第46章 二哥二嫂（第3/7頁）

她是個小人物，能做到的必然幫忙做。

而且這事情也不是啥大事。

沈閣一看安樣就知道她是怎麽想的，這麽久的相處，也到心意相通了。

又開始接著剁肉。

沈途也把蒸籠給借過來了。

“娘，給。”

說著就把蒸籠往安樣手裏一塞，然後一副你快去做吧，我等著吃呢。

安樣接過來這蒸籠。

總共是三層的，就跟食堂裏的差不多。

“我去刷刷，你快點剁肉餡，面也差不多了。”

沈閣哦了一聲，手下的動作快了很多。

沈途站在沈閣的身邊。

“爹，就等您了。”

沈閣看著他。

“你就那麽想吃啊？”

沈途忙點頭，那可不是嗎？誰不想吃啊？

沈閣突然感到憂愁，這兒子，算了，也不能動手打人一頓，就愛吃肉，也沒啥過錯。

“你去玩吧，一會就好。”

沈途眨眨自己的眼睛，隨後就點頭，又跟他們湊到一起玩去了。

安樣在外面壓井旁邊把蒸籠給洗幹凈，然後用幹凈的布給擦幹。

蒸包子其實很快的，就是前面的準備工作有些浪費時間。

沈閣過了好一會才把餡給剁好。

安樣過來把餡放到平時調餡的大盆裏，放鹽，醬油，提鮮的白糖，外加這裏的調味料，滴上香油，再打上兩個雞蛋。

“沈閣，你順著一個方向攪拌，我去和面。”

沈閣端著這盆子餡坐在堂屋裏開始用筷子使勁攪拌。

沈練他們也都不玩了，圍到旁邊。

沈閣才發現丫丫也在這裏。

“是不是等著做的小包子啊？”

丫丫使勁點頭，她可喜歡在小妗子家了。

“小舅舅，我小妗子做飯好吃。”

沈閣對於這個說法表示同意。

“那是，以後想吃啥，都可以過來吃，你這幾個弟弟一個個的也能吃著呢。”

安樣把案板從廚房裏拿出來，放到吃飯的飯桌上，開始和面擀皮包包子了。

小籠包的皮要有韌勁，還有軟，又要薄。

這樣出來的包子，才是皮薄餡多，一口咬下去滿嘴香呢。

關於包子是家裏都不會包，只有安樣一個人會。

沈閣在旁邊嘗試要包一個，感覺手平時也沒有這麽笨啊，這會怎麽捏都捏，那包子褶都到不了一起。

安樣深吸一口氣。

“你別再包了，浪費我的面跟餡。”

幾個孩子都笑了起來。

沈閣拍拍自己的手。

“那有什麽是需要我做的不？我現在去做。”

安樣無奈的搖搖頭。

“一會才要燒水呢，你再等等吧。”

安樣手巧也快，一會幾個包子都能出來，要不是還要自己擀皮，就能更快了。

看著這圍了一圈的人，沒有一個能幫忙的，嘆了一口氣。

她以後一定要讓這幾個孩子都會做飯，不然自己啥時候能吃上他們做的飯，首先就要從沈途開始，會吃應該就要會做啊。

“沈途，以後娘教你怎麽做飯吧，你願意不？”

沈途有些遲疑。

“娘，我只會吃，不會做。”

他說的很是認真。

安樣出師未捷，被人一句話給懟回來了。

沈閣伸手把沈途抱在懷裏。

“我看看，哪裏不會做了，這雙手平時都幹啥了？”

沈途嘻嘻的笑了起來。

他開始鬧著玩了起來。

沈期跑到安樣身邊。

“娘，我願意，我學會就可以給娘幫忙了。”

安樣聽見這話，心裏特別舒服，真是家裏的小貼心。

沈閣指了指沈期。

“你看看你弟弟，就不能跟弟弟學習一下嗎？”

沈途堅定地搖頭。

他真的不行。

一家人說說笑笑的，盆裏的面也都給包完了。

包子也是要發一下的。

一個個的看起來比較小的，畢竟是小籠包。

安樣又開始把餛飩的面給拿出來。

直接開始整餛飩。

這剁的餡差不多能夠正好夠用。

餛飩的皮要薄，還要勁道，最好的餛飩皮就是煮好的餛飩能看到裏面的肉餡，這是最好的一個。

安樣和的面不軟不硬的，始終。

把所有皮全部都給擀出來，然後餡盆子裏放著一個勺子，包餛飩就快了很多。

一會就給弄完了。

沈閣都給看愣住了。

“這個好快。”

安樣這個包餛飩的手法，還是自己有段時間要做的餛飩太多了，練出來的。

餛飩包好，小籠包也發好了。

“燒火。”

沈閣把大地鍋給點好火，安樣把裏面給放上水，然後再把蒸籠給放進去，小籠包也排隊一個個的放好，三層都給放好，才算是結束。

這邊在小地鍋裏也是可以放水燒餛飩了。

沈閣一個人看著兩個火，完全沒有問題。

安樣蓋上蓋之後，到院子裏拔了兩顆小蔥，又摘了一把芫荽。