第八十九章

151.板栗燒雞手撕兔（下）

幸虧這兩還留了一點泡椒給他，要不然今天中午的泡椒雞雜只能算了。葉緩歸將壇子裏面青黃色和紅色的泡椒撈出來放在了盤子裏：“也不是說不讓你們吃，兩大壇子呢，你們兩就這麽全吃光了。”

溫如玉推鍋：“都怪譚渡之，是他帶著我吃的。”

譚渡之瞅了溫如玉一眼：“大半夜不睡覺來摸泡菜壇的不是我。”

葉緩歸無奈：“好啦好啦，不是怪你們的意思。泡菜空口吃傷胃，要是把腸胃吃壞了怎麽辦？家裏別的不多，就是菜多，下午我重新泡一些就行了。”

溫如玉趁機提要求：“多泡點豇豆和蘿蔔，還有那種脆脆的菜葉子。”

葉緩歸又好氣又好笑：“行，就是以後不許偷偷摸摸吃泡菜了。又不是什麽稀奇的玩意，你們兩至於這麽惦記嗎？”

誰能想到名滿修真界的溫如玉和譚渡之私底下竟然是這樣的？說出去都不會有人信啊。

說話間一盞茶的功夫到了，葉緩歸揭開了大鍋的鍋蓋。一陣油煙從鍋中冒出被陣法快速的吸到了門外。福伯他們已經湊在窗戶口看著了：“好香啊！”

葉緩歸取出了家裏最大的盤子，每一只直徑都有一尺，他滿滿的盛了三盤子：“板栗燒雞好啦~”

圓桌上品字形放上了三大盤子熱騰騰香噴噴的板栗燒雞，大塊的雞肉飽蘸湯汁，中間夾雜著一粒粒板栗仁。板栗仁已經變色，比起剛剛煎過的樣子，它們裹上了醬汁。

葉緩歸連忙招呼葉知秋他們：“祖爺爺，福伯，曲神醫，馮掌門，你們快嘗嘗，看看合不合胃口。”

葉知秋還沒吃就在連連點頭：“緩歸做的一看就好吃。”

福伯吃慣了葉緩歸的手藝，他一點都不客氣先夾了一塊腿肉：“早就聞到香味了！”

一口下去，雞皮軟糯，雞肉緊實。雞長得大，身上的肉就多，一口下去只啃到了皮和肉，那種滿足感沒辦法用語言形容！

曲來風連連點頭：“這味道正！比酒樓裏面的雞好吃很多。”

不愧是家養的公雞，剛剛他們從雞窩前走的時候，大公雞們竟然拍著翅膀想要啄它們。如此生猛，味道自然不同尋常。

馮萊子也贊不絕口，他第一筷子就夾了一粒板栗。板栗外形雖然還沒散開，但是內裏已經非常軟糯了。吃一口鮮香中夾雜著板栗的甘甜，又粉又糯。

馮萊子眼睛一亮：“這是栗子吧？味道真不錯。”板栗吸飽了雞湯的鮮味，比雞都美味。

葉緩歸笑道：“是啊！都是山裏的東西，自己家種的。要是大家喜歡，以後常來吃飯。”

除了板栗燒雞之外，葉緩歸還準備了幾道時蔬。比如家門口嫩嫩的山芋藤，葉緩歸掐了一筲箕。

做這種山芋藤最簡單了，只要在熱鍋裏面加上一點豬油，放上蒜末。等蒜味出來後加入清洗幹凈的山芋藤翻炒幾下，一大盤子嫩綠的爆炒山芋藤就出鍋了！吃起來脆脆嫩嫩，馮萊子他們還沒在外面吃過這種味道。

除了山芋藤，他還準備了蛋皮炒南瓜藤。雞蛋液在鍋中被攤成了薄薄的蛋皮子，然後再切成一口大小的片。南瓜藤撕去外皮的絨毛，猛火爆炒，炒出來的南瓜藤墨綠，雞蛋皮金黃。這是老譚和老溫百吃不厭的一道時蔬。

等他將這道蔬菜炒完後，譚渡之走進來端走了菜：“小葉，你剛剛不是說給烤兔子刷蜂蜜的嗎？我來幫忙。”

葉緩歸正忙著炒泡椒雞雜，他指了指小桌子：“蜂蜜已經放在碗裏了，麻煩你啦老譚！”

老譚做事他放心，溫如玉會毛毛躁躁的，老譚則細心很多。

譚渡之微笑道：“應該的。”

泡椒雞雜也是快手菜，油熱後倒入切好的姜絲和泡椒一翻炒，酸辣的味道就飄出去老遠。切成薄片的雞雜推入鍋中稍稍翻炒幾下，烹入料酒和少許食鹽，等到薄薄的雞肝雞腸微微卷曲，這道菜就成了！

葉緩歸將泡椒雞雜往桌子中間一放，葉知秋他們便招呼道：“小葉別忙了，快坐下一起吃吧！”

他們都不好意思了，看著小葉子忙裏忙外，他們除了吃東西竟然幫不上任何忙。

然而葉緩歸卻覺得這種感覺很好，他喜歡看到大家開開心心的聚在一起，更喜歡看到自己做出的菜肴能被大家喜歡。

他笑道：“沒有幾道菜，還有烤兔子和排骨湯就成了。”

排骨湯已經在小爐子上燉了好一會兒了，他在裏面放了一點冬瓜，只要再加上一點細鹽，排骨湯就能上桌了。

很快飄著油花看著就很清爽的冬瓜排骨湯就出現在了桌上。一桌菜有葷有素，有重口味有小清新，雖然菜色不多，但是每一道分量都十足。

冬瓜排骨湯上來之後，最後一道烤兔子也快好了！此時丹爐中已經飄出了一股香辣的味道，溫如玉的神識已經頻頻的投向了丹爐。