第23章 小羊羔(第5/6頁)

兩人僵持不下,看到顧喬過來,異口同聲道:“小喬,你來決定!”

顧喬立馬把自己的想法說了出來:“我看,烤全羊就很好!”

“烤全羊?但是這邊條件不夠呀。”司務長道,他也不是沒想過烤羊肉吃,但從前吃的那些烤全羊,都是要用那種特質的烤爐才能做成的,這邊壓根沒有。

“可以的,咱們可以放在沙地裏烤。”顧喬笑著道。

從前她出去旅遊時,曾經見到過一種很奇特的吃法,就是用火把77ZL沙子燒熱,然後再把羊裝進羊肚子裏,埋進沙子裏烤,這樣做出來的味道也特比好。

這裏是海邊,雖然海灘上的沙灘都很潮濕,但在距離食堂很近的那一塊地方,就有一塊幹的沙地,那個地方就正好適用。

既然顧喬就已經說了,司務長和大師傅就點了點頭答應了,可不是他們盲目相信顧喬,主要是每一次顧喬做出來的菜,就沒有不好吃的,有質疑的時間,還不如幫把手好早點吃上美食。

顧喬先讓司務長帶著人,用木頭生火,將沙地燒熱。

這個過程比較慢,她正好可以先把處理幹凈的羊肉調個味。

羊肉的味道比較膻,處理不好的話,肉就全都毀了。顧喬不僅往裏面加了不少的黃酒和孜然,連辣椒也放了許多。

經過這麽多次做菜的經驗,她也明白過來了,這裏的人基本上都能吃辣的,而且島上氣候潮濕,吃辣一些,對身體也會更好。

現在的羊,基本都是放養的,肉質緊致不說,口感也特別好。顧喬一連將十多只羊都腌制好了,沙地那邊的溫度也燒得差不多了。

經過火苗的炙烤後,此時的沙地溫度已經到了一百多度,把腌制好的羊裝進羊肚裏,埋進沙子裏面,進入到封閉的空間後,就好像到了一個天然的烤爐裏,也不需要誰看著,四面八方的高溫會很快將羊肉燜熟。

司務長原本就打算將這些羊肉放在晚上吃,結果羊肉剛放埋進去沒多久,他就感覺有些餓了起來。

主要是顧喬在跟他們說烤全羊的時候,形容的太香了,這會兒已經被自己的幻想饞的鬧肚子了。

顧喬笑著道:“還沒這麽快呢,至少要等四個小時。”

司務長點點頭:“行吧,好東西不怕時間久,我能等!”

等待羊肉熟的時候,師傅們就去做其他配菜了,畢竟這麽多人呢,雖然有十幾二十只羊,也不夠吃呀。

顧喬則是用剩下來的羊雜碎,做了一鍋羊雜泡饃。

在肉類缺乏的年代裏,連雜碎都是特別好吃的東西,尤其顧喬把羊雜湯熬得特別香,還在裏面加入了木耳和黃花菜,使得鮮味更加突出了,再往裏面放入揉好的饃,打開火一煮熟,香氣立馬就擴散出來了。

正在做菜的眾人被香的肚子都叫了起來,他們沒想到羊雜碎竟然能這麽香,看起來似乎比豬下水都要好吃一些。

但大家很快就發現他們錯了,因為四個小時一到,烤羊肉從沙子裏被挖出來的那一刻,他們才知道,剛剛泡饃的香味在烤羊肉面前,根本不算什麽。

被沙子均勻烤熟後的羊肉的鮮味,已經完全被釋放出來了,那味道順著熱氣一起,仿佛有生命一般,只往人心裏鉆,大師傅都已經聽到好幾個人在偷偷咽口水了。

開始還有人懷疑這沙子不能把羊肉完全烤熟,說不定挖出來之後還要再加工一遍,但現在看到被烤的油光發亮、焦77ZL香四溢的羊肉後,立馬明白自己是瞎擔心了。

司務長讓人把羊全都放在桌子上擺好,畢竟人多,直接這麽吃的話秩序肯定會特別混亂,所以他還讓人拿刀子把羊肉全都切割好了。

面對可以看不能吃的美食,站在旁邊的人都快忍不住了,更別說分肉的人了。

但現在戰士們還沒下訓,他們也不能立馬開始吃,就只能拼命的忍住,等到把所有的肉都分好之後,才偷偷地舔了舔手指沾上的味道。

太香了!

——

往常最先跑著到食堂的小戰士,每次第一個到的時候,都會被站在門口的司務長瞪一眼:“跑這麽快幹嘛,慢點走著來吃飯不行嗎?”

小戰士每次都是呵呵一笑,但下次依舊會飛快的往食堂跑過來,畢竟誰會吃飯不積極呢,又不是思想有問題。

但今天小戰士發現,食堂裏的師傅們開始有問題了。

因為他們看到自己有第一個沖了過來時,不僅沒說讓他慢點跑了,反而還沖著他特別熱情的招了招手,大喊道:“來呀來呀!”

態度和以往簡直是大相徑庭!

昨晚剛看完西遊記的小戰士突然想到了盤絲洞,感覺自己面前的食堂非常的不對勁,但還沒想出來哪裏不對勁呢,下一秒,就聞到了一股特別霸道的香氣。

“你小子,到底要不要吃飯了!”大師傅迫不及待的把他扯了進來,要不是要等大家來了才能開飯的話,他也不至於在門口等這麽久啊。