒樓,這才報著試一試的心態帶著妻女過來。

“蘊兒,過來娘抱抱。”

小蘊兒乖乖伸了手,眼裏一點兒神彩都沒有。

“客官,您點的湯羹好了。”

阿布敲了敲門,聽到裏頭讓進了才端著湯羹和碗勺進去。他知道分寸,沒有打量客人,老實將湯羹放到桌上後介紹了一下。

“這道菜名叫鱸魚羹,是用魚肉和香菇冬筍所做,非常營養,客官請慢用。”

介紹完了他便帶著餐盤退出了門,拉門關上的時候他飛快看了屋子裏一眼,頓時嚇了一跳,趕緊將門給關上了。

雖然裏頭的人是穿的常服,可他絕對不會記錯,裏頭那位是李大人。陵安的一把手呢。

嘖嘖嘖,這麽大的官還會到外城來吃飯,阿湘姑娘手藝真是厲害。

阿布迫不及待的下了樓,他要去廚房和阿湘姑娘說一說,叫她也高興高興。

他走的時候屋子裏的李大人正舀了一小碗羹到碗裏輕輕吹著。鮮黃的蛋絲在碗裏轉來轉去,逗得小蘊兒眼睛也不由自主的跟著轉起來。

李大人聞著魚羹的香味兒心裏莫名的有了信心,女兒這回肯定能吃進去!

“來,給我喂吧。”

李夫人抱著女兒,拿過碗,舀了小小一勺放到唇邊試了試溫度,正正好。

“蘊兒,來,張嘴咱們吃點好吃的好不好?”

小蘊兒看到伸到自己面前的勺子,條件反射的挪過了頭。她不喜歡吃這些東西,她害怕嘴裏包著東西的感覺。

“乖啊,咱們蘊兒最聽話了,就吃一口好不好?吃一口就不吃了,不然娘要哭啦。”

一聽娘要哭,小蘊兒立刻轉過頭來。瞧見娘果真是一副紅紅的眼,頓時有些急了。

“娘,不哭……”

她看了看眼前的勺子,小心的湊過去聞了聞,不是她討厭的味道。

“娘,一口?”

“嗯嗯,就一口,好不好?”

李夫人慢慢將勺子挪到女兒嘴邊,在她那期待無比的眼神下,小蘊兒總算是張口將勺子裏的魚羹吃了。

“好吃嗎?”

夫妻兩只覺得心都要提起來了。若是這次女兒再吃不進去,那就得每日灌藥強行喂飯,他們實在是不想這樣。

小蘊兒原本只是含著魚羹,並沒有想要吞下去的想法。可是魚羹包在嘴裏好滑呀,它自己在不停的往喉嚨裏頭鉆。嘴巴動一動,還沒嘗夠味兒就全沒了。

香香的!

“娘,還要。”

這麽長時間了,這還是夫妻兩第一次聽到女兒說還要吃東西,高興的跟個什麽一樣。

“好好好,咱們蘊兒還要吃呢,真好。”

李夫人擦了擦淚,趕緊又舀了一勺。李大人則是又從盆兒裏舀了一碗出來涼著。

這魚羹材料都剁的非常細,加上魚肉軟嫩,都不用嚼,裹在羹裏輕輕一抿便進了肚子。

不到一炷香時間,一碗魚羹小蘊兒已經吃完了。