第6章(第2/3頁)

在後世物資豐盛的年代裏,一只生得肥的雞能在燉煮中分出更多的油脂,而這層雞油,在很多時候會被撇掉丟棄,認定為讓人長胖不健康的產物,可在這個大家平日裏都是清湯寡水的年代,這點雞油,都是珍貴的油水代表。

能夠喝頭碗湯再配上這麽一根雞腿,那就是家裏至高無上的待遇了。

“快吃,要不等等涼了。”寧奶奶愛憐地摸了摸孫女的小腦袋瓜,眼神裏盡是心疼。

當年連著生了三個兒子的她和丈夫最大的遺憾就是沒能有個女兒,這點遺憾一直到孫女出生才被圓上。

只是孫女自打出生身體就不是很好,不似她父親、叔叔或是兄長般健壯,還有個精力不振的毛病。

寧奶奶養的孩子多了,向來奉行缺什麽補什麽的理論,在確認了寶貝孫女是身體嬌弱後,便可勁往食補和休息上湊。

“媽,您也吃。”吳鳳英從屋裏拿出來了用碗裝的燉蛋,她幹脆地分成了兩份,分別給了婆婆和兒子,“這蛋是要雞湯和雞骨燉的,可香了。”

跟著寧奶奶久了,吳鳳英也更會操持著一桌的飯菜。

拿到寧振強拿來的半只並不算肥的野雞並一個野雞蛋,她便先做了簡單的分配。

這時節的野雞還沒長好,挑的這只也偏瘦,吳鳳英將基本沒帶肉的骨頭和半截脖頸砍下來熬湯,再加上了一點點雞油,並著早上寧奶奶拿出來的蛋和野雞蛋就是一碗雞湯蒸蛋。

至於燉煮好的雞,便也按照家裏事先習慣的分配,雞腿是指明了要留給女兒吃的,補一補,雞翅膀則給今天的關鍵人物小叔子,剩下的零星肉他們三則大致分一分,嘗個味道就好。

桌上還有半盤子河蚌是吐了沙之後焯水的,沒放任何調料,已經打開了的殼露出了都還占不了殼三分之一分量的肉,這就是寧知中今天看妹妹睡覺,跑出去在河灘旁邊撈的了。

村裏雖說主要靠田地吃飯,可這年頭的收成情況只能勉強說夠吃,村裏的人便也都養成了四處尋覓食物的習慣,像是河裏的那些小魚河蚌田雞,年年都會被搜刮一輪接一輪,靠近河岸邊的這些,自然也不可能有時間長出足夠的肉。

看著已經算豐盛的菜色,吳鳳英不免感動地看了眼寧振強,雖說長嫂如母,她自認對兩個小叔都盡心盡力,但也還不能完全和小叔子們為這個家做的貢獻對應。

“哥你吃點肉。”寧知星熟練地拆解了雞腿上的肉,打算分一半給哥哥,卻只見寧知中動作迅猛地捂住了碗。

“我吃蛋,你吃肉。”寧知中堅決不肯從妹妹那拿吃的,他就希望妹妹早點補好身體,昨天妹妹被嚇成那樣他可都嚇到了呢。

再說了,媽媽燉的蛋也可好吃了,這也是他的專屬福利。

寧振偉瞧見了兒女間的互相相讓,那屬於父親的自豪感便竄上來了,讓他半點雞湯還沒喝,就平生出諸多的滿足,他將女兒想分給兄長那點雞肉取了一半,見縫插針地塞到了寧知中的碗中:“阿星疼你呢,你吃一點阿星才開心。”

“阿星,你要多吃,你看你瘦的,要像你哥哥那麽健康才好。”

寧知星在這一片溫情中吃起了這碗曾經的她準保會嫌棄一句過於油膩估計要長胖的雞湯,眼睛莫名有些發酸。

在這物資還不夠豐裕的年代,每一次的相讓都代表了或大或小的“犧牲”,所以可見發家致富的重要性……

毫無眼力見可言的寧振濤輕易就破壞了此刻的溫情現場,他臉上已經滿是得意:“阿星,阿中,我和你們再說一次,以後你們三叔,就是村裏的養殖員了!專門負責村裏的養殖工作。”

雖然當時再三推拒,可這大小是個官,又能就此從哥哥們的魔掌中逃脫,讓他不免尾巴翹起,生出了好些得意。

“我和你們說,之後縣上會有專家來村裏參觀,到時候呢,就要和你們小叔我來交流相關經驗了。”寧振濤得意洋洋,“以後你們萬一在外面遇到我,可以叫我寧養殖員。”

他滔滔不絕,抑揚頓挫,只恨文化水平不夠,否則都想要賦詩一首。

寧振強把湯喝完,慢條斯理地放下筷子,冷笑:“寧養殖員?”

“嗯,怎麽……”寧振濤正應著呢,就看到了來自二哥的冷漠眼神,他立刻來了個一百八十度大轉彎,“其實也不用叫什麽養殖員,都是一家人,哪有那麽多講究,就還叫小叔就好!”

剛剛膨脹的氣球瞬間被紮破,再度回到了卑微狀態,寧振濤乖乖坐下,喝起了自己的這碗湯。

識時務者為俊傑,等他未來成為了村裏受人尊敬的養殖員,那他……

那他也不敢和二哥對著幹。

還是大哥好。

寧知星看著家裏的食物鏈,復又陷入了沉思。