第97章

上唐村,聽說唐新嵐跟唐新勇去了省城一趟，居然把房子都給買下來了，村裏的八卦小電台立刻熱鬧了起來——

“我就說有才他閨女賺大錢了吧？你們還不信！那可是省城的房子，聽說比縣城的房價貴一倍！”

“一倍？少了！我聽說他們買的那個還是工大附中跟附小的學區房,一平方要一萬八千多！”

“啥？那一百多平不就是要兩百萬啦？老唐家真的發了啊！”

“這算啥？老唐家可是三個人在賺錢,不說這個了,你們聽說了沒？章家卉那丫頭這次也買了房子,嘖嘖……”

“嗨呀！那陳二妮不是要氣死了？她不是一直喊著要家卉趕緊找個人家嫁出去,好拿彩禮給兒子在縣城買房？這下好了，把閨女給得罪死了,閨女自己跑到省城去買房了。”

“哎，你們說,家卉一個女孩子家的,哪來那麽多錢買房子？會不會是在外面……”

“閉嘴吧！瞎尋思啥呢？你怕是不知道，之前新嵐開作坊的時候，家卉就往裏面投錢了，這大半年下來你算算能分到手多少錢？”

“這都是小錢吧？你們沒去看家卉的直播嗎？她現在每次直播都有好幾萬人看，好多人給她打賞呢,還有她帶貨賣的那些螺螄粉啊自熱米飯啊牛肉醬啊什麽的,都賣的可好了,人家能不賺錢？”

“直播真那麽賺錢啊？那我們要不要也去直播試試？”關系到賺錢的事情，村裏人顧不上吃瓜了，忙追問道。

“我看可以，不如我們去問問新嵐？她粉絲那麽多,應該知道怎麽做的,反正試試又不要錢的。”

村裏幾個年輕人商量了一下,決定回家拿點東西,晚上去唐新嵐家請教一下，剩下幾個之前跟著搞事情鬧著要她把倉庫退給村裏的年輕人紅著臉悄悄離開了八卦圈子，這……雖然他們也想靠直播賺錢，但誰讓他們把唐新嵐一家給得罪狠了呢？

唐新嵐正在自家廚房調試設備，昨晚答應了粉絲今天要給大家展示一下馬齒莧跟菜瓜的吃法，本地網友還好點，這兩樣菜基本都是夏天飯桌上經常見到的，不過，外地的就不一定了。

唐媽一大早就去山上挖了一籃子馬齒莧，野生的馬齒莧一般都是貼著地生長，葉片背面很多土，挖回來的馬齒莧，要先把老葉子摘掉，然後拿到河邊反復沖洗，拿回來控幹水分備用。

菜瓜長得有點像水果店裏賣的羊角蜜，不過這種瓜本身沒啥味道，吃的時候洗幹凈表面一層絨毛，剖開後挖掉裏面的籽兒，切成薄片，先拿鹽腌制片刻，擠出水分後，加入蒜泥、剁椒、麻油、香醋、一點蠔油，跟涼拌黃瓜的吃法差不多。

不過唐新嵐夏天更喜歡吃涼拌菜瓜，因為菜瓜不像黃瓜有股清香味，它本身幾乎沒有味道，所以格外能入味，加了泡椒味道其實更好，不過她容易爆痘痘，所以唐媽每次都只加一個切碎的泡椒給她嘗嘗味兒。

“看到沒？這個就是我跟我爸在山上撒的馬齒莧種子長出來的，純野生，本地網友應該在菜市場看到過大棚裏種出來的馬齒莧，是那種高高的，不像地裏野生的，它的葉片是匍匐在地上的，翻開葉片，這個背面是紅色或者深棕色的就是正宗純野生的馬齒莧了。”

唐新嵐先抓了一把馬齒莧在鏡頭前展示了一下，然後拿著自拍杆展示了一下廚房流理台上的其他食材——

“馬齒莧的吃法很多，一般夏天的頭茬嫩芽，我們都是切點臘肉和青椒炒著吃，這個青椒是咱們這的老品種，別看個頭不大，我跟你們說，炒菜真的又香又辣！”

“今天還要做一個馬齒莧肉餡兒的餅子，做這個要先把馬齒莧焯一下水，擠掉水分後切碎，跟肉餡一起像做韭菜盒子那樣包起來，然後放在電餅鐺裏煎到兩面金黃，這個季節的馬齒莧味道特別鮮，這個馬齒莧肉餅我就著綠豆稀飯，一次能吃三個！”

唐新嵐說完就把三腳架支了起來，讓鏡頭對準桌子，開始幫唐媽一起處理食材。

唐媽做的餅子用的是燙面，這樣做出來的面皮特別勁道，唐新嵐幫她把焯好水的馬齒莧擠掉水分，切碎放到一個大盆裏，唐媽把剁好的肉餡、香蔥、蒜泥、胡椒、鹽倒進去，戴上一次性手套，用力攪拌均勻，最後包到面皮裏，把面皮捏成一個個小圓餅，放到電餅鐺裏。

“可以吃啦！給你們看看，這就是剛做好的馬齒莧肉餅，我家做這個餅子用的是半肥半瘦的豬肉，因為馬齒莧特別吸油，豬油放少了就不好吃了，看看這個餡兒，是不是看起來就非常美味的樣子？”唐新嵐拿筷子夾了一個餅子吹了幾口，輕輕咬了一個口子，剛做好的餅子特別燙，一口咬開，裏面的湯汁立刻流了出來。

“馬丹我的外賣怎麽還沒到？”