第30章

在祖父家吃完中飯，沈來秋也沒有多留，帶著妻兒回去了。他們一回去，就開始準備真正的年夜飯。

胭脂鴨（其實就是臘鴨），紅燒肉，紅燒魚，白菜豆腐，醬燒雞，羊肉火鍋，烤鴨，板栗燒雞，紅燒排骨，清炒豆芽，黃豆豬蹄凍，蘿蔔燒肉，這就是年夜飯他們一家人準備吃的菜。大部分都是硬菜，也是沈黎愛吃的菜。不過定下這麽多菜，真正要燒起來，還是不容易的。因此，余氏和沈黎一起在廚房忙活，沈來秋則是忙活準備著正月走親訪友的禮物，還有明天拜年的孩子吃的東西，糕餅茶不能少。

屋裏屋外都點了燈，屋子外面的紅燈籠亮堂堂的，屋裏點著紅蠟燭，屋內點的是香膏蠟燭（動物油脂做成，裏面加了香料），看起來亮堂又喜慶。沈來秋一邊收拾，一邊看著明亮的屋子，聽著廚房裏的笑語，覺得心裏無比安寧。

今晚接灶的供盤擺好了，石榴，紅果，雲片糕，麥芽糖，擺成四個盤子，寓意“事事順利”。忙完這些，又去廚房提醒余氏不要忘記在灶上煨一鍋紅棗紅豆雞蛋。這是明天早上必吃的東西，客人來了，也可以盛上一碗棗子茶湯，裏面放許多棗子和一個雞蛋。這個待遇很不錯了，因為往常沈家村的人並不舍得吃雞蛋。

吃完晚飯，古代當然不會有什麽看春晚之類的活動了，沈黎本來想和爹娘一起守歲，但是他年紀小，今天又走了許多路，自然守著守著睡著了。沈來秋呵呵一笑，把他抱到自己的床上，也沒忘記給沈黎的枕頭底下塞幾枚銅錢。

這是沈黎在古代過的第一個年，除了有些想念當初被自己吐槽過的春晚，還有在現代的親朋好友外，也沒別的什麽。一滴晶瑩的淚珠從沈黎的眼角沁出，很快隱沒在枕頭裏。這個遲鈍的人，恐怕不知道自己想念現代的家了。

正月沒什麽特別的事情，除了做點豆腐換黃豆，糧食，銅錢或者布，幫忙算算賬，就是看書寫字。沈黎也會偶爾做一兩道好吃的菜，或者零食，比如跟現代的‘絕味鴨脖’差不多味道的麻辣鴨脖，鴨翅之類的，還有鹵味。余氏不是嘴饞的人，也吃了好多。香香辣辣的鴨脖，誰不喜歡吃呢？鹵味的香氣傳播得很遠。

沈黎第一次做鹵味的時候，那香氣，把周圍的村人都招來了。

“這做的啥，這麽香？怎麽沈來秋的娘子這麽會做吃的，同樣是婦人，我家的能不把飯食煮糊了就算不錯了。”

“你這麽說，當心你娘子知道，晚上不叫你上炕！”

“來秋啊，這咋賣的？貴不，不貴我來點，帶回家給我兒子吃，他聞著這味道，饞得哭鼻子了。”

沈黎哈哈笑了起來，真實版‘隔壁小孩饞哭了’。

余氏詢問過沈黎的意見，給過來看熱鬧的鄰家送了幾樣鹵味嘗嘗。這一嘗可不得了，個個說好吃的把舌頭都吞了。還不停誇贊余氏手藝好，把余氏誇得滿臉通紅。

這個家裏，嚴格來說，做飯最不好吃的就是余氏了。沈來秋有時間做飯，飯菜味道也比余氏做的好，可能就是沈家的男人對此道頗有天賦吧。

當天，鹵味就賣完了，差點連自家吃的都沒留住。

許多商販過來求方子，沈黎也沒有給。無他，出價低了，不值當。有些商販態度還很惡劣，出個幾十兩銀子就覺得沈家應該感恩戴德，氣得沈來秋扛起扁擔就往來人身上砸。

還有人半開玩笑道：“你們家老是能出新鮮玩意兒，難不成像說書先生講的，有什麽神仙指點不成？”

沈來秋笑笑，也不回答。村子裏一直覺得他們家是不是撿到了什麽了不起的古籍，裏面記載著新鮮吃食，所以他家發跡得快。玩笑說法，不值一提，沈來秋被問煩了，直接道：“是啊，老神仙給了許多方子！這話你們也信？”

眾人樂了，不再多言。

鹵肉的氣息真的太香了，肉價格貴了些，許多人家光聞著味道，嘴裏流著口水，還是舍不得買。沈黎不打算降價，就用鹵汁做了鹵雞蛋，兩文錢三個鹵蛋，賣得很好。可惜茶葉太貴了，不然茶葉蛋也好吃。

素雞，千張，白幹子，腐竹也可以鹵，價格也低，那些商販過來進貨，沈來秋賺得盆滿缽滿，鹵汁可以重復利用，只要方子不泄露出去，這就是能傳給後代，讓後代能好好活下去的東西。

沈黎不指望方子能瞞多久，賺些新鮮錢，然後賣掉方子也是很好的選擇。就算方子賣出去了，換個地方，講不定還能賣第二次，第三次，如果自己繼續做這個生意，只要不影響買方子的人的生意，也沒什麽關系。

家裏現在主要的來錢渠道有三個，豆腐制品，藤椒花椒油，鹵味。開春種葛根，種糧食，周期很長。夏天豆腐，鹵味容易壞，還得想想保鮮的辦法。