第一千六百九十八章 羊肉湯初體驗（第2/2頁）

羊肉湯當然要配幹碟，幹辣椒、黃豆、花生、和八角、香葉等各種香料在鍋裏用食鹽炒香，篩去鹽，然後用菜刀拍碎，再加入炒的微黃的熟芝麻和一勺剛剛炒香用的鹽，攪拌均勻，一份完美的川味幹蘸碟便成了。

一旁米婭已經擺好了湯碗，麥格關了湯鍋的火，揭開湯鍋蓋子。

熱氣頓時升騰而起，讓廚房變成了仙境一般。

一鍋羊肉湯要想成事，那得經過一整晚的小火慢熬。

麥格時間不夠，所以拿壓力鍋偷了點時間。

乳白色的濃湯，肉香四溢，只是聞著味，便能夠感受到那濃濃的鮮香，絲毫的腥味和膻味都聞不到。

“看來還不錯。”麥格嘴角露出了笑容，把一旁切成大塊已經煮熟的羊肉用菜刀刷刷切成了薄片，讓後在一旁滾開的開水鍋裏一氽，再倒入湯碗中，沖入滾燙雪白的羊肉湯，撒上一把碧綠的香菜，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯就做成了。

嫩綠的香菜點綴在乳白的湯汁中，羊肉占了小半碗，看起來色香味俱全。

“好了，端出去吧。”麥格拿了兩個托盤裝了八碗羊肉湯端著出了廚房，米婭則是把剩下的端上。

坐著等的眾人已經有些望眼欲穿，看著麥格和米婭端著熱氣騰騰的羊肉湯出來，放在眾人面前，眼睛皆是一亮。

乳白色的羊肉湯看起來十分濃郁，肉香與香菜的香味交雜在一起，隨著熱氣撲面而來，令剛剛吃了燒烤，喝了酒的眾人口舌生津。