第81章 第143-144章（第3/4頁）

“但是食肆就有一種特殊的技能存在，哪怕是聞著再臭的東西，吃起來都能讓你流連忘返。”

“你還別不信，這臭豆腐跟螺螄粉可比普通的食物要貴多了，是食肆裏特殊菜單上的食物。”

“當時螺螄粉出來的時候可沒人愛吃，但現在你隨便問問老食客，哪一個不愛螺螄粉？”

“當然也有真的不愛的，但那只能說他們錯過了世界一大美食。”

“還有，這次食肆出來的新品除了臭豆腐之外，還有一個幹鍋肥腸。”

“這個幹鍋肥腸嘛……”

老食客想到幹鍋肥腸這四個字，眉頭就皺了起來。

螺螄粉他能接受，臭豆腐他也能接受，但是肥腸這玩意兒，他還真的是下不去那個嘴。

所以看到菜單的時候，他差點就沒忍住，大喝了一聲，“豬大腸那玩意兒是給人吃的嗎？”

他在火鍋出來的時候就知道了食肆還有一種食物叫做鴨腸。

鴨腸，他也是非常喜歡的。

畢竟鴨腸細薄而且不臭。

可能是因為在體積方面沒有豬大腸那麽可怕，所以更能讓一些吃過一次的人接受。

但是豬大腸！！！

一想到豬大腸裏曾經包過什麽東西，大家就沒了胃口。

就連最追捧食肆食物的老客人輕易都不敢點。

倒是他們有次吃午飯的時候，見到食肆老板雲綿綿吃過這道菜。

那幹鍋肥腸端上來的時候，底下還冒著火，散發著一股奇異的香氣。

雖然跟臭豆腐，螺螄粉並列在特殊菜單裏面，但是讓人驚訝的是，這個幹鍋肥腸居然不臭。

他還特地湊過去看了看，裏面除去被醬汁浸染的色澤非常鮮美的肥腸外，還有辣椒，胡蘿蔔，生姜，洋蔥，蒜等等配料。

夾雜在一起，使得這幹鍋肥腸看起來特別的色香味俱全。

而且底下的火還在不斷地燒著，湯汁沸騰，香味更是撩人。

他眼睜睜地瞅著食肆老板雲綿綿夾了一塊肥腸，放到那顆顆飽滿晶瑩的白米飯上，然後將白米飯跟肥腸一口送進嘴中，緊接著便露出一種非常享受的表情。

他還記得當時老板所說的話，“肥腸勁道十足，質地軟爛，滋味特別的鮮香，回味無窮。”

“最重要的是炒的剛剛好，而且這個辣椒放的也特別的地道，又辣又香，超級過癮，配上米飯，簡直就是幹飯神器。”

“而且別看肥腸是豬大腸，好像很惡心的樣子。”

“但是在東方醫術上，豬大腸性寒，味甘，可以潤腸，而且有去下焦風熱，止小便數的作用。3”

“除此之外，還能用豬大腸治療大腸病變，有潤腸制治燥，調血痢臟毒的作用。4”

“算得上是我們中醫裏面的一種藥材啦。”

“最最重要的是做這個幹鍋肥腸，肥腸裏面的肥油不能去掉，肥腸好不好吃，最重要的就是靠它。”

“做這個的時候一定要煸至出油，否則的話就會香味大減。”

“你們覺得非常臭臟，但是只要將肥腸洗幹凈，這股臭味臟味完全可以忽略。”

“而且像我們食肆出品的食物，什麽時候讓你們擔心過食品的衛生安全問題？百分百可以嘗試一下。”

雖然老板說的讓他們口水直流，但是只要一想到肥腸是豬大腸，大家就心裏就難以接受。

所以那天中午就只是眼睜睜地看著雲綿綿一個人獨享整盆幹鍋肥腸，偶爾還沾一下醋，吃的是滿嘴流油，搖頭晃腦，看上去好像享受極了。

只不過再好吃，也只是雲綿綿獨享。

就連珀西都猶猶豫豫，沒有下手。

雲綿綿那個時候吃的又幸福又寂寞。

幸福是做幹鍋肥腸真的好吃，又軟又嫩，鮮辣爽滑，咬一口，裏面的肥油就滋滋作響，簡直絕了。

寂寞是沒人跟她搶，她沒能成功地將肥腸安利出去。

哎，這樣的人間美味怎麽就沒人喜歡呢？

所以直到新品出來這麽久，臭豆腐都快風靡整個食肆了，但是幹鍋肥腸依舊無人問津。

不過這事情也算是雲綿綿早前就能想到的，因此也不太注重這個得失。

看著食客那一言難盡的表情，魯伯特此時也是如此。

臭豆腐螺螄粉就算了，好歹一個兩個食材還算正常，可是豬大腸，天呐，怎麽會有人吃這麽惡心的東西？

東方人的口味跟他們差這麽多的嗎？

見到魯伯特那眉頭深鎖，作嘔非常的樣子，食客又連忙道：“除了這個外，食肆其他食物還是都能讓人接受的。”

“當然，可能動物內臟你們也是接受不了的。”

魯伯特：！！！

他驚叫出聲道：“還有動物內臟？！”

食客點點頭，“像什麽雞心鴨腸啊，是涮火鍋的最佳伴侶。別看雞心鴨腸好像也是血淋淋的，很惡心，但是食肆處理的很幹凈，一點都沒有血腥味，鴨腸又嫩又薄又脆，燙一燙拿起來吃，簡直美味至極。”