第361章 小本買賣

有了許老五藏的十三兩私房, 時硯的米粉店很快就開起來了，用的還是苗家之前的店面，地方不大, 裏面能擺三四張桌子，是百安縣正常的米粉店鋪大小。

按照以往來說，在夏天天氣好的時候，外面空地上還能支幾張桌子，生意也就這樣做起來了。

但時硯沒打算這樣做。

他直接讓劉二伯將外面的桌子搬走, 打掃了裏面的衛生, 換了之前苗家米粉的招牌，在第三天日頭起來老高的時候, 施施然帶著劉二伯去了店裏。

劉二伯是劉二嬸丈夫，之前在縣城趕牛車賺錢兒養家的那位, 聽說時硯這裏需要人，劉二嬸本著肥水不流外人田的原則, 推薦了她當家的。

劉二伯是個老實人，拿了時硯的工錢，本想下苦工好好幹，給新東家表現一番，讓東家看到他的誠意，誰知跟在時硯身後三天，每天能忙活一上午便算是辛苦了，剩下的一大半時間都閑的在家裏亂轉。

不得已，只能自己找活兒幹，否則，感覺這錢兒拿的心虛！

這天一大早也是如此。

劉二伯牛車上拉的是時硯一早便準備好的材料，遛遛噠噠往米粉鋪子走。劉二伯自認為不是個急性子, 但看時硯這做生意的態度，他早就替時硯著急上了。

急的嘴裏都起燎泡了。

看一眼跟在牛車旁邊，背著手慢吞吞還有心情賞景兒的時硯，劉二伯好幾次欲言又止後，終於沒忍住出聲，悶聲悶氣的：“東家，咱們若想好好做這生意，趕明兒還是起早點兒吧。”

這都日上三竿了，便是懶漢家裏的婆娘，在炕上都睡不住起床找食兒吃了，這會兒出來做生意，正常早起吃早點的人早吃飽喝足幹活兒去了！

這點時硯自然明白，米粉可以說是百安縣的特產，一條街上三五步之內必然能看見一家米粉鋪子，口味大同小異。

這地方的人一日三餐都能將其當主食吃，還是百吃不膩的那種。

因為會做的人多，這門生意在當地其實是非常不好做的，平日裏維持的都是一些老顧客，賣的就是一個情懷。

苗家之前靠著幾十年積攢的口碑，有不少這樣的老顧客維持鋪子的正常收支，但掌櫃的偷了方子跑了，大師傅被陶家挖走了，在外人看來，苗家的米粉生意是徹底黃了，就是陶朱公在世，他也沒法兒起死回生。

可劉二伯對時硯是非常有信心的，想想這兩日在苗家吃到的米粉，劉二伯便忍不住偷偷咽口水。

在百安縣長大的他，從沒想過米粉還可以那般好吃，好吃到夜裏做夢，都是幸福的味道。

正因為對時硯有信心，知道他的手藝有多讓人迷戀，才更加看不慣他這般浪費光陰的行為，輕輕的用趕牛的鞭子在空中打了個鞭花兒，轉頭看向悠閑走在旁邊的時硯，完全不明白這年輕人到底在想什麽。

想賺錢的話，自然不能錯過早起的大好時機，苗家的境況顯然已經很不好了，可這人卻不慌不忙，有條不紊，非要睡到自然醒才出工。

時硯沒有和劉二伯解釋，他也沒打算淩晨三四點起床，夜裏七八點收攤，搞的自個兒身心俱疲，養活全家，一身的煙火味兒，累死累活卻賺不到幾個錢兒。

他是打算用味道取勝的人。

兩人到了店門口，劉二伯將牛車上的盆盆罐罐一一搬進店裏，時硯看看天色，距離正午大約還有半個時辰左右。

從裏間搬出一個火爐，在上面架上一口鐵鍋，裏面是在家裏熬好的高湯，燒火，扔進一個早就準備好的調料包，然後跟劉二伯招呼一聲，讓對方看著點兒火候，自個兒就去後廚準備去了。

周圍指指點點，好奇鄙夷的目光，時硯是一點兒都沒放在眼裏。

洗菜，切菜，做碼子，熬湯，時硯做的有條不紊，一切準備就緒，時間很快就到了正午時分。

此時正是街上行人饑腸轆轆的時候，不管在哪裏，正午這頓飯，一定是少不了的，因此這會兒便是街上酒樓飯店最忙碌的一段時間。

劉二伯很是緊張，嘴上不說，但圍著時硯將店裏的桌椅板凳來回擦了十幾遍，腳下一刻都不得停，看著對面店鋪人來人往，熱鬧不已的場景，心下十分著急。

瞅著淡定燒火的時硯，好幾次欲言又止。

“我的好東家哎，即使咱們東西再好，那也得吆喝兩聲不是？這年頭，滿大街都是米粉鋪子，酒香也怕巷子深哪！

瞧瞧人家隔壁龍須面，瞅瞅人家對面大酒樓，吃飯的客人就要將門檻兒踩破啦！

店門口的小二一個忙不過來，得三個人才夠招呼，掌櫃的收錢打算盤打到手抽筋呢！

再瞅瞅咱家門口，連駐足觀望一眼的人都沒有呢！”

說沒有駐足觀望的也不對，劉二伯早就發現了，陶家米粉鋪子的小二，一早上就鬼鬼祟祟的在附近轉悠，為的什麽還不清楚嗎？