第50章 陽春面(第3/3頁)

三個碗滴入老抽、生抽,調入糖和鹽,再分別調入一勺蔥油。

胤祜看著,有些不明所以:“所以你之前調的第一碗湯底為什麽不一樣?”

胤祁:“那是給烏庫瑪嬤的,她不能吃太油膩的,一會兒還得用開水沖,不能用高湯。”

胤祜點點頭,又問:“為什麽你和額娘還有胤礽沒有?”

“崽崽的手太小,每次揉出來只有三人份的量,坤寧宮的晚點再做。”

說著,他讓曹蘭煮了一鍋開水,又熱上一鍋高湯。

水和高湯沸騰後,分別加入調好的湯碗裏,香味再一次在膳房中彌漫開來。

胤礽受不住了,他選擇先走開。上輩子什麽山珍海味沒吃過,竟然第一次被什麽都沒有的清湯給勾得肚子咕咕叫。

偏偏還沒有他的份!

在煮面條前,胤祁喊來了兩個穩健的太監,“一會兒面條好了,你們就要以最快的速度送給汗阿瑪和烏庫瑪嬤,湯也不能灑了哦。”

如果面做好太久,還不能入口,口感和風味影響會很大。

蘭兒負責幫忙煮面和挑面,他個子太小了,做這些很危險,但面條煮多久,怎麽煮,還是他說了算。

給汗阿瑪和太子哥哥的面條,一沸騰沒多久,他就讓蘭兒挑了出來,放入高湯碗,撒入青蒜末,再滴入兩滴特制香油。

兩份湯底一樣,面條不太一樣的陽春面,很快被太監端走,送去乾清宮,胤祁還交代,一定要讓汗阿瑪

快點品嘗,並且要先吃其中一碗,才能吃另一碗。

烏庫瑪嬤的就讓它們煮多半分鐘,也快速地撈出來,放入用開水沖的清湯底。

即使沒有高湯,香味也淡,但賣相是真不錯。

負責送餐的太監也很快送往慈寧宮了。

膳房裏,只剩下太子的那一份陽春面,胤祁舔了舔嘴唇,“太子哥哥,我們兩個人分好不好呀?”

“當然好。”胤祜對弟弟一向大方。

“還有我。”胤礽去而復返,“胤祁的第一次大作,我怎麽能不來品鑒呢?”

一碗面本來就不足二兩,被分成三份,每人只能吃幾口了。

原本,分給幾個人,胤祜確實是不介意的。並且自從遷宮,他很久沒跟兄弟們一起吃飯了,三兄弟分一碗面,讓他感覺很溫馨。

但是,當第一口面入口,他就後悔了。

吸一口,面條爽口滑溜,咬下去筋道彈牙,湯汁裏既清香又濃郁的蔥油味、調料味直沖鼻腔,但面粉帶來的小麥香氣竟然沒有被掩蓋,面條越嚼越香,讓人忍不住貪婪地吞咽。

胤祜後悔了,因為他兩口就把面吃完了,只剩下一小碗面湯。他感覺更餓了!

胤祁也後悔了,他剛剛就不應該給汗阿瑪兩份。

好吃真好吃,小廚果然說得沒錯,賦值超過90的自己,就是天生為做美食而生的呀。

雖然因為他人太小手勁不足,面條的口感還有待改進,但他已經很滿意了。

三人都是很快吃完面條,又呼嚕嚕喝完了手中小碗的面湯,而後,三只大小不一的小手齊齊把住了大湯碗,盯著碗底剩下的那一小碗面湯。

三人齊齊擡頭,噼裏啪啦,似乎無形中有什麽在空中撞擊?