第232章 妹夫的人選

一過端午，白晝裏漸漸熱意蒸騰。

宮裏除了太後、太妃、皇後和有份位的娘子們，旁的女人，從官到婢，去哪裏都要走路，不能坐肩輿。

好在，大宋皇宮不過是在唐末宣武軍節度使軍府上擴建，周長也就五裏，從內廷到外朝辦事，算不得路途遙遙。

這日近午，張尚儀走去裁造院的路上，碰到了官家趙煦的兩位美人在池畔觀景聊天。

尚儀是宮中的老資格女官，誰人不知她受高、向兩位太後喜歡，且是官家的內廷帝師，故而，不等尚儀上前打招呼，兩位美人倒已從樹蔭下走出來，與尚儀見禮。

張尚儀的目光落在她們手中的竹筒上。

筒子裏，還插著一根麥管。

“這是何物？”

張尚儀笑吟吟道。

“是那胡豆娘子姚氏做的冰雪苦飲子。姚氏仿照溫盤，做了這內外兩個嵌套的竹筒，夾層間是冰塊，內桶裏裝上加了蜂蜜和陳皮的胡豆飲子。”

折美人一面講解，一面將竹筒湊到張尚儀跟前給她觀賞。

種（g，第一聲）美人在一旁，咬著麥管、啜飲著冰咖啡，也莞爾道：“我和劉貴妃一樣，怕苦味，又貪涼飲，姚氏這法子甚好。尚儀回頭也這般喝，酷暑裏逛園子，亦不覺得面上有汗。”

折美人睨她一眼，打趣道：“噫，什麽叫作‘和劉貴妃一樣’，你我何來資格說這樣的話。你閣子裏上一回接駕官家，是何時，還記得起來嗎？”

種、折二位美人，都來自世為武將的家族，進宮得個封號，不過是天家給武臣的榮譽。她們平日裏仿佛擺設般，無聊之余，常一道玩耍，彼此揶揄取笑慣了。

二人樣貌粗獷，更學不來後宮其他娘子們溫婉柔雅的性子，加之平時覺得張尚儀最是隨和好說話的女官，故而在她面前說話也不太忌諱。

張尚儀佯作皺眉，嗔道：“兩位好歹也是內廷的娘子，雖不至困於食不言寢不語的規矩，但一邊走路，一邊咬著這麽個杆子吃吃喝喝，成何體統，仔細太後與太妃瞧見了。”

折美人仍是嬉皮笑臉：“尚儀教訓得是。可那日在橋上喂魚，官家正好過來，瞧見我們姊妹拿著冰桶喝飲子，也覺得有趣，還說姚氏巧心思，因離著講筵所不遠，當即就讓我的宮人跑去要了一杯來。官家也是這般與我二人一樣，咬著麥稈，喂魚，開心得很。”

張尚儀眼神一閃，一邊福禮一邊道：“哦，好，官家開心，就好。我還有差事要辦，向二位美人告辭。”

……

裁造院深處。

張尚儀正在檢視向太後要的帕子。

她當年在隆佑宮當差時，就執掌太後的常服羅帕，深諳向太後所鐘意的簡淡清素紋樣。

即使如今官至內廷尚儀，向太後仍愛讓她來裁造院取東西，把一把關。

兩個小黃門步履輕悄地進來，將菜肴湯羹小心地擺好，又躬腰退下。

蔡攸去銅盆的井水裏凈完手，一臉殷勤地給張尚儀盛了碗湯。

“尚儀先潤潤嗓子。小蔡依著尚儀的指教，越是暑熱的天氣，越是要飲溫熱的湯水，切不可貪涼飲冰，免得將來落了一副病怏怏的腸胃。”

張尚儀接過，見是一碗瓠瓜蛤蜊湯。

瓠瓜切得像頭發絲一般細，清雅的淡綠之間，顆顆飽滿的蛤蜊肉透著既不生也不老的水嫩淺黃，眾星捧月般拱衛著一個粉色的蝦茸丸子。

張尚儀飲了好幾口這溫鮮的湯水，夾碎一瓣兒蝦丸嘗了，又吃了幾顆蛤蜊肉，忽地奇道：“咦，大郎，你使了什麽法子，讓貝柱也這般齊整？”

新鮮的蛤蜊，活著入鍋燉煮，殼自會張開，貝肉仍由閉殼肌牽連著，附於半邊殼上。張尚儀知蔡攸飲食與他父親蔡京一樣講究，但凡成菜，蟹殼、蝦殼、貝殼統統不能留在盤盞湯盆中，故而蛤蜊湯端上來前，必要命人將貝肉刮下，殼子挑走。

但活煮的蛤蜊，貝柱，也就是那塊閉殼肌最緊致，很難與貝肉一道從殼上取下，往往要弄碎成渣。然而眼前這湯裏，一小節一小節的貝柱，掩映在瓠瓜絲中，囫圇得很。

蔡攸得意道：“是我上月去湖州看錦緞時，向當地廚子學的妙法。吳越之地盛產枇杷，時人將枇杷核與蛤蜊同煮，那貝肉竟能完整地自行脫落。我回京後試了幾次，果然如此。”

張尚儀放下湯碗道：“那你須吩咐廚子，莫讓枇杷核碎了。”

蔡攸詫異：“為何？”

張尚儀道：“枇杷核裏劇毒，人若生嚼，會心悸氣促，甚而有性命之虞。”

旋即笑著補了一句：“大郎莫這般緊張，我與你一同做過殺頭的事，何等交情深厚，怎會疑你。”

蔡攸忙點頭稱是：“小蔡的確，已將尚儀當作指點迷津的長姐。”