第0341章 紅的嘴

“骨質挺軟。”

“骨膜比較韌，這個不是要剝掉的嗎？”

“一般的做法是剝掉，我們這邊不會的。”

“好吃。”

左慈典抓著一只肋排，使勁的撕咬，像是哈士奇啃骨頭似的。

余媛用小巧的適合勾闌尾和難產兒的雙手，捧著肋排，用適合開松子的小貝齒，輕咬著肋排，並將之一絲一絲的扯下來。

淩然的動作就比較普通了，他單手抓著肋排，用牙齒咬住一邊的肉，再順著骨頭的方向，使勁一撕，就是一大塊，使勁嚼兩下，一仰脖子就吞進去了。

“不剝筋膜挺好。”淩然翹起拇指贊了一句。

“肋膜不去，肉汁就更容易保存。問題在於腌的時候不好入味，但我們也有解決辦法。”尤豐裕得到了淩專家的贊揚，心情大好，得意洋洋的炫耀著。

左慈典好奇的問：“什麽解決方法？”

“你猜猜看。”尤豐裕賣了個關子。

淩然瞅他一眼，道：“用針管。”

“咦？淩醫生是猜出來的？”不僅尤豐裕驚訝，其他幾名諸城市醫院的醫生都面露驚訝。

淩然道：“我看到針孔了。”

“都是烤熟了放好料的肋排了，還能看到針頭的痕跡？”余媛雖然不擅手術，但越是這樣，她就越渴望了解手術台的上上下下。

“當然。”淩然回答。

“就像是做體格檢查。”

“恩。”

余媛默念著“細心”一詞，開始找針孔。

左慈典吃完了第一根肋條，又拿了一根。

尤豐裕吃完了第一根肋條，又拿了一根。

淩然吃完了第一根肋條，又拿了一根。

等余媛再擡起頭來的時候，剩下的肋排已是一分而空。

“沒了？”余媛像是冬儲糧被掠走了似的，陷入了震驚當中。

“不夠吃的話，我讓人再烤一批。”尤豐裕笑呵呵的道：“咱們這個是低溫烤制的，做的估計有點慢，咱們可以先看一台關節手術，然後再回來吃一點……”

“低溫烤的好，水分蒸發少，所以才能肉嫩多汁。”左慈典總結經驗。

“是這個道理。而且一定要刷醬汁復烤。”尤豐裕說著大眾信息，並不怕人偷師的樣子。

“如果注射的時候耐心一點的話，注入肉排中的醬汁也可以充分滲透。”左慈典注意到了淩然的表情，於是特意詢問清楚。

余媛只能聽著他們聊天，看著他們手裏的肋排，再舔舔嘴唇：“我沒找到針孔。”

“可能你那根正好被堵住了。”左慈典微笑回答。

待到小住院醫收拾桌子，略顯混亂的時候，左慈典重新拿出了小記事本，在余媛的條目，“對屎格外關注”的下面，又注明一條：“反應慢。”

……

吃飽了肋條的醫生們搖搖晃晃的來到了手術室中。

準備參與手術的主治醫師張鵬義洗了手，取了手術服入內，再看淩然也是一樣的動作，就和煦的笑一笑。

至於其他醫生，有講究些的就擦些酒精凝膠，有邋遢些的臉嘴都沒擦，西班牙紅辣椒的顏色就粘在最唇上，紅艷艷的，非常醫生。

準備做膝關節鏡的病人就坐在病床上，愣愣的看著一群嘴唇發紅的醫生湧入。

“幾位同事看一下手術，你不用擔心。”張鵬義向病人解釋一句，就快刀斬亂麻的道：“咱們用仰臥位啊，就平躺下來。”

病人看著醫生們的嘴唇，有些不安的看看兩邊的淡藍色墻壁，默默的平躺了下來。

淩然自如的站到了張鵬義的對面，充當一助。

原本的一助瞅見主任等人，乖巧的讓開了位置。

“淩醫生，你來給掛大腿止血帶？”張鵬義試探著詢問淩然。

“好。”淩然給病人套上藍色的止血帶，然後隨同張鵬義鋪巾。

雖然沒有混到主刀的位置，但淩然並不著急，今天的手術排班表上，分明列著四台膝關節鏡手術。

張鵬義用記號筆，在病人的皮膚上，畫出髕骨位置，外側關節間隙，副韌帶等等。

畫著畫著，張鵬義主治醫師漸漸的來了自信，問：“淩醫生，你感覺怎麽樣？”

“前內側入路，可以。”淩然淡定的評價。

張鵬義聽著淩然的語調，莫名的又不自信起來：“患者主要是外側半月板的前角有問題……”

淩然只是“恩”了一聲。

對於掌握著完美級半月板成形術，專精級關節鏡手術的淩然來說，張鵬義無論從哪個入路開局，他都能妥妥的設計出方案來，無非就是完善與否，風險問題了。

至於張鵬義是否掌握著相對全面的關節鏡手術的技術，淩然就不得而知了。

他也是一邊觀察，一邊配合著張鵬義，並積極的開展醫學投喂術……