第43章 美好的暑假（第4/7頁）

“咱們吃煎包，我一會再煮點粉條，炒兩個雞蛋花，咱們拌餡，一會就能吃飯啊。”

沈途拍拍自己的小胸脯。

“有吃的就好。”

沈練不知道說啥。

“沈途，過來，壓水。”

沈途聽到大哥叫自己，啥也沒有反駁，跑過去就開始壓水。

安樣把韭菜洗幹凈，端著筐子放到一邊漏水。

然後進到廚房裏，把煤火爐提出來。

還有粉條也拿了出來。

今天外面的天很涼快，就在外面做飯了。

平時院子裏就放著一張桌子呢。

在這裏生活啥都缺，就不缺桌子板凳。

廚房裏和的面也差不多好了。

都給端出來。

擀面杖。

煤爐上開始煮粉條。

不僅僅是安樣自己一個人忙著。

幾個小的也都能幹啥就幫忙幹啥。

一個個的都很積極。

安樣把粉條煮好，然後過一遍涼水，再放到筐裏，跟韭菜一樣控一下水。

緊接著就在鍋裏開始炒雞蛋花了。

雞蛋打進油鍋裏，簡單的放點鹽，然後用筷子快速攪拌，雞蛋花又嫩又碎，看起來特別好吃。

韭菜粉條切碎，再把雞蛋花放進去。

端到廚房裏，醬油，鹽。

端出來再澆上一勺熱油。

香氣就更出來了。

攪拌均勻。

把發好的面放到案板上，開始擀皮。

煎包的特點是皮比較厚實一些，而且面發的非常的軟。

把餡料包進去。

家裏的平底鍋放到爐子上。

倒上油。

把包好的煎包一個個的放到鍋裏。

再拿個能蓋嚴實的蓋給蓋上。

澆上水。

熟了之後，煎包的底部有一層焦黃的，吃起來特別香。

餡料很新鮮，咬上一口外皮酥焦，餡香味美。

一出鍋就是十幾個。

放到平時放饅頭的筐裏。

幾個孩子每人坐在一個小馬紮上，拿著筷子紮著就吃著呢。

“好吃嗎？”

沈練忙點頭。

他嘴裏是邊燙也邊覺得好吃。

沈途是不怕燙，好吃比啥就強。

“沈途慢點。”

沈途雖然點頭，但是速度沒慢下來。

沈余吃飯比較斯文一些。

沈期看著安樣的時候，眼睛裏都是笑意。

安樣自己也拿起來吃了一個。

確實很好吃。

這邊包好的就隨手直接放到平底鍋裏，一鍋又一鍋的。

坐到第三鍋的時候，沈閣才出來。

從屋子裏出來，就聞到了香氣。

“這是做的煎包，真香。”

說著就去井邊洗手，拿起來一個就吃著了。

他實在是太餓了。

昨天回來之後，本來是把食堂的師傅都喊起來，給大家夥做飯了。

他惦記著家裏，沒吃就回來了。

沈途伸出來自己的小手指了指盆子裏的肉。

“爹，我娘說肉是給您做的，我們都不吃，您太辛苦了。”

沈閣過去看看肉。

“這位小同志，啥時候這麽會說話了。”

沈途嘻嘻笑了起來。

“爹，不是的，我一直都很會說話。”

沈閣捏捏他的小臉。

然後轉身到安樣身邊。

“肉是嬸子給的？”

安樣不意外他猜得到。

“嗯，我去嬸子家割韭菜，嬸子去靜姐家拿過來的，說要做給你吃的。”

沈閣知道陳嬸一直都這樣，每次他出任務回來之後。

都是想方設法的給自己做好吃的。

只是這次變了一些。

“那肉你想咋做啊？”

安樣看了一眼。

“紅燒肉吧，你也好久沒吃過了吧。”

沈閣邊想邊點頭。

“那還真是的。”

安樣看著面盆裏的面。

“還有一些，我包完。”

沈閣拿起來筷子嘗了一口餡。

這餡料看著就好吃。

沈途是個眼尖的，溜溜的也過來了。

“我也想吃。”

沈閣給他夾了一筷子。

後面的每個人都要吃一筷子。

安樣也沒攔著。

“你來吧，你把這個包了，我去做紅燒肉。”

沈閣不大會。

但是看著又覺得不難。

“行，你去吧，我來包。”

安樣揶揄的看了他一眼。

“那你要給我包好啊，不然我可以是不願意的。”

沈閣使勁點頭。

安樣端起來盆裏泡著切成四方小塊的肉進了廚房。

這就要用廚房裏的小鍋來燉了。

還是柴火燉出來的肉好吃。

小鍋裏添上水，鍋底插上劈柴，燒起來。

她不放心又出去看了一眼。

“不錯啊，沈團長。”

基本上這是最後一鍋了。

煎包做著吃著，現在筐裏也就剩下七八個。

這麽多能吃的，幸好她準備的餡料和面多，不然真的不夠吃的。

“你一會把這都放到鍋裏，然後淋上一圈的水就可以了。”

沈閣點頭表示知道了。