第482章 挖自己人墻角

救援變成了聯歡。

對於這個結果,秦鳳路的士兵非常高興,如今的延安府因為繳獲了太多的牛羊,卻沒有過冬的牧草,只能宰殺讓士兵們敞開了吃。

一大早,遠道而來的秦鳳路士兵見到一頭頭牛羊在庖丁的肢解下,變成一團團暗紅色的牛羊肉。

放沒多久,就開始凍上了。

“咋回事?為何不仍在鍋裏?”

著急的士兵對於這種慢待的做法,非常不滿。尤其是看到庖廚們將骨頭都仍在大鍋裏開始熬煮,肉香順著鍋蓋上的熱氣飄蕩在營區裏。

“這位大叔,為何不將肉一同放在鍋裏?”

有心急的士卒上前詢問,而庖廚輕笑道:“天氣冷了,給兄弟們做一口熱食吃。這也看就要下雪,總不能慢待了遠道而來的袍澤弟兄。”

“肉放在鍋裏也能吃上一口熱的,還能吃上熱湯,不好嗎?”對於庖廚的說法,士兵表示很不理解。

“火鍋,聽說過嗎?”

“火鍋?這是啥美食,有肉嗎?”

“蘿蔔、菘菜、豆腐打底,骨頭湯熬煮,肉片是生的,用刨子刨成薄片,筷子放在鍋裏輕輕一燙,送到嘴裏,肥美的口感和汁水化開的鮮美,讓人簡直無法自拔。加上芝麻醬的香味,吃上一口,一年都忘不了!”

“別一年了,我現在就想要吃。”

“現在吃不了,得晌午,不過骨頭湯可以吃一碗。”

……

經過漫長的等待的美食,才能讓人有更多的期待。如果口感絕妙,能做到口齒留香的程度,對這個時代的人來說,人生最大的幸福莫過於此。

而火鍋是能夠同時滿足三萬人,而不會因為庖廚不足難以供應的美食了。

晌午,營地內到處都是裊裊炊煙,還有大口吃喝的呼嚕聲,雖聲音不雅,但都是軍漢,也顧不得多少。

“這位兄弟,怎麽看著眼生?”

魯達坐在人群中,他和周圍的秦鳳路士兵一樣,端著個碗,大口吃肉,小口喝湯,不一會兒的功夫,額頭都已經見汗了。突然被人問起來,才猛然想起,自己是帶著任務而來,不是來蹭吃蹭喝的無賴。要不是火鍋實在太香,讓他一時間忘了李逵囑咐的事,絕不會如此忘情於美食之間。甚至他一個外來者,比主人吃的都多。

看著周圍十來個秦鳳路士兵對他怒目相對,魯達嘿嘿一笑:“忘記介紹了,某是京營猛虎營的指揮。來這裏沒別的意思,就是招呼兄弟們吃好喝好。”

話雖是這麽說,但問題是你吃的比其他人都多,是幾個意思?

誰還敢相信這位是來招呼待客的主人?

“小弟姓魯名達,渭州人士。如今在京營當差,不知幾位來自哪裏?”

秦鳳路的士兵,自然來自秦鳳路。魯達的渭州身份,也算是秦鳳路老鄉,很容易獲得好感。

“咱是秦州人。”

“隴右的。”

“我也渭州的。”

“哎呀,是老鄉啊!”

魯達熱情的招呼起來,這時候才像是個主人招待的樣子。當然,他穿著隨意,更沒有穿軍中的鎧甲,雖說自己報了個指揮的官職,可他是什麽指揮?他連指揮該有的行頭都沒有。在宋軍之中,指揮是五百人之長,也就是說管理著五百士兵的軍官。不算小,算是正兒八經的武官,升遷到將軍,也不過兩級而已,算是底層士卒羨慕,高級將領會多看一眼的中層最低的軍官。只不過魯達現在的身份還是李逵雇傭的家丁,至於說自己是指揮,也不是他胡說八道。

來的路上,李逵和程知節都提醒了他,不僅僅他,還有其他京營的低級軍官都被派來了。

目的只有一個,招人。

募兵制好啊!

因為原本的軍戶實在不堪大用,加上西北的士卒損失一直很大,不得已,在神宗時期就開始采用部分募兵制。可以說,如今秦鳳路的軍隊,大部分都是通過募兵招募而來的士卒。士兵招募之後,一般都會簽訂契約。

但是……軍中的募兵制契約大部分都過期了。

一支訓練有素,或者說能夠上戰場的軍隊,士兵訓練就要一年以上。加上行軍駐紮,還沒上戰場,兩年就沒有了。

等到能上戰場廝殺了,還要等機會不是?

可募兵制的士卒來源,大部分都是因為手頭缺錢。有道是好漢不當兵,好鐵不打釘。選擇當兵,肯定是因為家裏過不下去,不得已靠著當兵改善家中困紓。這個時代的士兵,尤其是在秦鳳路這樣的戰區,誰知道當兵能活多久。

所以,契約絕不可能簽十年二十年之長,這樣就只能死在軍中了。很多士兵契約期限到了,卻發現他們除了當兵,沒有其他的生存技能。不得已,只能留在軍中。這樣的老兵,拿來就能用,要是能挖來一些,肯定是大賺。比從京城派來的士兵要好用的多。