第51章 好吃的麻葉（第4/7頁）

沈閣伸手輕輕拍了一下他的屁股。

“我剛剛在你娘哪裏過了一關，你們這又一關，真行。”

說完就帶著他們洗臉洗手，然後去換衣服，再把衣服都給泡到盆子裏，在院子裏洗起來了衣服。

安樣這邊餡也調好了，把大案板搬到堂屋的桌子上，拿著擀面棍，一會就開始擀皮了。

沈練他們這會已經都幹幹凈凈的站在堂屋裏。

“娘，今天吃餃子啊？”

安樣嗯了一聲。

“下午沈練你在家裏寫作業，你們幾個也不能出去玩，我今天要在家裏炸麻葉。”

沈途高興地立刻就跳起來了，往安樣身上趴。

“娘，您好厲害。”

安樣哎呦一聲。

“真是不錯，沈途同學，你已經從你真好，變成了你真厲害，進步很大。”

沈途覺得自己完全就是因為沒上學。

“娘，等我上了一年級，我會變得更厲害。”

安樣敷衍的點頭。

“是，是，你現在就是吃了沒文化的虧。”

沈途一想覺得說的可對，自己現在卻是沒文化。

沈余在旁邊只是嘆了一口氣，他二哥有時候也笨。

沈期完全沒覺得哪裏有問題，還不忘暖心的給二哥打勁。

“等到二哥上學，也可以教我寫字。”

沈途重重的嗯了一聲。

“好，我肯定教你。”

沈閣在外面洗衣服，就聽到他們的對話，這都是什麽亂七八糟的，也就是他們能聊的這麽順暢。

小孩子的衣服，也沒啥難洗的，他們今天主要就是土多，在大盆裏多涮幾遍，搓上幾遍皂角就差不多了。

晾曬到繩子上，擦幹手進來。

安樣自己先擀好皮，然後再一個個的包好放到蓋簾上。

家裏的蓋簾也用的挺費的，需要再納幾個蓋簾，還有大鍋上面的那個鍋蓋也該換了。

不過得再等等，等到有了高粱杆。

把高粱杆給用針帶線給縫好，然後再把周圍長的給剪掉，後面才會變成一個圓的蓋子。

“這薺薺菜的餡可香了，我剛剛上面澆了滾的豬油。”

沈閣剛剛在外面都聞到香氣了。

“我去燒水？”

安樣點頭。

“我自己就能包完。”

沈閣自己手比較笨，也幫不上啥忙，轉身過去在地鍋上面燒水。

第二塊面包完的時候，水也燒開了。

第一蓋簾的餃子下進去，因為是素餡的，倒是不用煮很久。

開一回就成。

“沈閣你先吃吧，一會不是還著急過去嗎？”

沈閣看了看表，確實不能耽誤，也沒有再推辭，自己端起來一碗先去吃。

安樣把第一鍋給他們幾個小的又分一分，自己碗裏還剩下半碗，把第二蓋簾的也都煮了。

春天的薺薺菜新鮮好吃，跟雞蛋花結合起來，這樣的餃子就是春天應該吃的餃子。

沈閣吃了兩大碗，才走。

吃完就去上班。

沈練乖乖的在屋子裏寫作業。

沈途帶著兩個弟弟在堂屋裏玩，怕打擾到沈練。

安樣中午吃完飯，坐在一旁看好大一會的書，休息到四點。

然後起來把要做麻葉的面給和一下，裏面加上兩個雞蛋，放上一些鹽，摻和開，家裏的白芝麻也給翻出來。

一起放在面裏。

就放到一邊等，一會還要擀薄，切開。

到菜園子裏拿著小鏟子把草給除一下，這會也沒有除草劑，現在又是草很容易長起來的時候。

不過看到旁邊的馬英菜，這也是野菜的一種，可以做菜饃，就是把面發好，再擀好，把調好的馬英菜放到裏面，卷起來，放到鍋裏蒸，正好家裏的窩窩也吃完了，明天就做菜饃。

把草給除完，才坐下來歇會。

沈練的作業也沒有多少。

生字寫完，還有算數。

等到全部寫完，明天也沒作業。

安樣把煤火爐的通風蓋打開，把火慢慢的著起來。

她開始在堂屋桌子上的案板擀剛剛的面。

白面上面加上芝麻，面和的適中。

案板擀薄，切成長方形，用刀在中間豎著畫上兩道。

煤火爐最上面的煤球已經著開了。

但是為了火不能過大，把蓋子再給蓋上，但是不能蓋嚴實了，還要稍微留個縫，這樣火也能著。

上面放上鍋，倒油。

除了沈練寫作業，其他人都眼巴巴的等在旁邊，看了一眼又一眼的。

安樣先放了一片下去，試試油溫，麻葉能炸起來，就算是差不多了。

一片片的放進去。

等到麻葉飄起來，上面帶著微微的焦黃，再用笊籬給撈起來放到一邊的碗上，控油，不然麻葉上面全是油。

香味已經完全出來了。

芝麻的香味也被油給激發出來了。

沈途想吃，但是麻葉還燙著呢。

這會都已經五點了。

他們下午在家裏玩也沒閑著。