第16章（第2/2頁）

舅姥爺家養了不到一百只土雞，冬天母雞不怎麽下蛋，這一個多月只攢了三千多個土雞蛋，聽到章家茂說他家只有三千多個雞蛋，彈幕頓時一片哈哈哈。

“舅姥爺別慌，我現在就到陽台上吆喝一聲，3000個雞蛋估計都不夠我們一棟樓分的。”

“穩了哈哈！我先定五百個！”

“閉嘴！舅姥爺聽我的，都給我，我負責幫你分銷！”

“舅姥爺別信他！前面肯定是二道販子！”

“踢走前面！舅姥爺要雨露均沾啊！”

“咳~我舅姥爺都五十多歲了，不許調戲他！”眼看著彈幕要向著某種不可描述的方向狂奔，唐新嵐趕緊把鏡頭挪了過來。

“我剛才和村支書商量了一下，我舅姥爺他們村家家戶戶都養雞，今年因為疫情也沒賣出去，如果大家想要的話，我們今天先讓村裏統計一下，再決定有多少能上架的，咳~你們可能不知道，我姥爺他們村的老百姓做人特實在，家裏的雞蛋存時間久了怕壞掉，都自己拿去腌鹹蛋了，也不會把壞掉的蛋賣給別人的。”

“鹹雞蛋？這個我喜歡！主播求上架！”

“哇！好久沒吃過鹹雞蛋了，以前我媽腌過。”

“我也是，上學那會兒周末回家就帶一兜子鹹雞蛋回學校，拯救了我被食堂虐待的胃！”

“我也是！以前一直以為全國都吃鹹雞蛋，等出去上大學才知道，原來大家都吃鹹鴨蛋。”

一時間，彈幕裏一片唏噓，都在回憶本地特有的鹹雞蛋。

和其他地方吃的鹹鴨蛋不一定，本地人喜歡用花椒鹽、八角、辣椒之類的炒熟碾碎做調味料，再準備一盆谷糠，一盆拿鹽水攪拌均勻的黃泥巴。

先把雞蛋表面洗幹凈，拿高濃度的鹽水沾濕了，放到調料裏滾一滾，然後丟到黃泥巴裏再滾一滾，等到雞蛋表面滾了一層厚厚的泥巴，最後再丟到谷糠裏滾一滾，這樣做好的雞蛋，放到一個陶甕裏，蓋上蓋子腌一個多月就能吃了。

吃的時候把外面的谷糠和泥巴洗幹凈，煮熟的鹹雞蛋味道特別香，連蛋白都比普通的鹹鴨蛋好吃，蛋黃雖然不像鹹鴨蛋那樣流油，但腌制過後口感獨特，本地人很喜歡吃這種鹹雞蛋。

只不過這幾年因為農村人都出去打工了，城裏又不容易找到黃泥巴和谷糠，年輕一代會腌這種鹹雞蛋的就越來越少了。

一聽到主播這裏居然還有本地古法鹹雞蛋，彈幕區的本地老饕們頓時沸騰了。

“別管土雞蛋了！主播趕緊去問問村裏還有多少鹹雞蛋！”

“鹹雞蛋鹹雞蛋鹹雞蛋啊啊啊！我要鹹雞蛋！”

“是外面有黃泥和谷糠那種嗎？我姥姥以前腌過，賊好吃啊啊啊！”

“不爭氣的眼淚默默從嘴角流了下來~”

“好家夥！手裏的鹹鴨蛋頓時不香了~”

章家村的村幹部們怎麽也沒有想到，就這麽一個下午，不，還不到一個下午，他們全村滯銷的好幾萬個土雞蛋，還有各家各戶腌的鹹雞蛋，居然全都賣了出去！

“不錯！你們鎮上這小唐同學，是個人才啊！要好好培養保護哈哈！”危機公關成功，又意外解鎖了新的銷售渠道，縣裏的宣傳幹事也很激動，這個素材好啊！他已經很久沒有遇到過這麽精彩又富有正能量的基層新聞了，就今天這些素材，回去都夠他寫一個整版的特別報道了！

不過，高興之余，大夥兒隨即發愁起來。

章家村不是專門養雞賣雞蛋的，家家戶戶養雞，主要是覺得大棚裏老掉的蔬菜丟了可惜，養點土雞，雞蛋和土雞也是一筆額外的收入，平時雞蛋都是攢起來賣給小販的，根本就沒有準備電商專用的蛋類包裝。

最要命的是，這事兒要是擱在平時，只要一個電話就能找到貨源，現在麽，就算找到了貨源，外面到處都在隔離，也送不過來呀~

“等等！我知道有個地方肯定有這玩意兒！”一片沉寂中，唐爸猛地拍了一下大腿。